Нежное мясо индейки будет еще более сочным, если приготовить зразы с сыром. Красота везде желанный гость! Украшайте свои блюда зеленью, орешками, ягодами, кусочками фруктов. Вы ощутите атмосферу маленького праздника даже на природе!
ma-ma svetaПоваренок 4 уровня
- 7 сентября 2020, 15:37
- 1395
Зразы с сыром "Сытый Индюк"
Ингредиенты для «Зразы с сыром "Сытый Индюк"»:
- Фарш индюшачий — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 0,5 шт
- Булка (вчерашняя, подсохшая) — 30 г
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сыр мягкий (у меня сулугуни)
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
- Куркума (не обязательный компонент) — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Сметана (для соуса) — 50 г
- Сыр твердый (для соуса) — 30 г
- Орехи кешью / Кешью — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1293.6 ккал |
белки
78.7 г |
жиры
85.7 г |
углеводы
51.2 г |
| Порции | |||
| ккал 323.4 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 12.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.1 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 14 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Зразы с сыром "Сытый Индюк"»:
В готовый фарш добавить измельченный в блендере лук, соль, перец и замоченную и слегка отжатую булку. Тщательно перемешать.
Разделить на порции и сформировать лепешки из подготовленного фарша.
В середину каждой лепешки положить кусок сыра около 5.5 х 1.0 х 1.2см и и защипать лепешку как пирожок. Придать необходимую форму.
К панировочным сухарям добавить (по желанию) куркуму и красный сладкий, сухой молотый перец. это придаст цвет и аромат Вашему блюду.
И далее панируем зразы.
Складываем в сковороду, слегка обжариваем с двух сторон и готовим в сметанно- сырном соусе 15-20
мин. Соус готовим так: к сметане добавляем тертый сыр, тертый чеснок и воды 1/2 стакана.
При необходимости воды можно добавить в процессе приготовления.
Готовые зразы складываем в контейнер для горячих продуктов и берем на пикник.
На природе сервируем с листьями салата, орешками кешью (можно с кедровыми), с инжиром, физалисом, ананасом. К мясу индейки и сыру подойдет также небольшое количество винограда, груши, яблока.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2021 года rozzmari #
23 января 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
22 января 2021 года alenanat #
22 января 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
8 сентября 2020 года mriha #
8 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
8 сентября 2020 года Демурия #
8 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
8 сентября 2020 года ирпенчанка #
8 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
8 сентября 2020 года МурКатеринка #
8 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
8 сентября 2020 года мисс #
8 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
7 сентября 2020 года Ирушенька #
7 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
7 сентября 2020 года yugai ludmila65 #
7 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
7 сентября 2020 года yugai ludmila65 #
7 сентября 2020 года Okoolina #
7 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
7 сентября 2020 года nelliundco #
7 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
7 сентября 2020 года Sladkoejca #
7 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: