Для этого рецепта подойдет любая мелкая рыбка, в моем случае мойва. Очень легкое, пикантное и освежающее блюдо, вкусная рыбка с хрустящими овощами, делается очень быстро и просто, можно взять с собой на дачу, на пикник. Нам понравилось. Отлично в качестве закуски, очень вкусно с отварной картошкой. Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 22 июня 2020, 2:36
- 2619
Мойва с овощами в маринаде
Ингредиенты для «Мойва с овощами в маринаде»:
- Мойва (или любая мелкая рыба) — 400 г
- Огурец — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Уксус (яблочный 5-6%) — 4 ст. л.
- Масло растительное (плюс на жарку рыбы) — 6 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль (плюс на жарку рыбы) — 1 ч. л.
- Мука рисовая — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1670.4 ккал |
белки
60.2 г |
жиры
126.4 г |
углеводы
77.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.7 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Мойва с овощами в маринаде»:
-
Маринад
Растительное масло, сахар, соль и уксус очень хорошо взбить или перемешать. -
Огурец и морковь порезать соломкой.
-
Добавить лук, порезанный перьями.
Овощи пожать руками и влить в них маринад.
Перемешать.
-
В пакет насыпать муку и соль по вкусу.
Мойву вымыть и обсушить.
Ничего не отрезать и не потрошить!!! -
В пакет с мукой и солью выкладываем мойву, завязываем пакет и трясем, чтобы мука и соль равномерно распределились на рыбу.
-
Рыбу обжариваем с двух сторон на растительном масле и сразу горячей выкладываем к овощам в маринаде.
Остужаем и в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. -
Выкладываем рыбу с овощами на блюдо и приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2020 года ирпенчанка #
23 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
22 июня 2020 года Сурик #
22 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
22 июня 2020 года Сурик #
22 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
22 июня 2020 года Сурик #
22 июня 2020 года tfurman8888 #
22 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
22 июня 2020 года Ирушенька #
22 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
22 июня 2020 года natapit #
22 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
22 июня 2020 года beautiful woman # (модератор)
22 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
22 июня 2020 года Наталья Щучкина #
22 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
22 июня 2020 года мисс #
22 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: