Очень вкусной получается рыба, приготовленная этим способом. Вкус рыбы лишь слегка подчёркивается специями. Такой рецепт я увидела на азиатском кулинарном сайте.
- 30 июля 2020, 21:28
- 2698
Форель на пару
Ингредиенты для «Форель на пару»:
- Форель (600 грамм) — 1 шт
- Лук зеленый — 5 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
566.9 ккал |
белки
101 г |
жиры
10.6 г |
углеводы
18.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 72.7 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Форель на пару»:
-
Мелко нарезать зелёный лук, чеснок и имбирь.
Нарезать рыбу на крупные кусочки.
Присолить и поперчить.
Растительное масло берём по вкусу.
Хорошо натереть смесью овощей.
Полить соусом и ещё раз хорошо перемешать.
Можно взять вместо соуса мирин, тогда вкус будет чуть слаще и нежнее.
Оставить мариноваться около 2х часов. -
Очистить рыбу от специй, выложить её на плоскую тарелку.
Затем в глубокую сковороду поставить решётку от мантоварки.
Налить стакан горячей воды.
Поставить блюдо и закрыть плотно крышкой. Как закипит, убавить нагрев до среднего и варить 20 - 25 минут. -
Наша рыба готова!
Подают её с салатом и рисом.
Сок с рыбы я сливаю в пиалку, им можно полить рис или саму рыбу для сочности и вкуса.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
17 января Сурик #
17 января wowan5 # (автор рецепта)
Рада что блюдо понравилось
11 декабря 2022 года svetik5552 #
11 декабря 2022 года wowan5 # (автор рецепта)
Спасибо большое за аппетитный фото отчёт и доверие к рецепту
24 месяца назад Akira Shinrei #
24 месяца назад wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что понравилось
31 июля 2020 года Okoolina #
31 июля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
31 июля 2020 года nelliundco #
31 июля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
Это кстати с нашей речки форель
Муж в отпуске и по утрам ловит, изредка попадается
31 июля 2020 года nelliundco #
31 июля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
31 июля 2020 года nelliundco #
31 июля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
31 июля 2020 года nelliundco #
31 июля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
31 июля 2020 года nelliundco #
31 июля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
31 июля 2020 года nelliundco #
1 августа 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
1 августа 2020 года nelliundco #
1 августа 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
31 июля 2020 года alarm clock #
31 июля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
Готовь на здоровье
31 июля 2020 года alarm clock #
31 июля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
31 июля 2020 года wise1288 #
31 июля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
30 июля 2020 года Ирушенька #
30 июля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
30 июля 2020 года nadin0930 #
Кусочек унесла
Очень нежно!!!
30 июля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
Готовь на здоровье
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: