Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Sea-greenПоваренок 6 уровня

16 июля 2020, 12:58
31603

Кабачковые оладьи с секретом

Вкусные и полезные оладьи из кабачка с пикантным соусом. За рецепт оладий спасибо Yuliya Small.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с секретом»:

Оладьи

Кабачок (среднего размера) — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука цельнозерновая (с горкой. Можно взять и обычную муку) — 2..3 ст. л.
Соль — по вкусу
Порошок чесночный — 1..2 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Кунжут (белый и чёрный) — 2 ч. л.
Сыр твердый (который хорошо плавится) — 50 г

Соус

Сметана — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Паприка сладкая — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 939.8 ккал	белки 38.8 г	жиры 47.1 г	углеводы 75.7 г
100 г блюда
ккал 91.2 ккал	белки 3.8 г	жиры 4.6 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Кабачковые оладьи с секретом»:

Кабачки помыть и натереть на крупной тёрке. Посолить и оставить минут на 10, чтобы пустили сок. Затем хорошо их отжать.
После этих манипуляций у меня получилось 360 гр тёртых кабачков.
К отжатым кабачкам добавить яйцо, муку, специи и кунжут.
Массу тщательно перемешать.
Сыр нарезать небольшими плоскими кусочками.
Разогретую сковороду смазать маслом, ложкой выложить массу, формируя оладьи.
В серединку поместить кусочек сыра и закрыть его кабачковым тестом.
Жарить на небольшом огне, когда перевернёте на другую сторону - накрыть крышкой.
Пока оладьи жарятся, приготовить соус.
К сметане добавить чеснок, соль, перец черный и паприку. Перемешать.
Готовые оладьи подавать сразу же)

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: оладьи закуска горячее завтрак обед ужин

Вкусы: нежный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166484/]Кабачковые оладьи с секретом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166484/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/16/55/2746920_87728-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Вкусные и полезные оладьи из кабачка с пикантным соусом. За рецепт оладий спасибо Yuliya Small.

Ингредиенты: Кабачок, Яйцо куриное, Мука цельнозерновая, Соль, Порошок чесночный, Перец черный, Кунжут, Сыр твердый, Сметана, Паприка сладкая, Чеснок.
Тэги: оладьи, закуска, горячее, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачковые оладьи с секретом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/16/55/2746920_87728-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачковые оладьи с секретом" title="Рецепт: Кабачковые оладьи с секретом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные и полезные оладьи из кабачка с пикантным соусом. За рецепт оладий спасибо Yuliya Small.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с секретом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166484/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачковые оладьи с секретом

Вкусные и полезные оладьи из кабачка с пикантным соусом. За рецепт оладий спасибо Yuliya Small.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с секретом»:

Кабачок Яйцо куриное Мука цельнозерновая Соль Порошок чесночный Перец черный Кунжут Сыр твердый Сметана Паприка сладкая Чеснок

Тэги: оладьи, закуска, горячее, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кабачковые оладьи с секретом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 февраля 2023 года lila piskaridze #

29 июля 2020 года tati kazimirskaya #

спасибо огромное!!!

25 июля 2020 года insolita #

+16

[+4]

Наступил период кабачковых оладьев)). Мы в числе фанатов. Спасибо за рецепт с секретом, особенно хороши со сметанкой и чесноком. Соус - огонь

27 июля 2020 года Sea-green # (автор рецепта)

Безумно приятно, что рецепт пришёлся по вкусу

24 июля 2020 года havanskayali-2016 #

Спасибо за рецепт, вкусняшка

27 июля 2020 года Sea-green # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

22 июля 2020 года kihteva2011 #

Спасибо за рецепт! Приготовила, всем очень понравились! Осень вкусные, когда сразу со сковороды!!! 👍👍👍🌺

22 июля 2020 года Sea-green # (автор рецепта)

Да, с пылу с жару они особенно хороши. Готовьте на здоровье

22 июля 2020 года kihteva2011 #

Спасибо за рецепт! Приготовила, всем очень понравились! Осень вкусные, когда сразу со сковороды!!! 👍👍👍🌺

20 июля 2020 года tfurman8888 #