Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

22 июня 2020, 18:09
6187

Мороженое из красной смородины

Это то, что очень нужно в жаркий летний день! Кисло - сладкое, освежающее мороженое из красной смородины. Только натуральные ингредиенты. Обязательно попробуйте, пока лето нам дает такой шанс...

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое из красной смородины»:

Смородина красная — 500 г
Молоко сгущенное (320гр) — 1 бан.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки (33% жирности) — 250 мл

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2353.6 ккал	белки 37.8 г	жиры 118 г	углеводы 291.2 г
100 г блюда
ккал 201.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 10.1 г	углеводы 24.9 г

Рецепт «Мороженое из красной смородины»:

Ягоды смородины помыть и освободить от веточек.
При помощи блендера сделать смородиновое пюре. Затем протереть его через сито, чтоб удалить косточки. Нам понадобится 300 гр готового пюре. Немного ягод оставьте целыми.
К пюре добавить сгущенное молоко. Берите сгущенку хорошего качества, это важно!
Пюре со сгущенным молоком хорошо перемешать и убрать в морозильную камеру на 30 минут.
Тем временем охлажденные сливки 33% жирности взбить с сахарной пудрой до легких пиков.
Достать из морозилки пюре со сгущенкой и добавить туда взбитые сливки. Хорошо взбить миксером. Убрать в морозильную камеру на час.
Через час достать мороженое, добавить туда немного целых ягод смородины и тщательно перемешать. Убрать в морозильную камеру на 6-7 часов.

Наслаждайтесь с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сливочный смородиновый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165800/]Мороженое из красной смородины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165800/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/22/05/2732718_84144-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Это то, что очень нужно в жаркий летний день! Кисло - сладкое, освежающее мороженое из красной смородины. Только натуральные ингредиенты. Обязательно попробуйте, пока лето нам дает такой шанс...

Ингредиенты: Смородина красная, Молоко сгущенное, Сахарная пудра, Сливки.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мороженое из красной смородины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/22/05/2732718_84144-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мороженое из красной смородины" title="Рецепт: Мороженое из красной смородины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это то, что очень нужно в жаркий летний день! Кисло - сладкое, освежающее мороженое из красной смородины. Только натуральные ингредиенты. Обязательно попробуйте, пока лето нам дает такой шанс...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мороженое из красной смородины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165800/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мороженое из красной смородины

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое из красной смородины»:

Смородина красная Молоко сгущенное Сахарная пудра Сливки

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 июня 2020 года нетик48 #

Интересно,а голубикой заменить можно? У нас красную и черную смородину днем с огнем не сыщешь...

28 июня 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Конечно, будет супер!

28 июня 2020 года Blondinas #

скажите, пжст., а с черной смородиной можно так же?

28 июня 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Можно, но в связи с тем, что черная смородина более мясистая и менее сочная, пюре из неё сделать сложнее. Ситечко забивается. Я делала вместе с косточками, просто хорошо пробивала её блендером до однородной массы. Получается очень вкусно и шикарный, насыщенный цвет дает черная смородина.

23 июня 2020 года januarysmith #

Банка сгущенки и сахарная пудра? Не слипнется?

23 июня 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Нет, не слипнется

смородина кислая, млроженое на вкус кисло-сладкое

23 июня 2020 года elenav05101980 #

вопрос по рецепту

Всегда, и теперь, интересует: чем заменить сливки 33%? У нас 0,5 л этих сливок стоят, как 1,5 кг пломбира готового 😒 И не факт, что они в этих тетрапаках хорошие, густые и во что-нибудь взобьются. Домашняя сметана, может быть, сгодится?

23 июня 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Думаю и жирная сметана подойдёт, но как это отразится на вкусе, не знаю

28 июня 2020 года ritab7 #

↑Ответ для elenav05101980

может попробовать Петмол сливки. у них качественные

28 июня 2020 года alenanat #

↑Ответ для elenav05101980

замените на растительные сливки, я беру Амбьенте, взбиваются всегда, беру в магазинах для кондитеров, примерно 180 руб за литр

23 июня 2020 года мисс #

замечательное, ароматное мороженое!

23 июня 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

28 июня 2020 года alenanat #

↑Ответ для мисс

откуда же оно ароматное, у красной смородины нейтральный вкус, только кислая, вот черная смородина очень ароматная

29 июня 2020 года мисс #

странно, у нас ароматная

22 июня 2020 года avverarsi #

Вот просто вау! Чего-то ранее подобные рецепты домашнего мороженого не вдохновляли,а это прям загорелась!Больше всего радует,что без варок и заморочек

Спасибо за рецепт!

22 июня 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Буду рада, если вы приготовите!

22 июня 2020 года Ирушенька #

Светлана, замечательное, ароматное мороженое!

22 июня 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мороженое из красной смородины

Ингредиенты для «Мороженое из красной смородины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мороженое из красной смородины»:

Похожие рецепты

Персиково-вишневый фруктовый лед

Шоколадный сорбет

Постное бананово-шоколадное мороженое

Сорбет клубничный

Манговый сорбет с мятным песто

Мороженое парфе с вишней и фисташками

Фруктовый лед из каркаде "Яркая свежесть"

Сливочное мороженое

Ваняткин десерт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!