• 26 июня 2020, 7:50
  • 7714

Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»

Рецепт: Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»

Нежнейшее сливочное мороженое с выраженным клубничным вкусом и шоколадной крошкой. Идеальное сочетание для летних дней! Угощайтесь!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2052.3 ккал
белки
13.3 г
жиры
119.5 г
углеводы
232.4 г
100 г блюда
ккал
263.1 ккал
белки
1.7 г
жиры
15.3 г
углеводы
29.8 г

Рецепт «Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»»:

  • Клубнику пюрировать погружным блендером. Выложить в ковш и добавить сахар. Греть на огне до первых «бульков». Далее добавить 100 мл сливок и крахмал. Размешивать постоянно до загустения. Снять с огня и охладить на холодной водяной бане до комнатной температуры.

  • К остывшему клубничному пюре добавить 200 мл сливок и взбивать минуту.

  • Выложить мороженое в форму для заморозки и натереть на крупной тёрке шоколад предварительно охлаждённый в морозилке минут 15-20. Перемешать мороженое и отправить в морозилку на 8-10 часов, накрыв мороженое пищевой плёнкой.

Приятного аппетита!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»
Рецепт: Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»

Нежнейшее сливочное мороженое с выраженным клубничным вкусом и шоколадной крошкой. Идеальное сочетание для летних дней! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»»:

Фотографии «Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

благодарю за рецепт) Использовала домашнюю сметану. Так как сливки у нас в маркете отвратительного качества. В остальном всё по рецепту. Льдинок в мороженом не обнаружила))) Вкусно.
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Здравствуйте! А кристаллики льда в текстуре присутствуют? Я делала клубничное мороженое по другому рецепту-в нем чувствовались
Нет не чувствуешь льда, особенно если пищевую пленку сделать в контакт с мороженым
Интересно))) спасибо з ответ
Рецепт очень заинтересовал. У меня вопросик: можно сахар заменить на сгущенку в том же объеме?
Можно, но лучше сухарную пудру тогда
Спасибо!
Отличный десерт!
Спасибо
Спасибо за рецепт, сохранила в кк
Спасибо
Такое разнообразие мороженого! Вкусно!
Спасибо
Оленька, чудесное, ароматное, очень красивого цвета мороженое!
Благодарю
Очень вкусно!!!!
Спасибо
очень красивое получилось, так и хочется лизнуть!
угощайся
Спасибо
Очень вкусно! И красиво!
Спасибо
Смотрится очень соблазнительно, Олечка!
Спасибо
Аппетитненько, Оля
Спасибо
Рука так и тянется за таким бокальчиком с мороженым
Благодарю
изумительный десерт
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки