В разгар лета предлагаю вашему вниманию простой и быстрый рецепт приготовления кабачка с пикантным вкусом
Ал-нка 39Поваренок 5 уровня
- 18 июля 2020, 13:17
- 3078
Кабачок с восточными нотками
Ингредиенты для «Кабачок с восточными нотками»:
- Кабачок — 1 шт
- Соевый соус — 100 г
- Крахмал — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
721.2 ккал |
белки
15.2 г |
жиры
35.4 г |
углеводы
77.2 г |
| Порции | |||
| ккал 240.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 25.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.1 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Кабачок с восточными нотками»:
-
Подготовим наши продукты
-
Нарежем кабачок брусочками. У меня кабачок среднего возраста, поэтому я сняла шкурку и удалила семечки
-
Разогреваем масло на сковороде и аккуратно укладываем в него кабачок. Обжариваем на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Когда появится корочка, брусочки вынимаем.
-
Пока кабачок румянится на сковороде в соевом соусе разводим сахар. В небольшом количестве холодном воды размешиваем крахмал. В сковороду (без кабачка, мы отложили наши брусочки в отдельную тарелку) выливаем соевый соус, крахмал, перемешиваем, даем закипеть.
-
В соус возвращаем кабачок, даем пропитаться буквально минутку, посыпаем кунжутом и доводим до готовности. Это еще 2-3 минуты. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Мы любим аль-денте. Кто любит помягче, можно подержать подольше. Огонь уменьшаем до среднего.
-
Все готово. Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. В оставшемся соусе можно приготовить колбаски или сосиски. Но это уже другая история.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2020 года Ал-нка 39 # (автор рецепта)
26 июля 2020 года Катерина32 #
Но так рецепт имеет место быть
26 июля 2020 года Ал-нка 39 # (автор рецепта)
18 июля 2020 года Любовь Раменская #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: