Вкусная закуска из лаваша. Начинка -обжаренные баклажаны с чесноком, помидоры, зелень и сыр. Все очень вкусно, просто и быстро. Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 2 июля 2020, 1:04
- 11854
Рулет из лаваша с баклажанами
Ингредиенты для «Рулет из лаваша с баклажанами»:
- Лаваш (размер 55х30 см) — 1 шт
- Баклажан — 250 г
- Помидор — 300 г
- Зелень (у меня петрушка кинза и укроп) — по вкусу
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
912.5 ккал |
белки
46.2 г |
жиры
7.1 г |
углеводы
298.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «Рулет из лаваша с баклажанами»:
-
Баклажаны порезать, посолить.
Оставить на 30 минут.
Обсушить. -
Обжарить с двух сторон на растительном масле, смазать выдавленным чесноком.
Я обжаривала на сковороде гриль, смазав баклажаны с двух сторон растительным маслом. -
Сложить лаваш вдвое - быстро размокает от помидоров, поэтому обязательно вдвое!
Сыр натереть на мелкой терке и выложить на лаваш, не доходя до конца 2-3 см - так лучше будет сворачиваться. -
На сыр выложить баклажаны.
Немного присолить. -
На баклажаны порезанную зелень.
-
Помидоры нарезать кругляшками, не толсто, и выложить на зелень.
-
Туго свернуть в рулет.
-
Рулет обернуть пищевой пленкой и убрать на час в холодильник.
-
Режем и подаем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2021 года lela290328 #
17 февраля 2021 года alarm clock # (автор рецепта)
5 февраля 2021 года Le poisson d or #
За рецепт спасибо! Обожаю синенькие!
5 февраля 2021 года dzmitry #
6 июля 2020 года Anele 1954 #
6 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
5 июля 2020 года junlar #
5 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
5 июля 2020 года AneleRu #
5 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
2 июля 2020 года ma-ma sveta #
3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
2 июля 2020 года Любовь Раменская #
2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
2 июля 2020 года wise1288 #
2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
2 июля 2020 года Ирушенька #
2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
2 июля 2020 года мисс #
2 июля 2020 года мисс #
2 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: