В продолжение темы салатов из сырой цветной капусты. Для любителей и для тех, кто хочет им стать, но не решается!; -)
- 19 декабря 2008, 21:00
- 15192
Салат из сырой цветной капусты
Ингредиенты для «Салат из сырой цветной капусты»:
- Капуста цветная — 1 вилок
- Сыр голубой (рокфор) — 100 г
- Сок лимонный
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Вода — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 0.5 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
720 ккал |
белки
36.8 г |
жиры
46.7 г |
углеводы
44.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 80 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Салат из сырой цветной капусты»:
Разбираем на соцветия цветную капусту, пересыпаем ее мелко порезанным лучком. Готовим соус для капусты:сыр Рокфор разминаем вилкой, добавляем сок лимона, четверть стакана. У меня свежевыжатый, я в стакан сразу добавила соль и сахар, размешала. Затем ложку майонеза и ложку кипяченой или минеральной воды. Тщательно размешиваем наш соус. Заливать капусту надо непосредственно перед подачей. Вкусно!Очень!Попробуйте!Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: