Очень удобный способ приготовления картошки на мангале или просто на углях костра. Дома сделали заготовку и на природу. Кто у нас придумал этот рецепт уже и не вспомню, но практически всегда готовим такую картошку к шашлыкам.
- 14 августа 2020, 4:55
- 13766
Картофель, запеченый в фольге
Ингредиенты для «Картофель, запеченый в фольге»:
- Картофель — 4 шт
- Сало — 200 г
- Перец черный (из мельницы) — по вкусу
- Чеснок — 4 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2195.8 ккал |
белки
22.4 г |
жиры
179.3 г |
углеводы
131.4 г |
Порции | |||
ккал 549 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 44.8 г |
углеводы 32.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 255.3 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Картофель, запеченый в фольге»:
-
Картофель моем, чистим. Если картошка молодая - шкурку можно оставить.
Картошку нарезаем кольцами, очень тонко нарезать не нужно, сало - пластинками. Размер - на Ваш вкус.
Чеснок нарезаем на небольшие кусочки.
Картошку и сало нанизываем на шампуры, чередуя. Кусочек картошки, кусочек сала. -
Кладём шампур с картошкой на фольгу, присыпаем чесноком и заворачиваем.
Кто любит - может добавить каких нибудь травок. Розмарин, прованские и т. д. и т. п. -
Готовим в данном случае на мангале, а можно и просто на углях от костра, минут 20-30.
Зависит от велечины картошки. -
Снимаем картошку с огня, аккуратно разворачиваем. Она практически готова.
Нужно довести её до "ума" -
Возвращаем картошку на огонь, но уже без фольги. Нам нужно только немного её поджарить.
-
Присыпаем укропом.
Готово.
Комментарии и отзывы
26 августа 2020 года ирпенчанка #
26 августа 2020 года vovan kkk 76 #
20 августа 2020 года Юлия Саргина #
20 августа 2020 года vovan kkk 76 #
Второй шаг.
19 августа 2020 года НатаРодная #
Я не поняла или не доглядела - сало берем сырое?
20 августа 2020 года vovan kkk 76 #
Сало конечно соленое.
26 августа 2020 года ирпенчанка #
26 августа 2020 года vovan kkk 76 #
17 августа 2020 года a-medveda #
Просто и вкусно!
17 августа 2020 года Nitrix # (автор рецепта)
17 августа 2020 года a-medveda #
Просто и вкусно!
17 августа 2020 года sta9440 #
17 августа 2020 года Nitrix # (автор рецепта)
16 августа 2020 года Freddi-2020 #
17 августа 2020 года Nitrix # (автор рецепта)
Приятного аппетита.
15 августа 2020 года Vishnja #
15 августа 2020 года Nitrix # (автор рецепта)
Ух ты, даже не ожидал такого.
15 августа 2020 года julika1108 #
15 августа 2020 года Nitrix # (автор рецепта)
15 августа 2020 года Тата9 #
15 августа 2020 года Nitrix # (автор рецепта)
14 августа 2020 года Галюська Найтингелль #
15 августа 2020 года Nitrix # (автор рецепта)
14 августа 2020 года semsvet #
15 августа 2020 года Nitrix # (автор рецепта)
14 августа 2020 года специалист # (модератор)
14 августа 2020 года Nitrix # (автор рецепта)
14 августа 2020 года Алиева2012 #
14 августа 2020 года nadin0930 #
Запекаем с салом на мангале, но без фольги, надо сделать ваш вариант.
Спасибо за рецепт!
14 августа 2020 года Nitrix # (автор рецепта)
14 августа 2020 года Алиева2012 #
15 августа 2020 года nadin0930 #
Давно уже не ела приличного казы, в специализированном магазине как-то взяла....... неееее не то.
В любом случае, при первой возможности заверчу в фольгу картошечку. Спасибо, Марьяша, за подтверждение моих намерений!!!
15 августа 2020 года Алиева2012 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: