Зачастую пасту с любым мясным соусом красного цвета спешат назвать болоньезе, что, конечно, не соответствует истине. Сегодня я предлагаю приготовить просто пасту с мясным соусом. От болоньезе она отличается уменьшенным количеством продуктов и уменьшенным временем готовки - другими словами, она проще. Что не мешает ей быть вкусной и привлекательной.
kr_andrПоваренок 4 уровня
- 24 августа 2020, 17:23
- 4695
Паста с мясным соусом
Ингредиенты для «Паста с мясным соусом»:
- Спагетти — 400 г
- Фарш мясной — 430 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Соус томатный — 625 г
- Вода — 550 мл
- Масло оливковое — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Орегано — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Пармезан — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2118.7 ккал |
белки
52.6 г |
жиры
6.2 г |
углеводы
338.1 г |
| Порции | |||
| ккал 423.7 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 67.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.9 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Паста с мясным соусом»:
-
Количество спагетти можно взять, например, на две порции. А соуса, при этом, приготовить из указанного количества продуктов. После чего просто убрать его в холодильник и разогреть на следующий день.
-
Разогреть оливковое масло и обжарить фарш на сильном огне.
-
Добавить нарезанный лук, паприку, выдавить чеснок. Готовить 5-6 минут до мягкости.
-
Добавить томатную пасту, обжарить пару минут.
-
Добавить томатный соус, перемешать.
-
Добавить воду. Довести до кипения и готовить около 40 минут, пока не загустеет.
-
Где-то на середине процесса добавить соль, перец, орегано.
-
Когда будет готово, добавить петрушку, перемешать и выключить.
-
Приготовить спагетти. Выложить их на тарелку, полить сверху соусом, посыпать пармезаном.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2020 года inna_2107 #
20 декабря 2020 года Юлия Пустовойт #
21 декабря 2020 года kr_andr # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года Рубичка #
1 сентября 2020 года prokopova 31 #
1 сентября 2020 года kr_andr # (автор рецепта)
30 августа 2020 года ИгорьРФ #
Полагаю, все бы поняли....
Вы товарищ погуглите в интернете рекомендуемый классический рецепт пасты Болоньезе, там не больше ингридиетов, чем в вашем
30 августа 2020 года kr_andr # (автор рецепта)
Но, если хотите, называйте все томатные соусы - болоньезе.
30 августа 2020 года alenanat #
30 августа 2020 года natisava #
30 августа 2020 года kr_andr # (автор рецепта)
25 августа 2020 года wise1288 #
24 августа 2020 года semsvet #
25 августа 2020 года kr_andr # (автор рецепта)
24 августа 2020 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: