Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

3 августа 2020, 0:04
6935

Морковь с кабачками по-корейски

Предлагаю ещё вариант острого овощного салата - из моркови и кабачков. Данный вид салатов требует настаивания и пик вкуса открывается, как правило, через сутки. Степень остроты регулируется количеством красного острого перца и чеснока. Угощайтесь.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Морковь с кабачками по-корейски»:

Морковь (вес очищенной) — 350 г
Кабачок — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Соль ("под нож") — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец красный жгучий (1-2 ч.л.) — 1 ч. л.
Перец черный (1/2 ч.л.) — по вкусу
Уксус (9% , столовый) — 2 ст. л.
Зелень (петрушка, кинза, сельдерей) — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 614.2 ккал	белки 11.8 г	жиры 31.4 г	углеводы 71.6 г
100 г блюда
ккал 76.8 ккал	белки 1.5 г	жиры 3.9 г	углеводы 9 г

Рецепт «Морковь с кабачками по-корейски»:

Морковь, традиционно, натереть (нарезать) тонкой длинной соломкой.
Добавить соль и сахар перемешать.
Лук порезать полукольцами.
Масло раскалить, лук жарить на среднем огне до прозрачности,
всыпать паприку и красный острый перец, кориандр,
дать закипеть и кипящим залить морковь, перемешать.
А вот кабачки натирать не стоит, ибо они ломкие, могут превратиться в "кашу". Нарезать тонкими ломтиками, слегка посолить, они дадут сок, станут гибкими.
Чеснок и зелень нарубить мелко. Добавить к моркови вместе с кабачками, заправить уксусом и черным молотым перцем, перемешать. Накрыть и убрать в холодильник, минимум на 12 часов.
Но через сутки салат ещё вкусней.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат закуска обед ужин гости праздник

Вкусы: острый чесночный перченый кисло-сладкий овощной морковный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166709/]Морковь с кабачками по-корейски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166709/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020aug/02/19/2751919_98327-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Предлагаю ещё вариант острого овощного салата - из моркови и кабачков. Данный вид салатов требует настаивания и пик вкуса открывается, как правило, через сутки. Степень остроты регулируется количеством красного острого перца и чеснока. Угощайтесь.

Ингредиенты: Морковь, Кабачок, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Сахар, Кориандр, Паприка сладкая, Перец красный жгучий, Перец черный, Уксус, Зелень, Масло растительное.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковь с кабачками по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020aug/02/19/2751919_98327-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковь с кабачками по-корейски" title="Рецепт: Морковь с кабачками по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю ещё вариант острого овощного салата - из моркови и кабачков. Данный вид салатов требует настаивания и пик вкуса открывается, как правило, через сутки. Степень остроты регулируется количеством красного острого перца и чеснока. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковь с кабачками по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166709/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковь с кабачками по-корейски

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Морковь с кабачками по-корейски»:

Морковь Кабачок Лук репчатый Чеснок Соль Сахар Кориандр Паприка сладкая Перец красный жгучий Перец черный Уксус Зелень Масло растительное

Тэги: салат, закуска, обед, ужин, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4371

Кабачки маринованные "Спагетти"

120
4371
232265

3538

Маринованные кабачки

260
3538
196600

2723

Кабачки по-корейски мгновенно

182
2723
513451

1548

Маринованные цуккини "Экспресс"

142
1548
19109

1062

Маринованные кабачки мгновенного приготовления

59
1062
18962

995

Кабачки "Пикантные"

48
995
31478

918

Салат из кабачков по-корейски

76
918
85377

899

Закуска из кабачков

48
899
13110

422

Кабачки по-корейски

47
422
35992

408

Салат из цуккини

127
408
88342

391

Рулетики из кабачков в чесночно-медовом соусе

15
391
5111

319

Кабачковая лапша

70
319
24416

316

Кабачки с кунжутом "Прозрачные"

73
316
21934

253

Быстрые маринованные кабачки "Остренькие"

38
253
9066

252

Кабачок по-китайски

26
252
23868

208

Маринованные кабачки-экспресс метод

30
208
37981

208

Карпаччо из кабачков

24
208
5984

156

Салат "Пикантная свежесть"

59
156
10244

151

Закуски из кабачков

64
151
41218

142

Закуска из свежих кабачков

7
142
1234

120

Кабачки по-корейски

45
120
38697

118

Салат из цуккини с лимоном и тимьяном

20
118
2758

116

Салат из цуккини под соевым соусом

26
116
9612

112

Карпаччо-салат из цуккини

30
112
3326

104

Кабачки по-корейски

16
104
21547

Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком

10
69
3890

Маринованные кабачки

1
65
4459

Закуска из кабачков и болгарского перца

10
51
11036

Салат с сельдерем, морковью и кабачками

18
15
3403

Показать все варианты рецепта (29)

Попробуйте приготовить вместе

655

Салат с курицей "Щелкунчик"

60
655
25781

422

Гречневый плов с сельдереем и грибами

75
422
19258

519

Колбаска из индейки и курицы

94
519
18271

Фотографии «Морковь с кабачками по-корейски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 октября 2020 года красавица киса #

Хороша закуска!

13 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Надя.

18 августа 2020 года jannasimf #

+24

[+5]

Вкусный, сочный и пикантный салатик. Очень понравился. Людочка, спасибо за рецепт.

18 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, Жанна, дорогая, какое красивое фото, очень ярко и аппетитно у тебя.

БЛАГО ДАРЮ за выбор рецепта и такое шикарное его исполнение.

11 августа 2020 года Алиева2012 #

Людочка, отличный пикантный салатик!

11 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Марьям.

4 августа 2020 года ma-ma sveta #

Людочка, спасибо за идею с кабачком!

4 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана.

4 августа 2020 года МурКатеринка #

Очень соблазнительная и яркая закуска

4 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Катя. Угощайся, дорогая.

4 августа 2020 года inna_2107 #

Людмила, прекрасный салат!

4 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое.

4 августа 2020 года wise1288 #

Людмила! Закуска яркая, пикантная - соблазнительно аппетитная

4 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо .

4 августа 2020 года Ирушенька #

Людочка, ох, и хороша закуска! Пикантная и такая соблазнительная! Красота!

4 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, дорогая, спасибочки.

3 августа 2020 года Сурик #

Людочка! Великолепный салат! Ох и аппетитный!

4 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, благодарю, дорогая.

3 августа 2020 года Людмила НК #

Отличный закусон, все по мне!

4 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Налетай, дорогая.

Спасибо за внимание и поддержку.

3 августа 2020 года jannasimf #

Люда, очень сочный и вкусный салат!!!

3 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна.

3 августа 2020 года Sladkoejca #

Отличная закуска!

Морковь по-корейски делаю давно, а теперь и с кабачком попробую

Спасибо за рецепт!

3 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо огромное, готовьте на доброе здоровье.

3 августа 2020 года mtata #

+20

[+5]

Людочка спасибо огромное за быструю,вкусную,пикантную,острую закусочку

3 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за такую оперативность, безумно приятно. Рада что морковь понравилась, уж больно она хороша на твоем фото. БЛАГО ДАРЮ!

4 августа 2020 года mtata #

нам было очень вкусно с мяском

4 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

О, как здорово!

Мы тоже с удовольствием отведали.

3 августа 2020 года wowan5 #

Классный салат

Интересно про кабачки, а я вот в южно-корейских роликах видела что они их постоянно соломкой режут

3 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое за внимание,

а мне достался рецепт именно с такой нарезкой кабачка и этим объяснением.

3 августа 2020 года wowan5 #

Я вот тоже думаю, что твоим способом они лучше будут по текстуре, а так на воду больше изойдут

3 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Это точно, изойдут...

3 августа 2020 года nelliundco #

Обожаю такие салаты, и конечно забираю

, а как иначе

3 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо , дорогая.

Готовь, радуй близких.

3 августа 2020 года Wera13 #

Нравится!!"

3 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вера, спасибо большое. Очень приятно читать такое...

Нравится!!"

3 августа 2020 года nadin0930 #

Великолепный салат!!!

Очень красочная, соблазнительная подача!!!

Людочка!

3 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надя, дорогая, спасибо большое.

Ты , как всегда, добра и внимательна.

3 августа 2020 года virgola71 #

Людочка! Прекрасная, пикантная, аппетитная закуска!

3 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька, спасибо, дорогая.

Рада что тебе нравится.

3 августа 2020 года Демурия #

3 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое.

3 августа 2020 года ирпенчанка #

Людочка! Очень аппетитная, пикантная закусочка!

Забрала, спасибо!

3 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Морковь с кабачками по-корейски

Ингредиенты для «Морковь с кабачками по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковь с кабачками по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морковь с кабачками по-корейски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Рубрикатор рецептов