Когда под рукой нет формы для выпечки, а очень нужен пирог к чаю, этот рецепт вас выручит. Готовится быстро и из доступных продуктов. Нежный ароматный, воздушный бисквит и кисло-сладкая начинка. Сливу можно за менить на яблоко, грушу, персик. Идею увидела на итальянском сайте.
mtataПоваренок 10 уровня
- 10 августа 2020, 7:18
- 11466
Быстрый пирог с конфитюром и сливой
Ингредиенты для «Быстрый пирог с конфитюром и сливой»:
Тесто
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Соль (щепотка)
- Масло сливочное (мягкое или маргарин для выпечки) — 60 г
- Молоко — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
- Цедра апельсина (6г или лимона) — 1 пакет.
Начинка
Дополнительно
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2449 ккал |
белки
45.1 г |
жиры
65.9 г |
углеводы
437.3 г |
| Порции | |||
| ккал 408.2 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 11 г |
углеводы 72.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.9 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 44.6 г |
Рецепт «Быстрый пирог с конфитюром и сливой»:
-
Для теста яйца взбить миксером с солью, добавить сахар и ванильный сахар, взбить до пышного состояния. Добавить масло, взбить. Влить молоко.
-
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая вводить частями в яично-масляную массу, добавить цедру апельсина (или лимона) взбить или перемешать лопаткой. Тесто медленно стекает с лопатки. Стандартный противень застелить пекарской бумагой, смазать маслом (я упустила этот момент и пирог пришпарился к бумаге). Столовой ложкой выкладывать тесто на бумагу.
-
У меня получилось 6 порций теста на небольшом расстоянии друг от друга. У нас очень жарко, тесто плывет, пришлось силиконовой лопаткой подправлять, сформировать круглую заготовку. Чайную ложку опускать в воду, ей в тесте сделать небольшое углубление, в него выложить примерно 1ч. л. конфитюра (джема). Сливы промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими слайсами.
-
В тесто вставить сливовые слайсы, пересыпать сахаром. Выпекать пирог в разогретой до 180С духовке примерно 20-25мин. до готовности (следите за своей духовкой). Остужать на решетке.
-
Остывший пирог пересыпать сахарной пудрой. Ножом для пиццы разделить пирог на порции.
Приятного чаепития!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2022 года mel evm #
P.S. Если его сильно подрумянить, он еще и хрустит))))
13 сентября 2022 года mtata # (автор рецепта)
16 августа 2020 года mel evm #
17 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие,удачи
15 августа 2020 года красавица киса #
15 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
13 августа 2020 года alla martynova #
14 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
11 августа 2020 года chernicova yuliya5 #
11 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
13 августа 2020 года chernicova yuliya5 #
13 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
13 августа 2020 года chernicova yuliya5 #
14 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
11 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
дорогая какая восхитительная выпечка,прекраснейшие ровные булочки и действительно резать не нужно,как и должно быть
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту
я посмотрела прогноз погоды до 21 августа у нас до +32
11 августа 2020 года nelliundco #
12 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
12 августа 2020 года nelliundco #
13 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
я дома сижу,немного проще
13 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года Алиева2012 #
11 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
11 августа 2020 года Hanna21 #
Танюша, Спасибо за рецепт
11 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
11 августа 2020 года мисс #
11 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
10 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
11 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
11 августа 2020 года ирпенчанка #
11 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года ирпенчанка #
11 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года ирпенчанка #
11 августа 2020 года nelliundco #
10 августа 2020 года МурКатеринка #
11 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
10 августа 2020 года Vishnja #
10 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
10 августа 2020 года Vishnja #
11 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
10 августа 2020 года Okoolina #
10 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
10 августа 2020 года Покусаева Ольга #
10 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
10 августа 2020 года ma-ma sveta #
10 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
10 августа 2020 года inulia68 #
Молодец,что показала!!
10 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
Инна благодарю за внимание и комментарий
11 августа 2020 года inulia68 #
У нас тоже 34-35,очень жарко.....и яблоки золотые!Это ужас-платить по 3 евро,и выше ,за яблоки летом!
11 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
сегодня мне открывается пицца из слоеного теста,не обратила внимания на автора,так она сверху еще 3 слоя теста выложила на начинку
10 августа 2020 года Ирушенька #
10 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
10 августа 2020 года jannasimf #
10 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
10 августа 2020 года inna_2107 #
10 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
10 августа 2020 года акчуч #
10 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и поддержку,удачной выпечки солнышко
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: