Помидоры, маринованные в перечном соке с оливковым маслом, бальзамиком (уксусе) и укропом с чесноком. Отменная закуска, которую можно есть каждый день, особенно в сезон томатов.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 12 июня 2020, 16:33
- 17763
Закусочные перечные помидоры быстрые
Ингредиенты для «Закусочные перечные помидоры быстрые»:
- Помидор (лучше типа "Сливки" или черри крупные, можно любые) — 5 шт
- Перец болгарский (красный крупный) — 0.5 шт
- Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
- Сахар (по вкусу) — 2 ч. л.
- Вода — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Бальзамик (можно уксус 7 % или лимонный сок) — 1 ст. л.
- Укроп — 2 веточ.
- Перец кайен (по вкусу, можно красный острый или чёрный) — 0.5 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
587 ккал |
белки
8.1 г |
жиры
31.6 г |
углеводы
70.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.4 ккал |
белки 1 г |
жиры 4 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Закусочные перечные помидоры быстрые»:
-
Лучше всего для этой закуски мне нравится брать сорт сливовидных томатов. Они плотненькие и небольшого размера.
Конечно, можно сделать из любых томатов, только не крупных, чтобы их разрезать пополам.
Посуду нужно взять размером, чтобы уложить томаты в один ряд, и с крышкой. Так томаты не помнутся и впитают в себя все соки от заливки. -
Болгарский красный перец нужно нарезать и выложить в блендер, налив 1 ст л воды.
Разбить до сока с мякотью.
Выложить в посуду, добавить сахар, соль и перец (я использую кайен), лопаточкой соединить. -
Выдавить чеснок, добавить нарезанный мелко укроп, перемешать.
Налить масло оливковое (подсолнечное), бальзамик (уксус или лимонный сок). Опять соединить.
Залить томаты, аккуратно их перемешать, чтобы не подавились, накрыть крышкой и поставить на 2 часа в холодильник. -
Готовы!
-
Едим! Заправочку на тост намазываем!
-
Вид поближе!
Я просто с уверенностью могу сказать, что однажды попробовавши, вы будете делать эту закуску часто. Помидорки съедаются, а какая "макалка" остаётся - просто МММММММММММ...! Можно ею полить макароны (пасту), будет отменно! Скоро на дачах наступит сезон помидоров и перца! Попробуйте!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября СкарлеттО #
9 октября Okoolina # (автор рецепта)
10 июля Лоханкин #
10 июля Okoolina # (автор рецепта)
10 июля Лоханкин #
13 июля Лоханкин #
13 июля Okoolina # (автор рецепта)
8 сентября 2021 года panacea crimea #
9 сентября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
3 октября 2020 года pzhyf #
3 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
24 сентября 2020 года Наталья Гадальцева #
24 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
24 сентября 2020 года Наталья Гадальцева #
2 сентября 2020 года natalijakirik #
2 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
15 июля 2020 года блю перл #
15 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
15 июля 2020 года блю перл #
10 июля 2020 года Гали-28 #
10 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
11 июля 2020 года Гали-28 #
30 июня 2020 года Navely #
1 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
1 июля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
29 июня 2020 года tata1108 #
29 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
29 июня 2020 года mtata #
29 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
Вот ссылка:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/130544/
29 июня 2020 года mtata #
29 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
29 июня 2020 года mtata #
29 июня 2020 года mtata #
29 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
29 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
29 июня 2020 года mtata #
29 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
24 июня 2020 года Демурия #
Спасибо
24 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
24 июня 2020 года Демурия #
24 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
21 июня 2020 года Ирушенька #
21 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
20 июня 2020 года ivkis1999 #
Вот только перец у меня зеленый, из свежего урожая уже. Цвет не тот, но вкус божественный!
20 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
20 июня 2020 года ivkis1999 #
20 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
20 июня 2020 года ivkis1999 #
18 июня 2020 года mazziadri #
18 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
18 июня 2020 года mazziadri #
18 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
18 июня 2020 года Ann mama #
Вчера попробовала приготовить.
Рецепт быстрый, легкий с прекрасным результатом.
18 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
16 июня 2020 года AneleRu #
16 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
14 июня 2020 года alenanat #
15 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
14 июня 2020 года sveta435 #
14 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: