Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Z OlgaПоваренок 7 уровня

20 июля 2020, 7:53
5995

Овощное рагу с охотничьими колбасками

Сытное, ароматное рагу из баклажан, моркови, сладкого перца, помидор и фасоли с кружочками охотничьих колбасок с копчено-пряным вкусом!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу с охотничьими колбасками»:

Колбаски (Охотничьи колбаски) — 250 г
Лук репчатый (200 г) — 2 шт
Морковь (200 г) — 2 шт
Перец болгарский (200 г) — 2 шт
Баклажан (500 г) — 3 шт
Помидор (500 г) — 4 шт
Фасоль (белая, консервированная, 1 бан.) — 350 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2334.9 ккал	белки 123.4 г	жиры 73.1 г	углеводы 745.9 г
100 г блюда
ккал 93.8 ккал	белки 5 г	жиры 2.9 г	углеводы 30 г

Рецепт «Овощное рагу с охотничьими колбасками»:

Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем нарезанные кружочками колбаски.
Добавляем нарезанные лук и морковь (резала все овощи крупными кусочками). Обжариваем все вместе до мягкости моркови на среднем огне, не забывая помешивать.
Добавляем сладкий перец, перемешиваем и продолжаем готовить еще 3-4 минуты.
Добавляем нарезанные кубиками баклажаны, перемешиваем рагу и готовим 8-10 минут, не забывая перемешивать.
Добавляем нарезанные кусочками помидоры (при желании - кожицу снять), перемешиваем.
Добавляем фасоль (жидкость из банки предварительно слить), перемешиваем рагу, приправляем солью по вкусу, добавляем черный и красный перец и тушим еще 5-6 минут, снимаем с огня.

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: овощной баклажановый фасолевый колбасный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166539/]Овощное рагу с охотничьими колбасками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166539/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/19/59/2747775_67131-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Сытное, ароматное рагу из баклажан, моркови, сладкого перца, помидор и фасоли с кружочками охотничьих колбасок с копчено-пряным вкусом!

Ингредиенты: Колбаски, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Баклажан, Помидор, Фасоль, Соль, Перец черный, Перец красный жгучий, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное рагу с охотничьими колбасками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/19/59/2747775_67131-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощное рагу с охотничьими колбасками" title="Рецепт: Овощное рагу с охотничьими колбасками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытное, ароматное рагу из баклажан, моркови, сладкого перца, помидор и фасоли с кружочками охотничьих колбасок с копчено-пряным вкусом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное рагу с охотничьими колбасками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166539/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное рагу с охотничьими колбасками

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу с охотничьими колбасками»:

Колбаски Лук репчатый Морковь Перец болгарский Баклажан Помидор Фасоль Соль Перец черный Перец красный жгучий Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

240

Закусочный торт с печеночным кремом

91
429
38874

955

Комментарии и отзывы

25 июня 2021 года Ardilla #

Хотелось чего-то новенького с овощами, Ваш рецепт заинтересовал

Колбаски взяла 2 видов и добавила кабачок, в остальном по рецепту

Стянула себе в КК

Буду готовить ещё

Вам спасибо за публикацию

29 июля 2020 года Rosa Luxemburg #

27 июля 2020 года lybovlybov80 #

Спасибо большое за рецепт!Приготовила, всё съели, понравилось, но при мытье посуды выяснилось, что я забыла про фасоль! Придется делать завтра снова, по просьбе домашних! Очень вкусно получилось! СПАСИБО!

2 августа 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

бывает! надеюсь, что и вариант с фасолью понравится! спасибо!

27 июля 2020 года nadin ace #

Спасибо, обожаю овощные рагу

2 августа 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

и Вам спасибо!

21 июля 2020 года darinagannenko #

Большое спасибо за рецепт! Только что приготовила, вкусно очень!

22 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

рада, что рецепт пришелся по вкусу! спасибо!

21 июля 2020 года mariannika99 #

Интересное рагу!

21 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

21 июля 2020 года Демурия #

21 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю, Олечка!

20 июля 2020 года Ирушенька #

Олечка, интересное какое, пикантное рагу!

21 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

20 июля 2020 года steff 2008 #

Фасоль обожаем, вероятно можно и красную фасоль применять?

20 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

можно и красную

мне белая кажется нежнее, поэтому использую обычно её

20 июля 2020 года nelliundco #

Мы такое любим

, готовлю похоже

, а в сезон овощей намного вкуснее, чем зимой

20 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Нелличка

у меня сейчас тоже сезон овощных рагу

когда еще, как не в сезон молодых овощей

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощное рагу с охотничьими колбасками

Ингредиенты для «Овощное рагу с охотничьими колбасками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное рагу с охотничьими колбасками»:

Похожие рецепты

Цыбульники по-гуцульски

Желтый рис под зелёным ореховым соусом

Жареная цветная капуста со сметаной

Испанский картофельный пирог

Капуста тушеная

Морковные котлеты

Романтичный ужин для любимого

Рагу из тыквы с чечевицей по-карибски

Брокколи под сырным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Черный жемчуг"

Закусочный торт с печеночным кремом

Торт "Опера в белом"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!