Рецептов кабачковых запеканок очень много, но попробуйте приготовить именно эту запеканку. Запеканка с кабачков и куриным фаршем получается сочная, нежная и очень вкусная. Понравится даже тем, кто не любит кабачки. Приятного аппетита.
- 3 августа 2020, 0:55
- 31083
Запеканка из кабачков и куриного фарша
![Рецепт: Запеканка из кабачков и куриного фарша Рецепт: Запеканка из кабачков и куриного фарша](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020aug/02/14/2751950_38554-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Запеканка из кабачков и куриного фарша»:
- Филе куриное — 700 г
- Кабачок — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — по вкусу
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 300 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Творог — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Специи — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2490.8 ккал |
белки
295.4 г |
жиры
48.7 г |
углеводы
186.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 83.3 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Запеканка из кабачков и куриного фарша»:
-
Филе грудки измельчаем в блендере.
-
Нарезаем мелко лук и слегка обжариваем.
-
Натираем морковь на крупной терке. Делим на 2 части. Одну часть морковки доводим до мягкости.
-
Натираем кабачки, немного присаливаем и оставляем на 15 минут.
-
В фарш добавляем специи по вкусу, обжаренные лук и морковку. Хорошо перемешиваем.
-
В миску с творогом разбиваем яйца.
-
Пробиваем блендером и добавляем молоко.
-
Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
-
Кабачки хорошо отжимаем от лишней влаги.
-
Добавляем кабачки к фаршу и хорошо перемешиваем.
-
К фаршу добавляем 2/3 теста, мелко нарезанный, укроп и перемешиваем.
-
В форму смазанную растительным маслом, выкладываем фарш с кабачками.
-
В оставшуюся 1/3 теста добавляем сырую морковку и натертый сыр. Хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем сверху и разравниваем.
-
Выпекаем при 180 градусов 45-50 минут. Посыпаем укропом. Подается как в холодном, так и в горячем виде.
-
Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
14 октября 2022 года Герион #
13 октября 2022 года Герион #
13 октября 2022 года Липач Галина # (автор рецепта)
22 августа 2021 года korol a n 2014 #
Спасибо за отличный рецепт!
24 августа 2021 года Липач Галина # (автор рецепта)
24 августа 2021 года korol a n 2014 #
Вкусняшка, семья оценила)
25 августа 2021 года Липач Галина # (автор рецепта)
13 августа 2021 года petrishina 2407 #
15 августа 2021 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 августа 2020 года Серафима Константиновна #
12 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
10 августа 2020 года Хозяйка дома #
10 августа 2020 года Хозяйка дома #
10 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
10 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
10 августа 2020 года Хозяйка дома #
10 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
9 августа 2020 года sta9440 #
А все-таки: что будет, если не отжимать?
9 августа 2020 года malyuk 7474 #
9 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
9 августа 2020 года джж #
9 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
9 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
10 августа 2020 года джж #
10 августа 2020 года sta9440 #
11 августа 2020 года джж #
8 августа 2020 года fadeevank #
9 августа 2020 года ur3vkf2 #
9 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
4 августа 2020 года bagmutg-2020 #
4 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
4 августа 2020 года wise1288 #
4 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
4 августа 2020 года Ирушенька #
4 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
3 августа 2020 года semsvet #
4 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
3 августа 2020 года gorschkovaov #
3 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
3 августа 2020 года qwerrty121 #
3 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
3 августа 2020 года Wera13 #
3 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
3 августа 2020 года ирпенчанка #
3 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: