Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

mtataПоваренок 10 уровня

3 сентября 2020, 8:16
29068

Пирог с творогом и сливами

Предлагаю простой рецепт приготовления пирога с творогом и сливами. Готовится он очень быстро. Фрукты для начинки можно использовать любые. Пирог вкусный, нежный, мягкий, ароматный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творогом и сливами»:

Тесто

Яйцо куриное (комнатной температуры) — 4 шт
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
Сахар — 100 г
Маргарин (мягкий, для выпечки) — 70 г
Сметана (у меня 24% жирн.) — 80 г
Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука (просеять) — 220 г

Начинка

Творог (мягкий) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахарная пудра — 50 г
Крахмал кукурузный — 40 г
Слива — 6 шт

Дополнительно

Сахарная пудра — 1 ст. л.
Корица (по желанию) — 1/2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3189.1 ккал	белки 150.8 г	жиры 101.7 г	углеводы 421.8 г
100 г блюда
ккал 198.1 ккал	белки 9.4 г	жиры 6.3 г	углеводы 26.2 г

Рецепт «Пирог с творогом и сливами»:

Для приготовления начинки миксером взбить мягкий творог, ванильный сахар, кукурузный крахмал, яйцо в однородную массу.
Если творог с крупинками, то блендером взбить его до пастообразного состояния, добавив сметану.
Для приготовления теста в чаше миксера взбить яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
Добавить мягкий маргарин, коротко взбить, добавить сметану, взбить.
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая, ввести частями.
Готовое тесто плавно спадает с лопатки.
Разъемную форму 24х24см застелить пекарской бумагой, дно и бока смазать маслом.
Заполнить тестом, равномерно распределить по форме. Пару раз форму с тестом ударить об стол. Творожную начинку выложить аккуратно на тесто, не доходя до краев, разровнять.
Сливы промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на половинки и удалить косточки, нарезать на небольшие кусочки.
Выложить на творожную начинку, вилкой слегка вдавить в творожную массу.
Сливы пересыпать сахаром и корицей.
Выпекать в разогретой до 170*С духовке 40 минут - до готовности (следите за своей духовкой).
Остужать на решетке.
Наполовину остывший пирог посыпать сверху сахарной пудрой. Если пирог посыпать пудрой сразу, она намокнет от пара. А если посыпать совсем остыший пирог, пудра будет осыпаться.
Творог мягкий.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник

Теги: обед полдник детям чаепитие выпечка

Вкусы: нежный ванильный коричный сливовый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167163/]Пирог с творогом и сливами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167163/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020sep/02/27/2761905_30626-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю простой рецепт приготовления пирога с творогом и сливами. Готовится он очень быстро.
 Фрукты для начинки можно использовать любые. Пирог вкусный, нежный, мягкий, ароматный.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Соль, Ванильный сахар, Сахар, Маргарин, Сметана, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Творог, Сахарная пудра, Крахмал кукурузный, Слива, Корица.
Тэги: обед, полдник, детям, чаепитие, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с творогом и сливами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020sep/02/27/2761905_30626-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с творогом и сливами" title="Рецепт: Пирог с творогом и сливами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю простой рецепт приготовления пирога с творогом и сливами. Готовится он очень быстро.
 Фрукты для начинки можно использовать любые. Пирог вкусный, нежный, мягкий, ароматный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с творогом и сливами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/167163/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с творогом и сливами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творогом и сливами»:

Яйцо куриное Соль Ванильный сахар Сахар Маргарин Сметана Разрыхлитель теста Мука пшеничная Творог Сахарная пудра Крахмал кукурузный Слива Корица

Тэги: обед, полдник, детям, чаепитие, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1953

Страсбургский пирог со сливами

215
1819
282516

1598

Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"

231
1504
320827

1209

Сливовый пирог со сметанной заливкой

105
910
10237

861

Финский творожный пирог в мультиварке

136
861
57704

709

Сливовый пирог с ванильным кремом

226
690
12730

593

Пирог с начинкой из вишни и творога

45
397
26792

387

Сливово-творожный пирог "Нежность"

41
206
12341

202

Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой

28
200
8914

190

Творожный пирог "Пришла весна, открывай закрома"

53
189
5403

178

Творожный пирог "на скорую руку"

64
143
13863

133

Открытый черничный пирог с творогом

28
133
9496

128

Творожный пирог на Пасхальный стол

61
98
4323

Пирог творожный с шоколадным пудингом

49
80
6430

Вишневый чизкейк

4
43
2951

Показать все варианты рецепта (37)

Фотографии «Пирог с творогом и сливами» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 октября 2021 года Аллочка-уралочка #

Танечка, творог в пироге - это вкусно! В компании со сливой - это вдвойне вкусно .

10 октября 2021 года mtata # (автор рецепта)

Аллочка благодарю за добрые слова поддержки

9 октября 2021 года helena1961 #

+12

[+5]

Татьяна, большое спасибо за рецепт! Тесто великолепное да ещё и творог, хоть и был мягкий, я не поленилась пробить до однородной массы, в итоге вышел очень вкусный, нежный пирог, и вечернее чаепитие не обошлось без добавки. Но не будем себя корить за маленькие слабости))

10 октября 2021 года mtata # (автор рецепта)

Леночка спасибо огромное за доверие и великолепное фото к рецепту

,мне очень приятно,что рецепт вас не разочаровал

4 октября 2021 года Larrissa1 #

+15

[+5]

Пирог очень вкусный!!! Я бы сказала, получилась такая большая, и вкусная ватрушка!!!! Таня, всё как ты и обещала, нежный, мягкий, ароматный!!! Начинка, когда сделала, получилась очень густой. Наверное наши продукты сильно отличаются. Но я добавила в начинку ряженку, сделала её нужной мне консистенции, и всё отлично получилось!!! Замечательный пирог, спасибо!!! Сегодня наслаждаюсь чудесной выпечкой!!!

5 октября 2021 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка дорогая,спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта

очень нежный,аппетитный,красивый пирог

Продукты точно ОЧЕНЬ отличаются

,даже у нас одно наименование и одинаковый состав резко отличаются от названия магазинов

13 августа 2021 года angy munteanu #

+17

[+5]

Татьяна, очень вкусный, нежный и ароматный пирог получился

Спасибо за рецепт

17 августа 2021 года mtata # (автор рецепта)

Анжелика спасибо огромное за доверие и восхитительное фото к рецепту

29 апреля 2021 года Юлетта1977 #

+13

[+5]

Ароматный и вкусный пирог получился, вместо слив- замороженные вишни. Спасибо за рецепт, получилось уютное и душевное чаепитие!

30 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

вишня с творогом - классика

спасибо большое за доверие и великолепное исполнение рецепта

8 октября 2020 года galinahorst82 #

Спасибо большое за быстрый ответ, будем пробовать

8 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)

удачи

8 октября 2020 года galinahorst82 #

вопрос по рецепту

Добрый день. Скажите пожалуйста кто кто-нибудь готовил с другими фруктами? Например яблоки или груши? Как будет?

8 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)

щелкните мышкой на строку ОТЗЫВЫ и найдете ответ на ваш вопрос

есть вариант в виноградом

19 сентября 2020 года Alefniunia #

+22

[+5]

Танюша, я к тебе со словами благодарности! Пекла на наш новый год. Очень вкусный пирог, оценили всей семьей , в этом году без гостей ( закрыли нас).Спасибо большое , Танечка за чудесный рецепт!!!

20 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Аллочка спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту

,с праздником Вас!!!

20 сентября 2020 года Alefniunia #

Танюш, спасибо большое!

19 сентября 2020 года Лёля 1112 #

+13

[+4]

ну очень вкусно

19 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)

какая красотища и вкусняшка

спасибо большое за доверие и роскошное фото к рецепту

17 сентября 2020 года pussycat16 87 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста в мультиварке можно его выпекать?

17 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)

у меня ее нет и не могу сказать

14 сентября 2020 года Итальянка #

+15

[+4]

Отличный пирог! Несладкий, нежный. Еди остывшим. Пекла ровно 40 мин. Форма 24×28. У меня с черным сахаром московадо сверху и красным виноградом без косточек. Автору благодарность

15 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие и росокшное исполнение рецепта

я тоже делала с виноградом,было очень вкусно

13 сентября 2020 года angela1208 #

Очень вкусный и нежный пирог получился! Шикарный рецепт

14 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое

13 сентября 2020 года Blech #

вопрос по рецепту

Kleine Hase: В творог добавила вместо крахмала, ванильный пудинг

Скажите, пожалуйста, сколько ванильного пудинга Вы добавляете в начинку?
Спасибо.

13 сентября 2020 года Kleine Hase #

Одну пачечку - 37 г. На 500 г мягкого творога. У меня был творог 20% жирности.

13 сентября 2020 года Blech #

Понятно

13 сентября 2020 года Kleine Hase #

+15

[+5]

Танюшка!
Ах, какой вкусный пирог получился!

Прелесть- прелесть!

Рецепт замечательный и очень достойный! Пушистое тесто, нежная творожная начинка и сочные сливы! Ммммм...Букет вкуса! Пекла в немного большей форме 25*30 см, поэтому не такой высокий, как у тебя. В творог добавила вместо крахмала, ванильный пудинг и 1 ст.л. сухого мака - легкий оттеняющий штрих от себя.

Пекла вчера после обеда, а фоткала уже сегодня, т.е. не с пылу жару.

Очень понравился пирог как сразу, так и на следующий день из холодильника - всё гармонично и очень вкусно!

Спасибо, дорогая, за очередной прекрасный рецепт!

13 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка,дорогая,вижу,что фото пирога не первого дня,т.к. он уже осел,но очень красивый,аппетитный,сочный

спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту

мне очень приятно,что он тебя не разочаровал

13 сентября 2020 года Kleine Hase #

Спасибо, Танюша, за похвалу, одобрение! Нет, пирог совсем не осел - остался таким же. Просто у меня форма большего размера. На фото творог в прослойке уже после холодильника, поэтому не такой может мягкий на фото, а после холода уплотнился. А тесто так и осталось рыхлое и пушистое. Мне очень понравился этот рецепт - буду повторять часто. Когда не будет слив, возьму консервированные персики или свежие ягоды. Забыла сказать, что я творожную массу поместила в пакет для заморозки и полосками- чтобы равномерно, нанесла на тесто. Может кому пригодится эта информация. Спасибо ещё раз - сегодня уже пару раз отрезала
и жую, жую...

14 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)

На фото творог в прослойке уже после холодильника,

после холодильника пирог остыл и "присел -уплотнился"

,я снимала свой не остывшим

может я не так выразилась,короче снимать в рервый день всегда "вкуснее"

я для себя открыла Speisequark magegstufe

,прекрасно ведет в запеканках ,особенно в порционных и в пирогах с творогом

Спасибо тебе огромное за доброту

13 сентября 2020 года Тамара Петрукович #

Спасибо за рецепт. Очень нравится творог и слива. Удачное сочетание. Забрала в к.к.

13 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)

спасибо за доверие

9 сентября 2020 года alla martynova #

10 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)

спасибо

7 сентября 2020 года вишенкаЮ #

Приготовила вчера пирог по вашему рецепту. Он получился такой аппетитный, что я еле дождалась, пока он чуть-чуть остынет. Не пирог, а сказка! Огромное вам спасибо за ваш талант!

7 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Анна спасибо огромное за доверие и положительный отклик к рецепту

у меня тоже нет сил терпеть и ждать когда остынет,я в таких случаях ухожу на прогулку

6 сентября 2020 года Mirrik #

Всегда безошибочно узнаю по фото Ваши шедевры,Таня. Можно спокойно готовить - результат всегда великолепен.Вот и сейчас на почте увидела рецепт, сразу поняла -mtata. Ну что, потащилась на кухню... Правда, мне до Вас далеко, но мы стремимся.

7 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)

дорогая спасибо огромное за доверие и приятный отзыв

у меня тоже были проблемы с выпечкой

,но все трудости преодолеем,есть где учиться,удачи

6 сентября 2020 года mariana82 #

Чудный пирог!

7 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Марианочка спасибо большое за внимание

6 сентября 2020 года Карельская Светлана #

+14

[+4]

Отличный пирог. Бисквит просто волшебный получился.

6 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо огромное за доверие и роскошнеое исполнение рецепта

восхитительный получился пирог

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирог с творогом и сливами

Ингредиенты для «Пирог с творогом и сливами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с творогом и сливами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирог с творогом и сливами» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Рубрикатор рецептов