Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

IrisikПоваренок 4 уровня

21 декабря 2008, 13:32
9059

Мраморный кекс с шоколадной глазурью

Нежный, мягкий и слегка рассыпчатый кекс, с приятным ароматом лимона и винили.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс с шоколадной глазурью»:

Яйцо куриное (( желтки и белки отдельно) ) — 4 шт
Сахарная пудра — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Масло сливочное — 130 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Молоко — 60 мл
Цедра лимона (1 лимон)
Какао-порошок — 1 ст. л.
Глазурь (шоколадная)
Маргарин (и мука грубого помола или панировочные сухари для смазывания формы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2769.9 ккал	белки 51.4 г	жиры 137.9 г	углеводы 342.5 г
100 г блюда
ккал 337.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 16.8 г	углеводы 41.8 г

Рецепт «Мраморный кекс с шоколадной глазурью»:

Масло растираем с сахарной пудрой до однородной консистенции, добавляем желтки.
С белков и щепотки соли взбиваем тугую пену и аккуратно смешиваем.
К масляной массе постепенно добавляем молоко, цедру лимона и взбитые белки.
Затем придаем муку и разрыхлитель. Все взбиваем в блендере или миксером.
Тесто разделяем на две части. Одну оставляем светлой, а во вторую добавляем ложку какао, хорошо перемешиваем.
Форму для кекса, хорошо смажем жиром или маргарином и посыпем мукой грубого помола или сухарями.
В форму нальем половину светлого теста, на нее аккуратно тесто с какао, чтоб не перемешалось, и сверху опять польем светлым тестом.
Тесто в форме аккуратно промешаем длиной деревянной полочкой.
Форму с тестом ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40 – 45 минут.
Охладить в течение 15 минут в форме, затем переместить на решетку до полного остывания.
Поливаем разогретой шоколадной глазурью и даем шоколаду застыть.
Если нет шоколада, то можно кекс посыпать сахарной пудрой будет тоже очень вкусно.
Так вкусно выглядит кекс.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: лимонный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16670/]Мраморный кекс  с шоколадной глазурью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16670/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/863/86359.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Нежный, мягкий и слегка рассыпчатый кекс, с приятным ароматом лимона и винили.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Масло сливочное, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Молоко, Цедра лимона, Какао-порошок, Глазурь, Маргарин.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мраморный кекс  с шоколадной глазурью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/863/86359.jpg" alt="Рецепт: Мраморный кекс  с шоколадной глазурью" title="Рецепт: Мраморный кекс  с шоколадной глазурью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, мягкий и слегка рассыпчатый кекс, с приятным ароматом лимона и винили.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мраморный кекс  с шоколадной глазурью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/412">Глазурь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/16670/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мраморный кекс с шоколадной глазурью

Нежный, мягкий и слегка рассыпчатый кекс, с приятным ароматом лимона и винили.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс с шоколадной глазурью»:

Яйцо куриное Сахарная пудра Мука пшеничная Масло сливочное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Молоко Цедра лимона Какао-порошок Глазурь Маргарин

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 января 2018 года ms olya1226 #

Красота

1 февраля 2010 года Anyta #

прелесть

1 февраля 2010 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо!

4 мая 2009 года Siryna #

Какой красивый и вкусный кекс!!!

+++++

4 мая 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо!

11 февраля 2009 года eriniya #

ОЙ,КАК КРАСИВО!!!и вкусно!++++

11 февраля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Очень нежный и вкусный кекс!!! Спасибо Тонечка!!!

10 января 2009 года Konniia #

Супер кексик!!!

10 января 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибочки

22 декабря 2008 года Pachita #

Очень !Даже Очень!

23 декабря 2008 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо Олечька

22 декабря 2008 года Алика #

Какая прелесть!

+++++++
Смотрится очень аппетитно!

22 декабря 2008 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо большое.

22 декабря 2008 года мисс #

забрала++++

22 декабря 2008 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравился мой кексик.

21 декабря 2008 года тигр #

Молодес,доченька

,умничка очень красиво

++++++

22 декабря 2008 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо мамочка, очень вкусный кексик!!!

21 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)

Кекс изумительный!!!

22 декабря 2008 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!