Вкусный теплый салат для торжества или просто для семейного ужина. Молотый перец чили добавляет пикантность и выразительность. Попробуйте! Угощаю!
- 4 июля 2020, 0:04
- 3450
Салат из запеченных овощей и креветок
Ингредиенты для «Салат из запеченных овощей и креветок»:
Салат
- Перец сладкий желтый — 2 шт
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Морковь (средние) — 2 шт
- Лук красный (средние) — 2 шт
- Цуккини — 1 шт
- Помидоры черри — 250 г
- Креветки (у меня замороженные) — 400 г
- Орегано — 2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
Заправка для салата
- Сок лимонный — 5 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Перец чили (молотый) — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
Заправка для креветок
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — 2 щепот.
- Перец чили — 2 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1412.4 ккал |
белки
98.9 г |
жиры
62.8 г |
углеводы
109 г |
100 г блюда | |||
ккал 60.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Салат из запеченных овощей и креветок»:
-
Овощи помыть, обсушить.
Нарезать перец, морковь, цуккини брусочками.
Лук полукольцами.
Помидоры пополам. -
Смешать сок лимона, соль и перец чили.
Залить размороженные креветки. -
Противень для запекания простелить бумагой для выпечки и выложить нарезанные овощи рядами.
Помидоры, цуккини, перец желтый, морковь, лук красный, перец красный -
Посыпать орегано и черный перец.
Уже красиво получается!
Запекать в разогретой духовке при 200гр 10 минут. -
Через 10 минут вынуть противень из духовки.
Раздвинуть ряд моркови и ряд желтого перца.
Выложить креветки.
Вернуть противень в духовку и допекать еще 10 минут при 200гр.
Овощи не должны быть полностью мягкими. -
На дно миски для сервировки выложить листья любого салата.
-
На листья салата выложить еще горячие овощи и креветки, не смешивая их.
-
В отдельной миске смешать все ингредиенты для заливки салата.
-
Перед самой подачей залить салат заливкой и аккуратно перемешать. Я это делаю уже на обеденном столе.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
26 февраля 2021 года lela290328 #
22 января 2021 года lela290328 #
11 февраля 2021 года Беннито # (автор рецепта)
Готовьте в удовольствие!
28 октября 2020 года Путинцева1948 #
18 ноября 2020 года Беннито # (автор рецепта)
8 октября 2020 года brechko irina #
8 октября 2020 года emmageorge #
8 октября 2020 года evshamilova2015 #
6 июля 2020 года wise1288 #
7 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
5 июля 2020 года Ирушенька #
7 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
4 июля 2020 года Mary Stone #
7 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
4 июля 2020 года Himbeeren #
7 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
4 июля 2020 года Демурия #
4 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
4 июля 2020 года Наталья Щучкина #
4 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
4 июля 2020 года Алиева2012 #
4 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
4 июля 2020 года мисс #
4 июля 2020 года мисс #
4 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: