Хочу рассказать вам, как мы делаем дома ленивые голубцы из куриного фарша
NaGotovimПоваренок 1 уровня
- 22 июля 2020, 21:00
- 10126
Ленивые голубцы с куриным фаршем по домашнему
Ингредиенты для «Ленивые голубцы с куриным фаршем по домашнему»:
- Фарш куриный — 1 кг
- Рис — 0.5 стак.
- Капуста белокочанная / Капустa — 0.5 вилок
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 0.3 ч. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2627.8 ккал |
белки
242.4 г |
жиры
124.7 г |
углеводы
136.3 г |
| Порции | |||
| ккал 219 ккал |
белки 20.2 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 11.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.3 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Ленивые голубцы с куриным фаршем по домашнему»:
Первым делом делаем сами или покупаем куриный фарш. У нас был покупной. Шинкуем мелко луковицу и добавляем её в фарш. Затем отвариваем до полуготовности рис в подсоленной воде и тоже добавляем в фарш. Следом идет очередь капусты. Её шинкуем мелко и тоже отправляем к фаршу. Фарш солим и перчим.
Теперь опять же шинкуем капусту, но уже крупным кубиком и складываем её на дно кастрюли, где будем делать голубцы. Нарезаем дольками помидорку, трём на тёрке морковь и нарезаем полукольцам лук и всё это тоже убираем в кастрюлю, это будет своего рода подушка для голубцов. Перемешиваем всё и отнимаем 1/3 получившийся смеси. Ей мы посыпем голубцы сверху.
Далее формируем голубцы произвольной формы и складываем их в кастрюлю. Сверху посыпаем смесью из овощей, доливаем немного воды и ставим на огонь. Примерно за 10 минут до готовности добавляем томатную пасту и сметану. Через ~10 минут добавляем зелень и выключаем. Наши ленивые голубцы готовы!
Приятного аппетита!
Теперь опять же шинкуем капусту, но уже крупным кубиком и складываем её на дно кастрюли, где будем делать голубцы. Нарезаем дольками помидорку, трём на тёрке морковь и нарезаем полукольцам лук и всё это тоже убираем в кастрюлю, это будет своего рода подушка для голубцов. Перемешиваем всё и отнимаем 1/3 получившийся смеси. Ей мы посыпем голубцы сверху.
Далее формируем голубцы произвольной формы и складываем их в кастрюлю. Сверху посыпаем смесью из овощей, доливаем немного воды и ставим на огонь. Примерно за 10 минут до готовности добавляем томатную пасту и сметану. Через ~10 минут добавляем зелень и выключаем. Наши ленивые голубцы готовы!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2023 года jannasimf #
1 февраля 2021 года korol a n 2014 #
Увеличила чуток (
Отличный рецепт!
Идея с овощной «подушкой» очень понравилась,забираю в постоянное пользование!
11 января 2021 года миранда-муся #
26 июля 2020 года bagmutg-2020 #
26 июля 2020 года NaGotovim # (автор рецепта)
23 июля 2020 года БЕЛЯКОВА #
23 июля 2020 года NaGotovim # (автор рецепта)
26 июля 2020 года bagmutg-2020 #
22 июля 2020 года semsvet #
22 июля 2020 года qwerrty121 #
22 июля 2020 года nelliundco #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: