Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

nelliundcoПоваренок 6 уровня

8 июня 2020, 0:36
1940

Котлеты рыбные "пряные"

Конечно, на сайте много рецептов рыбных котлет, но мой всё же отличается. Вы можете представить сочетание лосося с имбирём? Тогда угощайтесь моими котлетами.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты рыбные "пряные"»:

Лосось (у меня готовый фарш из лосося) — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь (у меня кусочек ~ 2 см, рекомендую не класть очень мало) — по вкусу
Яйцо куриное (большие, у меня маленькие, поэтому положила 3) — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка (если рыба мороженая; для свежей 6 ст.л., у меня домашние сухари, пробитые в блендере) — 10 ст. л.
Петрушка (или горсть из заморозки) — 1/2 пуч.
Соль — 2 ч. л.
Перец черный (свежемолотый) — 1 ч. л.
Зира (можно и без неё) — по вкусу
Мука кукурузная (для панировки, или сухари панировочные) — 2-3 ст. л.
Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2600.4 ккал	белки 187.5 г	жиры 92.3 г	углеводы 258 г
Порции
ккал 650.1 ккал	белки 46.9 г	жиры 23.1 г	углеводы 64.5 г
100 г блюда
ккал 194.1 ккал	белки 14 г	жиры 6.9 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Котлеты рыбные "пряные"»:

Лук, чеснок и имбирь нарезаем и пробиваем в блендере
Если у вас свежий лосось, пропускаем через мясорубку или пробиваем в блендере.
Добавляем к рыбе сухари, петрушку, перебитые овощи и все приправы
Хорошо всё перемешиваем ложкой, фарш получается нежным и немного жидким.
Если очень жидкий, добавьте ещё пару ложек сухарей. Я сначала положила 8 ложек, потом добавила ещё 2.
Оставляем минут на двадцать, чтобы сухари хорошо размокли
Через двадцать минут набираем столовой ложкой с горкой фарш и лепим котлеты,
панируем в кукурузной муке или сухарях.
Котлеты очень нежные, я их аккуратно обсыпала мукой прямо в руках.
В сковороде нагреваем 2 столовые ложки масла,
на среднем огне обжариваем котлеты по 4-5 минут с каждой стороны
Половину котлет я не панировала, они прекрасно жарятся и без панировки.
Вот такие румяные они получились
У меня получилось из этого количества 16 котлеток
Подаём по желанию - с картошкой и свежим салатом. Наши мнения разделились, мужу понравились в панировке, а мне без неё.

Вот такие восхитительные котлеты у меня получились: не развалились, очень мягкие и нежные

А вот и в разломе!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: жарить второе обед ужин

Вкусы: рыбный пряный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165412/]Котлеты рыбные "пряные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165412/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/07/52/2724086_90506-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Конечно, на сайте много рецептов рыбных котлет, но мой всё же отличается. Вы можете представить сочетание лосося с имбирём? Тогда угощайтесь моими котлетами.

Ингредиенты: Лосось, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Петрушка, Соль, Перец черный, Зира, Мука кукурузная, Масло оливковое.
Тэги: жарить, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты рыбные "пряные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/07/52/2724086_90506-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты рыбные пряные" title="Рецепт: Котлеты рыбные пряные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Конечно, на сайте много рецептов рыбных котлет, но мой всё же отличается. Вы можете представить сочетание лосося с имбирём? Тогда угощайтесь моими котлетами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты рыбные "пряные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165412/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты рыбные "пряные"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты рыбные "пряные"»:

Лосось Лук репчатый Чеснок Имбирь Яйцо куриное Сухари панировочные Петрушка Соль Перец черный Зира Мука кукурузная Масло оливковое

Тэги: жарить, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2909

Диетические паровые рыбные котлеты

162
1784
90279

1259

Рубленые рыбные котлеты в кунжутной панировке

148
881
18053

280

Паровые рыбные котлеты с перловкой

28
280
24785

271

Рыбные котлеты с крабовыми палочками

27
187
29816

164

Рыбные котлеты с луковым гарниром

24
162
8427

153

Рыбные котлеты "Ленивая жена рыбака"

37
153
13458

151

Рыбные котлеты, запеченные под нежным соусом

67
151
27894

144

Рыбные котлеты из сардин в томате

41
135
13007

133

Сочные рыбные котлетки с шампиньонами

35
132
10275

130

Рыбные котлетки в соусе "Агристада"

58
126
8830

122

Рыбные котлеты в ореховой панировке

53
75
3474

Рыбные котлетки из филе минтая

1
66
4466

Рыбные котлеты с креветочной начинкой

18
52
4662

Рыбные котлеты "Гармоничный вкус"

32
51
2145

Рыбные котлеты по-тайски с соусом из хрена

25
44
4384

Рыбные котлетки для малышей и взрослых

22
43
6277

Рыбные котлетки в смачной панировке

47
39
7203

Рыбные котлеты из лосося с начинкой

23
37
4627

Овощное рагу с рыбными биточками

11
36
2136

Рыбные котлетки с секретом внутри

29
23
1980

Рыбные котлеты "По щучьему велению"

18
22
10225

Котлеты рыбные с чатни из клюквы и томатов

28
18
1490

Рыбные котлетки по-алефнюньски

28
16
2308

Рыбные котлеты

1
11
1387

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

2434

Салат "Гнездо альпийской птички"

66
2434
50557

3942

Торт "Шоколадно-брусничный глинтвейн"

70
730
13781

Фотографии «Котлеты рыбные "пряные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 июля 2021 года Сурик #

[+5]

Нелличка, дорогая! Прибежала к тебе с отчетом! У меня был фарш форели. Всё делала по рецепту! И вот они… готовы! Какие же вкусные! Нежные, мягонькие! Аромат имбиря, зиры… ммм… слов нет! Это так вкусно!!! Имбирь брала молотый сушеный и зира молотая. Лук порезала мелко ножом, из зелени – укроп. Необыкновенно вкусно! Спасибо большое за рецепт!

8 июля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Людочка, дорогая

! Вот это СЮРПРИЗ

! Спасибочки тебе за доверие и аппетитное фото к рецепту

! Я ошеломлена

слов нет, очень рада, что и вам понравились котлетки

11 августа 2020 года Алиева2012 #

Нелличка, красивые котлетки у тебя!!!

11 августа 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Спасибо Марьямушка

6 августа 2020 года alenanat #

Много рыбных котлет не бывает, какие они вкуснющие, с имбирем не пробовала, добавляю в котлеты чайную ложку жидкого меда и иногда свиное сало (через мясорубку), тоже вкусно, делаю только из речной и озерной рыбы, т.к. муж сам рыбу ловит, из лосося не делала,как то "жаба"душит , если только горбуша дешевая, а семга и лосось дорогая, да и смысла не вижу покупать перемороженную рыбу, когда есть свеже выловленная .Спасибо за новые нотки вкуса, фото аппетитные, так и просятся на тарелку, к выходным обязательно сделаю. Вопрос, а маринованный имбирь подойдет?

6 августа 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Конечно, со свежепойманой котлеты ни с какими не сравнить

. Спасибо за внимание к рецепту

, я делаю со свежим, с маринованным не пробовала , но думаю, что будет очень интересный вкус

. Главное, конечно, чтобы имбирь любили

. Удачи в эксперименте

12 июня 2020 года yugai ludmila65 #

Нелли, какие у тебя прекрасные котлеты, рыбные обожаю. Надо и таких нажаришь.

13 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Люда, спасибо дорогая

. Жду твоего вердикта

приготовленных котлет

. Нам очень понравились

13 июня 2020 года yugai ludmila65 #

Обязательно, мы любим рыбные котлеты.

13 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

10 июня 2020 года gribanovaelena1980 #

Котлетки очень аппетитные! Рыбка - это the best!!!

10 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Спасибо Елена

, рыбку обожаю

, такие пряные очень понравились

10 июня 2020 года ирпенчанка #

Нелличка! Очень аппетитные, ароматные котлетки!

Фото чудесные!

10 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Наташенька милая

, спасибо за внимание

, я старалась

8 июня 2020 года Ирушенька #

Неллечка, просто чудесные, пикантные котлеты!

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка

, очень вкусные

8 июня 2020 года Okoolina #

Очень рыбные котлеты люблю!

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Наташа, тебе точно понравятся

, вкусно очень

8 июня 2020 года natapit #

какие аппетитные котлетки!

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Спасибочки

, очень вкусные

8 июня 2020 года natapit #

еще бы! даже не сомневаюсь!

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

8 июня 2020 года МурКатеринка #

Нелли, котлетки действительно восхитительные

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Спасибо Катя, за внимание

8 июня 2020 года nadin0930 #

Ну ОЧЕНЬ вкусные котлетки, Нелли!!!

С чесночком рыбный фарш просто супер, как ароматно! А вот имбирь не добавляла, при случае обязательно попробую!

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Надюша милая, имбирь очень хорошо вписался, не советую меньше ложить, он даёт лёгкую пряную нотку

. Спасибочки, Надюша

8 июня 2020 года inulia68 #

Ух,какие классные котлетки,спастбо,Нелли!

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Инночка дорогая, как я рада, что тебе понравились мои котлетки

,угощайся милая

8 июня 2020 года inulia68 #

Для завтрака мне будет уже многовато,но одну я стянула про запас-а вдруг потом не зватит?!?

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Ну и правильно

, я думала нам на два дня хватит, а муж вчера весь вечер таскал

, но ещё парочка осталась

8 июня 2020 года virgola71 #

Нелличка! Прекрасные, аппетитные котлеты!

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Юлечка спасибо дорогая

, они очень вкусные

, муж вчера весь вечер таскал

8 июня 2020 года Сурик #

Очень аппетитные котлеты!

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Люда, спасибо

, они очень вкусные

8 июня 2020 года Демурия #

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Спасибо Оля

8 июня 2020 года Himbeeren #

Замечательные котлетки!

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Жанна спасибо

, буду рада, если приготовишь

8 июня 2020 года Himbeeren #

Я тоже буду рада,

дорогая рыбка.

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Да, конечно дорогая, у нас продаётся готовый фарш совсем недорого

, а со свежей рыбы на семью я бы тоже не делала. А если лосось заменить на горбушу, будет подешевле. Котлет получилось много, мне например хватило 2 штуки, мужу 3

9 июня 2020 года Himbeeren #

Моему трёх не хватит.

Поищу, может готовый фарш найду.

9 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

9 июня 2020 года Himbeeren #

9 июня 2020 года wowan5 #

↑Ответ для nelliundco

Вот правда прикольно,рыба дорогая,а фарш из нее нет

Я тоже время от времени покупаю такой,правда имбирь не добавляла

9 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Попробуй с имбирём, очень вкусно

8 июня 2020 года ih2017 #

Очень аппетитные фото!

8 июня 2020 года nelliundco # (автор рецепта)

Спасибо

, они очень вкусные

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Котлеты рыбные "пряные"

Ингредиенты для «Котлеты рыбные "пряные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты рыбные "пряные"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты рыбные "пряные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Рубрикатор рецептов