Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Silverina1Поваренок 8 уровня

11 июля 2020, 21:54
1659

Закуска рыбная "Пикантная"

Я недавно делилась рецептом похожей закуски, этот вариант похож по ингредиентам, но совсем другой на вкус, более яркий и пикантный.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска рыбная "Пикантная"»:

Для рыбных шариков

Горбуша (горячего копчения) — 150 г
Сыр сливочный (комнатной температуры) — 80 г
Зелень (рубленая, укроп или петрушка) — 1 ст. л.
Оливки зеленые — 1 бан.
Горчица — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу

Для панировки

Орехи грецкие — 100 г
Паприка сладкая (а лучше копченая) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1358 ккал	белки 51.3 г	жиры 121.1 г	углеводы 22.8 г
100 г блюда
ккал 271.6 ккал	белки 10.3 г	жиры 24.2 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Закуска рыбная "Пикантная"»:

Горбушку горячего копчения очистить от кожи и косточек, разобрать мякоть на небольшие кусочки и выложить в миску.
Добавить мелко нарубленную зелень.
Добавить черный молотый перец по вкусу, чайную ложку русской горчицы и сливочный сыр.
Тщательно перемешать все, разминая вилкой.
Должна получиться масса, похожая на паштет.
Орехи измельчить и перемешать с копченой паприкой.
Из небольшого количества паштета сделать лепешечку, на середину положить оливку, скатать шарик.
Обвалять шарики в ореховой панировке.
Выложить их на блюдо и убрать в холодильник на пару часов или дольше.
Перед подачей можно воткнуть в шарики шпажки или вилочки.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска праздник

Вкусы: рыбный пикантный соленый копченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166330/]Закуска рыбная "Пикантная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166330/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/11/37/2743987_83909-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Я недавно делилась рецептом похожей закуски, этот вариант похож по ингредиентам, но совсем другой на вкус, более яркий и пикантный.

Ингредиенты: Горбуша, Сыр сливочный, Зелень, Оливки зеленые, Орехи грецкие, Паприка сладкая, Горчица, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска рыбная "Пикантная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/11/37/2743987_83909-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска рыбная Пикантная" title="Рецепт: Закуска рыбная Пикантная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я недавно делилась рецептом похожей закуски, этот вариант похож по ингредиентам, но совсем другой на вкус, более яркий и пикантный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска рыбная "Пикантная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166330/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска рыбная "Пикантная"

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска рыбная "Пикантная"»:

Горбуша Сыр сливочный Зелень Оливки зеленые Горчица Перец черный Орехи грецкие Паприка сладкая

Тэги: обед, ужин, закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3706

Суккоташ с овощами

353
3706
104071

561

Зеленый салат с креветками

81
561
40090

1720

Курица в кляре за 20 минут

48
1720
58324

Фотографии «Закуска рыбная "Пикантная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 ноября 2021 года tjuleewa #

А можно копченую горбушу заменить другой рыбкой? Скумбрия наверное слишком ярко выраженный вкус имеет. Может форель?
Рецепт интересный, хочется чего-то новенького на НГ приготовить.

11 ноября 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ну, если не жалко форель, то берите ее, почему нет) Еще лучше, наверно будет. А скумбрию, пожалуй, не стоит, да.

11 ноября 2021 года tjuleewa #

В каком смысле "если не жалко форель"?
Просто у нас в магазинах копченую горбушу найти трудно. А форель на каждом шагу(

11 ноября 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

Аналогично, просто форель намного дороже горбуши.

31 июля 2020 года Т-пушка #

[+5]

Леночка, я к тебе с фото-уликой и букетом благодарностей за шикарную закуску!

Как и обещала,приготовила закуску почти сразу,впечатлениями делюсь,извини, только сейчас.

Готовила всё по рецепту,только рыбка была не копченая,а запечённая и в панировке участвовали орехи Пекан!Ну оОочень понравилась закуска! Спасибо,Леночка,за наслаждение вкусом закуски!

31 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Виолетточка!

Спасибо, что поделилась впечатлениями!

Я рада, что закуска понравилась

31 июля 2020 года Т-пушка #

12 июля 2020 года natapit #

мне очень понравилась закуска!

13 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Я рада) Спасибо!

12 июля 2020 года Ирушенька #

Леночка, эффектная какая, очень интересная закуска! Шикарные фотографии!

13 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ириша!

Удачный вариант для фуршета

12 июля 2020 года Pomodoro #

Закуска хорошая, но чем русская горчица лучше горчицы других стран???

13 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Не думала, что придется объяснять такие очевидные вещи. Русская горчица - злая, французская, немецкая и прочая европейская - мягкие на вкус.

12 июля 2020 года Т-пушка #

Закуска-суперРр!

Спасибо,Леночка ,за рецепт!

13 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Была рада поделиться, Виолетточка!

13 июля 2020 года Т-пушка #

Уже готовлю,Леночка!

Позже отпишусь о вкусе!

14 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Океюшки

12 июля 2020 года Okoolina #

замечательно!

13 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

12 июля 2020 года мисс #

Шикарная закуска!

13 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 июля 2020 года Наталья Шилова #

для праздников очень здорово - и быстро, и эффектно, и вкусно!

13 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Да, очень удобно

Спасибо, Наташа!

11 июля 2020 года virgola71 #

Леночка! Шикарная закуска!

Ароматная, аппетитная, пикантная и очень вкусная!

13 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Юлечка, большое спасибо!

Недостаток у нее один - быстро исчезает

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска рыбная "Пикантная"

Ингредиенты для «Закуска рыбная "Пикантная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска рыбная "Пикантная"»:

Похожие рецепты

Рыбное суфле "От тёщи"

Сельдь в сметанном соусе

Закуска из кальмаров

Жареные креветки с дымком

Пикантная закуска из сельди

Закуска из крабового мяса "Крабовые клешни"

Закуска из красной рыбы

Салака в томатном соусе с овощами

Закуска "Рыба в кляре"

Попробуйте приготовить вместе

Суккоташ с овощами

Зеленый салат с креветками

Курица в кляре за 20 минут

Фотографии «Закуска рыбная "Пикантная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!