Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

4 июня 2020, 9:50
4422

Блинчики на картофельном отваре

Эти блинчики из серии " из того что было", но получились они нежные, ароматные, дырчато-дырчатые и вкусно-вкусные. Главное, готовьте с вдохневением.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики на картофельном отваре»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Кефир — 350 мл
Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
Отвар (картофельный) — 300 мл
Масло растительное — 120 мл
Сахар (с горкой) — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2330.3 ккал	белки 56.9 г	жиры 116.2 г	углеводы 264.8 г
100 г блюда
ккал 264.8 ккал	белки 6.5 г	жиры 13.2 г	углеводы 30.1 г

Рецепт «Блинчики на картофельном отваре»:

В просеянную муку добавить кефир, яйца, сахар. Размешать.
Влить горячий картофельный отвар, взбить венчиком до однородности.
Влить масло, добавить соду. Ещё раз тщательно взбить.
Печь на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне, по 1 - 1,5 минуты.
Первый блинчик, я по традиции, пробую на соль/сахар.
При необходимости добавить.
Выход 20 красавцев - блинчиков, 26 см..

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мягкие, нежные, эластичные, с необыкновенно уютным ароматом,
думаю они отлично подойдут для фарширования, но мне пока узнать не удалось...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовь с вдохновением" - плита На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: блины жарить завтрак обед полдник ужин быстро детям гости

Вкусы: печеный жареный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165306/]Блинчики на картофельном отваре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165306/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/04/50/2721663_36041-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Эти блинчики из серии " из того что было", но получились они нежные, ароматные, дырчато-дырчатые и вкусно-вкусные. Главное, готовьте с вдохневением.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Яйцо куриное, Отвар, Масло растительное, Сахар, Сода, Соль.
Тэги: блины, жарить, завтрак, обед, полдник, ужин, быстро, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики на картофельном отваре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/04/50/2721663_36041-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики на картофельном отваре" title="Рецепт: Блинчики на картофельном отваре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти блинчики из серии " из того что было", но получились они нежные, ароматные, дырчато-дырчатые и вкусно-вкусные. Главное, готовьте с вдохневением.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики на картофельном отваре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1297">Отвар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165306/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики на картофельном отваре

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинчики на картофельном отваре»:

Мука пшеничная Кефир Яйцо куриное Отвар Масло растительное Сахар Сода Соль

Тэги: блины, жарить, завтрак, обед, полдник, ужин, быстро, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блинчики на картофельном отваре» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

2 декабря 2023 года sakurako #

+12

[+5]

Отличные вкусные блины! Люблю заварные. Отвар пробыл в холодильнике сутки, особенного картофельного вкуса в блинах нет, масла меньше положила. Спасибо, Людмила, за рецепт вкусных блинов!

2 декабря 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ох, какая красивая стопочка блинчиков !

Очень рада что блинчики понравились.

От души БЛАГО ДАРЮ за изумительное фото и добрый отзыв.

3 декабря 2023 года sakurako #

спасибо за одобрение!

12 марта 2021 года Akira Shinrei #

+14

[+5]

Блинчики и правда нежные и вкусные, но пока приноровилась их переворачивать испортила штуки 4. Потом разбавила немного тесто и все встало на свои места.

12 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Огромное спасибо, жаль только испорченные...

но мне кажется, Вы их рано переворачивали, очень уж они на фото светлые, может ещё по минуте подержать на сковороде?

12 марта 2021 года Akira Shinrei #

Может быть, просто я их потом еще с начинкой буду жарить, по этому старалась сильно не румянить их. А испорченные блинчики ушли в теплом виде, так что особо даже не жалко)))

12 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

... А испорченные блинчики ушли в теплом виде, так что особо даже не жалко)

Ну и отлично! Спасибо Вам ещё раз, с Масленицей!

5 февраля 2021 года NATATA555 #

Очень вкусные и нежные блинчики получились. Пришлось добавить еще немного картофельного отвара.

5 февраля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно. Мука разная, вот и потребовалось Вам больше жидкости.

26 сентября 2020 года inna_2107 #

Людмила, такие аппетитные блины !

27 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, благодарю.

26 сентября 2020 года Himbeeren #

+19

[+5]

Блинов за свою жизнь напекла вагон и маленькую тележку.... Эти - песТня! Ах и ещё раз Ах! Тонюсенькие, мягенькие, шелковистые! Пройти мимо такого рецепта - преступление! Вкусы у всех разные, но... советую.
Люда, большое спасибо за рецепт!

26 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанна, как же приятно что ты обратила внимание на этот рецепт. Он действительно заслуживает внимания, блинчики хороши. Но какую презентацию и рекламу ты им устроила, это
ВАУ! СПАСИБО тебе огромное, Жанна.

26 сентября 2020 года Himbeeren #

Люда, блины обалденные!!!

Честное слово не ожидала такого результата. В избранное навечно.

Спасибо ещё раз за чудесный рецепт!

26 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

6 июля 2020 года красавица киса #

6 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Надя, огромное спасибо.

23 июня 2020 года Демурия #

+22

[+5]

Вкусные, пухленькие блинчики! Одно удовольствие!
Спасибо

23 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Олечка, от всего сердца благодарю за внимание и такой яркий фотоприветик, такие красавцы вышли у тебя

, безумно аппетитные.

20 июня 2020 года Kuss #

Отличные, очень аппетитные блинчики!

23 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташенька, благодарю, дорогая моя.

8 июня 2020 года sakurako #

А вот интересно: сколько времени можно хранить отвар в холодильнике? Думаю, для меня маловероятно, что отварив картофель, я буду делать блины.

8 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Не знаю, не хранила .

9 июня 2020 года sakurako #

Надо погуглить

9 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А я хочу сама в сл. раз попробовать, сколько он простоит в холодильнике, тоже стало интересно.

8 июня 2020 года lesechkamoja #

вопрос по рецепту

А можно меньше масла? Просто обычно максимум 2 ст.л кладут, а тут что то уж очень жирно 120мл

8 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Добавила вначале я 50 мл., блинчики прилипали, масло пришлось добавить ещё. Они не жирные.

5 июня 2020 года mariana82 #

Людочка, замечательные блины!!

8 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Марианна.

5 июня 2020 года ИРепка #

+15

[+5]

Очень нежные и вкусные блины! Масла только немного поменьше положила. Людочка, спасибо за прекрасный завтрак! Буду готовить и впредь.