Чуть похолодало, пасмурно за окном и сразу хочется ароматного, сытного супчика. Именно таким и получается он - сытный на бульоне из говяжьей грудинки и обилия картофеля, ароматный - сельдерей и аджика, чеснок и паприка, много лаврового листа. Рекомендую, готовьте, радуйте семью.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 22 июня 2020, 15:12
- 1621
Картофельный суп с сельдереем и кус-кусом
Ингредиенты для «Картофельный суп с сельдереем и кус-кусом»:
- Говядина (грудинка) — 600 г
- Картофель — 500 г
- Кус-кус — 2 ст. л.
- Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Сельдерей листовой — 1 пуч.
- Чеснок (3-4 зубчика) — по вкусу
- Аджика (средне-острая) — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Петрушка — по вкусу
- Лист лавровый — 3 шт
- Соль — по вкусу
- Коренья (петрушка, стрелки лука) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1875.7 ккал |
белки
136.8 г |
жиры
76.1 г |
углеводы
159.4 г |
| Порции | |||
| ккал 234.5 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.9 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Картофельный суп с сельдереем и кус-кусом»:
-
В 3-х л. воды сварить грудинку с кореньями, готовое мясо достать, бульон процедить.
-
Картофель почистить, нарезать крупным кубиком, погрузить в бульон, варить. Лук и перец, почистить, вымыть, нарезать, добавить в кастрюлю.
-
Вымыть и нарезать сельдерей, добавить в суп.
Почистить чеснок. -
Добавить кус-кус, мясо нарезать кусочками, добавить в суп, варить.
-
Довести до готовности картофель, добавить аджику, паприку, рубленую петрушку и молотый чеснок, лавровые листья. Посолить по вкусу.
Дать закипеть, убрать с огня, через 5 минут удалить лавровые листья.
Подать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2020 года Юлька33 #
8 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 июня 2020 года Tanushechka-2017 #
Такой аппетитный и наваристый
23 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 июня 2020 года ирпенчанка #
23 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 июня 2020 года tfurman8888 #
23 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 июня 2020 года мисс #
23 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 июня 2020 года solnce 0606 #
23 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 июня 2020 года Okoolina #
22 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 июня 2020 года natapit #
22 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Наташа, спасибо за внимание.
22 июня 2020 года jannasimf #
22 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 июня 2020 года VikkiV #
22 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
, безмерно приятно.
22 июня 2020 года Silverina1 #
22 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Да, здорово получилось, нам очень понравился.
22 июня 2020 года ИРепка #
22 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
С кус-кусом вкусно, я его частенько добавляю.
22 июня 2020 года Демурия #
22 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 июня 2020 года Ирушенька #
22 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо за добрые слова и постоянную поддержку.
22 июня 2020 года gapcalova #
22 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Тарелочки - доченька радует, балует подарками.
22 июня 2020 года МурКатеринка #
22 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
И за тарелочки
22 июня 2020 года virgola71 #
22 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Ты постоянно рядом, постоянно поддерживаешь, мне это очень дорого.
22 июня 2020 года virgola71 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: