Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Горячие напитки Чай
  • 14 июля 2020, 11:15
  • 2164

Пуэр на молоке

Рецепт: Пуэр на молоке

Для любителей данного необычного чая. Вариантом поделился В. Емельяненко. Молоко гасит специфические нотки прессованного чая, мне понравилось. Чай приобретает шоколадный оттенок, приятно пить.

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

Ингредиенты для «Пуэр на молоке»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
175 ккал 		белки
14 г 		жиры
2.5 г 		углеводы
24.5 г
Порции
ккал
87.5 ккал		 белки
7 г		 жиры
1.3 г		 углеводы
12.3 г
100 г блюда
ккал
35 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Пуэр на молоке»:

  • Чай заказываем по интернету.

  • Брикеты по 250 г

  • Я откалываю ножом по кусочку от брикета и складываю в плотную коробку из-под др. чая заранее.

  • Засыпаем в кастрюльку или специальный чайничек для газа. Можно взять меньше чая, тогда будет более молочный вкус.

  • Заливаем молоком.

  • Нагреваем на газу и томим до лёгких булек.

  • Снимаем с огня и даём настояться под крышкой минут 5-10.

  • Перед подачей процедить.

  • Разливаем по чашкам или пьём небольшими порциями, подливая из чайничка.

  • Не забываем, что данный чай бодрит и может действовать как кофе, на ночь его не пьём.

  • Подавала с брусничным вареньем и домашними батончиками-козинаками.

  • Рецепт здесь: https://www.povareno k.ru/recipes/show/16 6447/









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовь с вдохновением" - плита На завтрак

Теги: завтрак напиток

Вкусы: молочный необычный богатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пуэр на молоке
Рецепт: Пуэр на молоке

Для любителей данного необычного чая. Вариантом поделился В. Емельяненко. Молоко гасит специфические нотки прессованного чая, мне понравилось. Чай приобретает шоколадный оттенок, приятно пить.

Ингредиенты для «Пуэр на молоке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Спасибо Вам!
Интересный какой чай, Танечка! Посуда в горошек - само очарование!
Ирочка, спасибо! Лежал набор в подарочной коробке подзабытый и вот...ремонт..вытащили и вспомнили!
Знакомы с чаем на молоке, использую качественный чай, иногда добавляю специи (Масала). При умеренном использовании польза для организма Пуэр особенно хорош
Надежда,огромное спасибо за поддержку рецепту!
Танечка, ароматный и вкусный чай!
Благодарю,Жанночка!
Замечательный напиток!
Спасибо,Наташа!
будем пробовать, обязательно!
Наташенька,только рада!
Чай (как и натуральный кофе), заваренный молоком, это очень вкусно и очень сытно, я на таком чае могу практически не есть весь день. Кстати, слышала, что как раз есть такая диета, правда, это не моя тема))
Поищу и закажу из любопытства пуэр, но вообще, знаю такой чай с детства, хорошим домашним молоком заваривали любой и называли его доярским.
Насчет камнеобразования ничего не могу сказать, не компетентна, но не наблюдала у нас повально желчекаменных заболеваний, а в Казахстане повсеместно испокон веков пьют и очень уважают крепкий чай именно с молоком.
Рецепту от меня большой плюс.
Спасибо большое,Аня, за поддержку! Да,сытно,точно! Про Казахстан слышала,что очень крепкий чай и жирное молоко до 6-7% заливают.
Да, это так, сливки, или 6-процентное молоко, или концентрированное "Шадринское". Сама грешна, у меня только таким чаем день начинается, еще и в течение неоднократно прикладываюсь. Бальзам))
Спасибо,Оль!
Чай с молоком (и черный, и зеленый) опасен. Такое сочетание вызывает камни в желчном и почках. Это не выдумка и смех. Это страшная реальность. Чай и молоко нужно пить отдельно друг от друга.
Вообще-то я впервые именно пуэр попробовала с молоком с подачи известного шеф-повара...Тогда и выпечка и десерты опасны,там ведь сахар!
↑Ответ для Катерина Валериевна 1
Камни в желчном- это нарушение обмена веществ.....ещё наследственный фактор влияет. У меня камни, а заработала я их диетами для похудения. Вечно на них сидела. Последний раз сидела в 55 лет. У меня сын врач. Сказал: Хорошо хоть не сахарный диабет заработала! Но мне и камней хватает! Сидела на безуглеводной диете и обессоленной. За 14 дней 8 кг скинула. Потом с приступами в больницу на году 2 раза увозили.
Сын уролог. Камни в почках от разных факторов появляются. От избытка потребления витамина С ...например! Белковая пища в большом количестве тоже для почек опасна!
Я о том, что нужно есть всё, но в меру!
Наташа! Именно такого развёрнутого ответа мне и хотелось)))
Конечно!
↑Ответ для Okoolina
НАДО ПОПРОБОВАТЬ!!!!😀
Поэтому и делюсь,спасибо!
Я люблю пуэр на молоке. Только я еще сахар добавляю.
Ага...,но у меня тут сладенькое))) Спасибо,Дмитрий,за поддержку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"
Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"
Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки