Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ДемурияПоваренок 9 уровня

2 июля 2020, 6:30
2149

Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками

Очень вкусный, насыщенный и яркий пирог. Много ягод, мало теста - лепота. Ароматы потрясающие! Пирог сама нежность. Очень интересный и вкусный дуэт клубники и семечек не оставит равнодушными никого! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками»:

Клубника — 200 г
Сахар (+2 ст л в начинку) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Семечки подсолнуха — 4 ст. л.
Сметана — 6 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2556.4 ккал	белки 46.2 г	жиры 158.8 г	углеводы 236.6 г
100 г блюда
ккал 290.5 ккал	белки 5.3 г	жиры 18 г	углеводы 26.9 г

Рецепт «Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками»:

Сначала готовим начинку. У клубники отрезать хвостики, саму клубнику нарезать средним кубиком и выложить в сковороду вместе с 2 ст л сахара и 50 гр масла. На среднем огне обжариваем клубнику минутку. Постоянно помешиваем. Затем добавляем семечки и огонь убавляем. Карамелизуем клубнику и семечки до тех пор, пока весь сок от клубники не испарится.
Начинку выкладываем в силиконовую форму 22 см), и пока она остывает займёмся тестом. Форму брать только силиконовую, иначе готовый пирог не сможете перевернуть.
Яйца взбиваем с сахаром около минуты.
Добавляем масло комнатной температуры 50 гр и сметану. Взбиваем в однородную массу. Затем добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем буквально секунд 30. Тесто стекает с ложки.
Тесто выливаем сверху на начинку и отправляем пирог в духовку на 30-40 минут при 180 гр.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему постоять минут 15. Затем накрыть форму с пирогом тарелкой большей по диаметру формы и перевернуть пирог на тарелку. Пирогу дать остыть и убрать его в холодильник на час. За это время начинка полностью остынет и закарамелизуется. Подавать пирог охлаждённым.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: выпечка детям обед

Вкусы: нежный клубничный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166047/]Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166047/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/02/21/2737802_81407-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный, насыщенный и яркий пирог. Много ягод, мало теста - лепота. Ароматы потрясающие! Пирог сама нежность. Очень интересный и вкусный дуэт клубники и семечек не оставит равнодушными никого! Угощайтесь!

Ингредиенты: Клубника, Сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Масло сливочное, Семечки подсолнуха, Сметана.
Тэги: выпечка, детям, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/02/21/2737802_81407-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками" title="Рецепт: Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, насыщенный и яркий пирог. Много ягод, мало теста - лепота. Ароматы потрясающие! Пирог сама нежность. Очень интересный и вкусный дуэт клубники и семечек не оставит равнодушными никого! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166047/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками»:

Клубника Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Масло сливочное Семечки подсолнуха Сметана

Тэги: выпечка, детям, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 июля 2020 года Татника #

+13

[+4]

Спасибо, вкусный пирог получился, хотя мне показалось хлопотным приготовление начинки. Земляника сочная, выпаривалась долго и еще лично мне очень "мешали" семечки.

24 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо солнышко за доверие и столь высокую оценку

. Очень приятно что рецепт понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

4 июля 2020 года Таня-кофеманка #

Разрез впечатляющий,нежное тесто!

5 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 июля 2020 года Himbeeren #

Фото и пирог

4 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

3 июля 2020 года wise1288 #

Ольга! Как красиво, ярко, а главное вкусно

3 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

3 июля 2020 года мисс #

вкусно! Фото очень соблазнительные!

3 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

3 июля 2020 года Ирушенька #

Оленька, замечательный, яркий, ароматный пирог!

3 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

2 июля 2020 года ma-ma sveta #

Оля, прекрасный, яркий летний пирог! Фото супер!

3 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

2 июля 2020 года mariana82 #

Замечательный рецепт!

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

2 июля 2020 года solnce 0606 #

красивый и вкусный!!!

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

2 июля 2020 года jannasimf #

Вкусный и ароматный пирог!

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

2 июля 2020 года wowan5 #

Какой интересный пирог

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

2 июля 2020 года МурКатеринка #

Очень красивый

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

2 июля 2020 года Okoolina #

красиво и вкусно!

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

2 июля 2020 года Алиева2012 #

Оленька,какие у тебя классные пироги с клубникой!!!

Остаётся только слюнки терять... У нас клубника уже закончилась... В этом году цена на нее заоблачная была((((

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

да уж цены из за карантина

2 июля 2020 года Алиева2012 #

Ниже 250 не упала... Была в начале сезона 300-280...потом вроде ка вниз пошла цена и стала 250... Я в надежде думала, что через 2-3 дня ещё ниже станет , а вышло наоборот!! На следующий день цена взлетела до 330!!!

2 июля 2020 года lakshmi-777 #

Чудесный пирог, Оленька!

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 июля 2020 года lakshmi-777 #

2 июля 2020 года Анастасия АГ #

Олечка, славный пирог!!

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

2 июля 2020 года natapit #

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

2 июля 2020 года elenita # (модератор)

Олечка, лови +++++++

Пирог восхитителен, описание толковое и понятное, фото превосходные

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками

Ингредиенты для «Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками»:

Похожие рецепты

Луковый пирог с беконом

Пирог "Золушка"

Пирог на рассоле

Слоеный пирог с сосисками

Пирог "Клементин"

Сливовый пирог на йогурте с семечками

Шарлотка в тыкве

Черничный пирог-безе

Пирог "Глазунья"

Фотографии «Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!