Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт
  • 13 сентября 2020, 20:41
  • 38068

Торт "Небо во рту"

Рецепт: Торт Небо во рту

Делюсь рецептом очень вкусного и ароматного тортика с интересным названием "Небо во рту". Его вкус и аромат сложно передать словами, лучше приготовьте и попробовав кусочек, вы сразу же влюбитесь в это кулинарное чудо.

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Небо во рту"»:

Корж

Яблочная масса

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6649.8 ккал 		белки
73.8 г 		жиры
477.8 г 		углеводы
573.6 г
Порции
ккал
831.2 ккал		 белки
9.2 г		 жиры
59.7 г		 углеводы
71.7 г
100 г блюда
ккал
278.2 ккал		 белки
3.1 г		 жиры
20 г		 углеводы
24 г

Рецепт «Торт "Небо во рту"»:

Соединить сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель, сахарную пудру и перетереть в крошку, добавить яичные желтки и замесить мягкое тесто (можно добавить 1-2 ст. л. сметаны). Отправить в холодильник на 1 час.
Раскатать корж, выложить в смазанную форму и выпекать при 190 гр. до золотистости.
Яблоки натереть на крупной терке, добавить лимонный сок, сахар и тушить на небольшом огне до мягкости. Снять с огня и сразу добавить персиковое желе, тщательно перемешать, охладить.
Для крема молотые орехи залить кипящим молоком и оставить до охлаждения. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавлять порциями ореховую смесь и взбить в пышную массу.
На корж выложить яблочную массу, сверху ореховый крем и залить растопленным шоколадом.
Размер формы - 26 см.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт вкусняшка торт

Вкусы: сладкий нежный ореховый яблочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Небо во рту"
Рецепт: Торт Небо во рту

Делюсь рецептом очень вкусного и ароматного тортика с интересным названием "Небо во рту". Его вкус и аромат сложно передать словами, лучше приготовьте и попробовав кусочек, вы сразу же влюбитесь в это кулинарное чудо.

Ингредиенты для «Торт "Небо во рту"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Небо во рту"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

время приготовления 60 минут
Я действительно влюбилась в этот торт. И не только я, а все, кто его дегустировал. Очень вкусный песочный корж (пожалуй это лучшее песочное тесто, которое я готовила), ароматная яблочная прослойка и необыкновенный воздушный крем. Жалею, что не приготовила его раньше. Торт у меня порционный, глазурь из разных видов шоколада. Огромное спасибо за потрясающий рецепт.
Спасибо за шикарный фотоотчет. Очень рада, что Вам понравился тортик Приятного аппетита
Не любят у меня грецкие орехи, признают исключительно фундук , как думаете, можно им заменить?
Можно попробовать с фундуком, думаю тоже будет вкусно.
Вот и я с отчетом) Готовила с желе из киви ( "Мрія") , поэтому зелёная прослойка! Очень понравился крем с орехами - прям настоящее облачко Основа у меня вышла слишком песочной - пришлось добавить пару ложек молока, иначе не хтело собираться в ком
А самым сложным для меня оказалось найти желающий почистить орехи , мой помощник осилил только 75 гр...пришлось самой работать .
Ах да, ели почти сразу - буквально час в холодильнике постоял, конечно крем и желе не застыли как следует, но кого это остановит
На фото остатки после утреннего чаепития Все довольны - большое спасибо за рецепт
Ах, какой красавчик у Вас получился, так и хочется кусочек потянуть Очень рада, что Вам понравился! Спасибо за доверие! Готовьте на здоровье и радуйте своих близких
Спасибо большое за ваш рецепт. Очень-очень вкусно получилось. Я в восторге от рецепта. Не стыдно подать на праздничный стол.
Спасибо большое за доверие к рецепту! На здоровье!
Помогите пожалуйста! Я не нашла желе, хочу заменить желатином, у меня быстрорастворимый в пачке 20гр,сколько мне его добавлять и надо ли его предварительно распускать?
Желатин надо растворить по инструкции, приблизительно 15 гр. желатина. Я с желатином не далала, очень интересно, какая получится яблочная масса. С нетерпением буду ждать ответа. Удачи
↑Ответ для irina gordei
Спасибо большое за быстрый ответ ??
На здоровье)
С благодарностью за потрясающий рецепт! Желе в продаже не нашла, использовала пектин. Немножко передержала корж, все ждала зарумянивания, а надо было все-таки обозначенного времени придерживаться... Сочетание вкусов великолепное. Буду готовить еще не раз. Спасибо!
Очень рада, что вам понравился тортик Спасибо большое за доверие к рецепту! Приятного аппетита!
У нас не продаётся такой порошок для желе, можно просто желатином заменить или лучше песиков ещё в яблоки добавить? Спасибо.
Можно заменить желатином. Персиков не надо. В магазине, где покупаете желатин, спросите у продавцов "Желе со вкусом персика" или с другим вкусом или Galaretka - польская (думаю что то должно быть). Готовьте на здоровье!
Я живу не в России и здесь я такого не видела, желатин, агар-агар (с ним я правда дела ещё не имела), видела какие-то желейные порошки, но не фруктовые. А с желатином я в хороших отношениях, так что попробую как-нибудь с ним. Спасибо за быстрый ответ.
Очень интересный рецепт!👍 Но как то видео оборвалось...залили шоколадом и что дальше? Поставили в холодильник, на сколько часов? Или сразу можно есть? В описании тоже без ответа.
Можно сразу есть, но лучше отправить на 3-4 часа в холодильник. Спасибо!
Спасибо за ответ!
Забрала в КК. Заинтересовал рецепт.
Спасибо большое!
Пожалуйста, подскажите мне. Мы засыпаем сухое желе в приготовленные яблоки и после этого уже не подвергаем их термообработке. Почему яблоки превращаются в желе?
Да, Вы правы, яблоки тушим до готовности, снимаем с огня и сразу же добавляем сухое желе и очень хорошо размешиваем до растворения и оставляем до охлаждения. Благодаря желе яблочная масса немного застывает и хорошо держит форму.
Супер! Очень аппетитное фото и классное видео! Забрала себе в КК) Разживусь орехами и попробую
Попробуйте обязательно - очень вкусно Спасибо!
И правда чудо! Выглядит очень аппетитно!
Спасибо большое!
Аааа-а... Это нечестно, в конце концов! Я за вами не успеваю! Я еще ваш перекладанец не испекла, должна была в эти выходные им заняться, и яблоки купила, да не получилось по временм... А тут уже новый яблочный шедевр!
Спасибо за рецепт, спрячу в КК.
Спасибо большое, мне очень приятно!
Пляцок "Небо на губах" - так это называется
"Небо на губах" совсем другой (я делилась рецептиком немного раньше, тоже очень вкусный). А этот рецепт из маминой тетрадки, так и называется " Небо во рту".
Это одна из вариаций данного пляцка и да, иногда так тоже называют, но принцип тот же: корж, слой яблочного желе, кремовый слой, покрытый глазурью. Называть пляцок тортом не совсем корректно, все-таки это немного разная выпечка
Очень не люблю спорить. Просто Вы не пробовали еще вкусных пляцков.
Странный вывод. Вы пробовали мои пляцки?
↑Ответ для Dalek
Вы абсолютно правы!
Красота!!!
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки