Сытное, вкусное и недорогое второе блюдо! За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.
багирааПоваренок 5 уровня
- 21 декабря 2008, 22:18
- 3248
Гречневик "Домашний"
Ингредиенты для «Гречневик "Домашний"»:
- Печень говяжья — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Крупа гречневая (отварная) — 3 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 3-4 ст. л.
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3196.4 ккал |
белки
175.7 г |
жиры
83.8 г |
углеводы
461.2 г |
| Порции | |||
| ккал 799.1 ккал |
белки 43.9 г |
жиры 21 г |
углеводы 115.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.5 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Гречневик "Домашний"»:
Печень нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле, остудить, прокрутить через мясорубку.
Мелко нарезать лук и спассеровать в масле.
Гречку отварить в подсоленной воде.
Смешать гречневую кашу, печенку, пассерованный лук, добавить 2 сырых яйца, 3 -4 столовых ложки растопленного сливочного масла.
Массу положить в смазанную жиром форму, разровнять и поставить в хорошо разогретую духовку. Запекать до образования румяной корочки.
К готовому блюду можно подать сметану. А ещe в него можно включить мелко порезанные жареные грибы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6925
Мелко нарезать лук и спассеровать в масле.
Гречку отварить в подсоленной воде.
Смешать гречневую кашу, печенку, пассерованный лук, добавить 2 сырых яйца, 3 -4 столовых ложки растопленного сливочного масла.
Массу положить в смазанную жиром форму, разровнять и поставить в хорошо разогретую духовку. Запекать до образования румяной корочки.
К готовому блюду можно подать сметану. А ещe в него можно включить мелко порезанные жареные грибы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6925
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Готовила с куриной печенью. Сверху добавила сметану.
Спасибо.
25 марта 2010 года багираа # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Чулпанчик #
6 ноября 2009 года anoli77 #
10 ноября 2009 года багираа # (автор рецепта)
19 июля 2009 года tat70 #
18 августа 2009 года багираа # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года tamada1 #
15 апреля 2009 года багираа # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года wowan5 #
24 декабря 2008 года багираа # (автор рецепта)
21 декабря 2008 года Lzaika45 #
24 декабря 2008 года багираа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: