• 9 июля 2020, 8:54
  • 1397

Баранина по-патагонски

Рецепт: Баранина по-патагонски

Патагония - регион Аргентины, получивший известность именно благодаря производству баранины. И было бы удивительно, если бы те, кто научился производить баранину, не придумали бы, как ее готовить. В частности, изюминкой этого блюда стал маринад, компоненты которого подобраны именно для баранины.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Кухня: Аргентинская

Ингредиенты для «Баранина по-патагонски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1927.7 ккал
белки
170.9 г
жиры
284.4 г
углеводы
26.9 г
Порции
ккал
321.3 ккал
белки
28.5 г
жиры
47.4 г
углеводы
4.5 г
100 г блюда
ккал
167.6 ккал
белки
14.9 г
жиры
24.7 г
углеводы
2.3 г

Рецепт «Баранина по-патагонски»:

  • Приготовить маринад. Для этого в отдельной посуде смешать порезанный чеснок, тимьян и орегано, после чего развести оливковым маслом до состояния густой пасты.

  • Замариновать мясо. Для этого порезанную крупными кусками баранину посыпать с двух сторон солью и перцем, после чего также с двух сторон натереть полученной пастой. Оставить мариноваться примерно на 1,5 часа.

  • Жарить на гриле с двух сторон до готовности.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баранина по-патагонски
Рецепт: Баранина по-патагонски

Патагония - регион Аргентины, получивший известность именно благодаря производству баранины. И было бы удивительно, если бы те, кто научился производить баранину, не придумали бы, как ее готовить. В частности, изюминкой этого блюда стал маринад, компоненты которого подобраны именно для баранины.

Ингредиенты для «Баранина по-патагонски»:

Комментарии и отзывы

Ах, как такой баранинки захотелось
замечательное мясо и маринад
Красота...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки