Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

obukhov11Поваренок 7 уровня

4 августа 2020, 9:34
42332

Творожная плетёнка с сахаром и орехами

Очень вкусная, ароматная выпечка к чаю или кофе на ваш стол.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Творожная плетёнка с сахаром и орехами»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука — 180 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог — 160 г
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Ванилин — 1/3 ч. л.
Масло топленое — 2 ст. л.

Дополнительно

Сахар — по вкусу
Масло топленое — 1 ст. л.
Фундук — по вкусу
Яйцо куриное (Для смазывания плетенки перед выпеканием) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1812.5 ккал	белки 60.8 г	жиры 76.9 г	углеводы 214.3 г
100 г блюда
ккал 297.1 ккал	белки 10 г	жиры 12.6 г	углеводы 35.1 г

Рецепт «Творожная плетёнка с сахаром и орехами»:

В миску добавить творог (160 гр.), соль (1/2 ч. ложки), сахар (3 ст. ложки), яйцо (1 шт.)
Творожную смесь пробить при помощи блендерной ножки в гладкую, мелкую однородную массу.
Растопить сливочное масло.
Добавить в творожную массу, растопленное сливочное масло (2 ст. ложки). Одну ст. ложку оставить для смазывания пласта раскатанного теста.
Далее добавить общее количество просеянной и смешанной с ванилином (1/3 ч. ложки) муки (180 гр.), добавить разрыхлитель (1 ч. ложка). Замесить гладкое и мягкое тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 мин.
Далее тесто раскатать в тонкий пласт толщиной примерно 3 мм., смазать слегка!! растопленным сливочным маслом, присыпать сахаром и обжаренным/измельченным фундуком, скатать в рулет. Шовчик защипнуть.
Далее рулет разрезать вдоль на две части, не доходя до края примерно 2-3 см.
Затем оформить в форме жгутика. Смазать плетенку взбитым яйцом и отправить в разогретую до t200С духовку, выпекать до румяной корочки.
1.
2.
Готовую остывшую плетенку посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт детям духовка обед полдник сдоба ужин чаепитие

Вкусы: ванильный нежный ореховый сдобный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166729/]Творожная плетёнка с сахаром и орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166729/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020aug/03/04/2752301_15049-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Очень вкусная, ароматная выпечка к чаю или кофе на ваш стол.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Творог, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Ванилин, Масло топленое, Фундук.
Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, обед, полдник, сдоба, ужин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная плетёнка с сахаром и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020aug/03/04/2752301_15049-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная плетёнка с сахаром и орехами" title="Рецепт: Творожная плетёнка с сахаром и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная, ароматная выпечка к чаю или кофе на ваш стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная плетёнка с сахаром и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16995/">сдоба</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166729/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная плетёнка с сахаром и орехами

Очень вкусная, ароматная выпечка к чаю или кофе на ваш стол.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Творожная плетёнка с сахаром и орехами»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Творог Сахар Яйцо куриное Соль Ванилин Масло топленое Фундук

Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, обед, полдник, сдоба, ужин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожная плетёнка с сахаром и орехами» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 августа 2021 года tasmir #

Какая красота

24 августа 2021 года tasmir #

Как красиво.
Давно не была на сайте, немного запуталась, 2 раза написала, как удалить, не знаю.

28 мая 2021 года kargeorge #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, если печь с изюмом на эту порцию сколько его понадобится?

1 июня 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

Все по вашему усматрению. Думаю половина

Все по вашему усмотрению. Думаю 1/2 стакана будет достаточно.

8 июля 2021 года kargeorge #

Благодарю за ответ!

30 января 2021 года nina shel #

+18

[+4]

Испекла плетенку по Вашему рецепту. Получилась в меру сладкая, легкая, красивая и по-домашнему уютная! Спасибо за рецепт!

31 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

22 сентября 2020 года nelliundco #

+19

[+5]

Обожаю творожную выпечку

и эта плетёнка именно такая, как я себе представляла

, не очень сладкая, воздушная

. Танюша

, благодарю за великолепную выпечку

!!!

27 сентября 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

22 сентября 2020 года Венса #

[+1]

Очередной раз убедилась, что творожная выпечка- это не моё(( не пропекается и всё тут. Всё по рецепту (кроме орехов), пекла дольше, но всё равно внутри сыровата.

27 сентября 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

Тут многое зависит от духовки. Если духовка хорошо выпекает, значит и с творожной сложностей не возникнет.

27 сентября 2020 года Венса #

Да духовка хорошая, электролюкс. С другой выпечкой вообще нет проблем. Но вот творожная, прям беда. Даже незнаю, в чём может быть дело.

28 сентября 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

Бывает еще из- за творога. Нужен хороший творог. Если творожная масса, а она всегда с большим содержанием влаги, то да, выпечка не получится. Если вам попался творог с большим содержанием влаги, то его следует отжать через плотную ткань, типа бязи. Творог должен быть достаточно сухой, ну и пробить блендером или протереть через металическое сито, как вариант. Надо просто приноровиться. А так, выпечка с творога очень вкусная получается.

Пробуйте, и все у Вас получится.

27 августа 2020 года Хэленка-2018 #

Действительно, очень вкусно и красиво. В начинку тоже творог положила - ничего не вытекло, отлично получилось. На следующий день остался маленький кусочек, который ничуть не потерял в качестве. Быстро, вкусно, творожно - если не идеально, то очень близко к идеалу.

16 августа 2020 года Ольга Егоренкова #

+24

[+3]

Только испекла и сразу съели. Но сфотографировать, всё же, успела. А муж, не любитель творога, даже не догадывается о том, что данный продукт содержится в тесте! Ещё кусочек попросил!
Очень легко готовится, особенно при наличии кухонного комбайна! Вкусно!

22 августа 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

13 августа 2020 года tatabilga-2015 #

+30

[+5]

Танюша ,приготовила и очень давно съели (не было времени выставить ) получилось очень Вкусно

у меня с изюмом ,все были очень довольны .
Спасибо за рецепт !

22 августа 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

13 августа 2020 года Елена Бельтан #

+18

[+5]

Душевная домашняя выпечка. В свежем, слегка остывшем виде, вкуснее всего и даже напоминает дрожжевую. У меня - с подсолнечными семечками. Думаю, не менее вкусно будет с маком. Спасибо автору!

22 августа 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

11 августа 2020 года Алиева2012 #

Очаровательная плетенка!!!

Браво , Танюша

11 августа 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, дружочек

10 августа 2020 года Бархатные ручки #

+24

[+5]

Нежнейшая, воздушная и очень вкусная плетёнка!

Спасибо за рецепт! У меня без орехов. Когда свернула рулет, увидела, что забыла посыпать орехами.

22 августа 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

Какая прелесть. Чудесно

10 августа 2020 года MistressNata #

+17

[+4]

Вкусненько ! Спасибо!

22 августа 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

9 августа 2020 года alenanat #

фото очень красивое, плетенки делаю часто, попробую ваше

9 августа 2020 года natvm79 #

+17

[+5]

Спасибо за рецепт

очень вкусно )))домашняя выпечка никогда не сравнится с покупной🤩

22 августа 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

9 августа 2020 года Blech #

вопрос по рецепту

Напишите, пожалуйста, какой жирности творог Вы использовали. Спасибо

9 августа 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

5%, можно взять 9%

9 августа 2020 года Blech #

8 августа 2020 года leskina nataliya #

+19

[+5]

Очень вкусная выпечка! Муж оценил, попросив готовить еще Автору спасибо! Рекомендую всем любителям ореховой выпечки.

9 августа 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

7 августа 2020 года alla martynova #

9 августа 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

6 августа 2020 года 0703ovvLyusya #

Супер-рецепт: творожное тесто всегда вкусное!

Потрясающей красоты фото и очень подробная подача рецепта

Просто БРАВО!

Забираю в КК для воплощения!

9 августа 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо

5 августа 2020 года Odessa-2020 #

+23

[+4]

Большое спасибо за рецепт. Преимущество этой плетёнки, что она практически не сладкая, но очень вкусная. Правда мне пришлось ее допекать накрыв фольгой, т.к. верх уже пропекся, а внутри была сыровата, но это от духовки зависит .

9 августа 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожная плетёнка с сахаром и орехами

Ингредиенты для «Творожная плетёнка с сахаром и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная плетёнка с сахаром и орехами»:

Похожие рецепты

Сосиски в слоеном тесте в СВЧ

Трубочки с изюмом из слоеного теста

Пирожки из теста фило

Слойки "Кульмбахерские улитки"

Грушевые лодочки

Ананасовые хризантемы

Слойки с маком к чаепитию

Слойки "Конфетки"

Слоёные розы

Фотографии «Творожная плетёнка с сахаром и орехами» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!