Очень вкусный, ароматный пирог с явно выраженным шоколадным вкусом. Мягкий, нежный, в меру влажный за счёт заливки. По текстуре и вкусу напоминает брауни. Угощайтесь!!!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 10 июня 2020, 7:17
- 5653
Шоколадный пирог в молочной заливке
Ингредиенты для «Шоколадный пирог в молочной заливке»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 130 г
- Ванилин — 1 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Масло растительное — 150 мл
- Молоко — 150 мл
- Молоко сгущенное — 2 ст. л.
- Сахарная пудра
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2853.7 ккал |
белки
58.3 г |
жиры
152 г |
углеводы
316.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 339.7 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 37.6 г |
Рецепт «Шоколадный пирог в молочной заливке»:
-
Яйца взбить с сахаром и ванилином в течение 2 минут на высокой скорости миксера. Добавить масло и какао, взбить минуту.
-
Добавить разрыхлитель и муку. Взбить совсем не долго. Тесто плотное, с ложки не стекает. Выложить тесто в форму (22 см) и отправить в духовку при 180 гр минут на 40. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.
-
Когда пирог практически готов, делаем заливку. В молоко добавить сгущенку и поставить на плиту. Кипятить не надо, довести до градусов 70, помешивая заливку. Достать пирог из духовки, сделать проколы шпажкой по всему пирогу. Горячий пирог залить молочной заливкой. Дать пирогу полностью остыть, выложить на блюдо и присыпать при желании сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2020 года Himbeeren #
11 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
13 июня 2020 года Himbeeren #
10 июня 2020 года Ирушенька #
11 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
10 июня 2020 года Okoolina #
10 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
10 июня 2020 года solnce 0606 #
10 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
10 июня 2020 года Руала #
И этот рецепт хорош! Нет, сегодня все таки блины творожные будут!
Благодарю!
10 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
10 июня 2020 года МурКатеринка #
10 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
10 июня 2020 года natapit #
10 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
10 июня 2020 года мисс #
10 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
10 июня 2020 года yugai ludmila65 #
10 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
10 июня 2020 года ААСК #
10 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
10 июня 2020 года Людмила НК #
10 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: