Осень богата и щедра дарами. Сегодня овощи и фрукты спелые, сочные, ароматные и богатые витаминами. Именно сейчас мы и получим полное наслаждение от них, используя ежедневно. Например, знакомые и горячо любимые вареники с картошкой приготовим в тушеных овощах, это очень вкусно, особенно в горячем виде. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 15 сентября 2020, 15:22
- 6941
Вареники с картофелем в овощном соусе
Ингредиенты для «Вареники с картофелем в овощном соусе»:
Тесто пельменное
- Мука пшеничная / Мука (+, - 1 ст.л.) — 300 г
- Вода — 120 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (1/2 ч.л.) — по вкусу
Картофельное пюре
- Картофель — 500 г
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — по вкусу
Основное блюдо
- Помидор — 300 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Укроп — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Базилик (сушёный) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2292.9 ккал |
белки
40.8 г |
жиры
86 г |
углеводы
344.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1146.5 ккал |
белки 20.4 г |
жиры 43 г |
углеводы 172.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Вареники с картофелем в овощном соусе»:
-
Приготовить пельменное тесто, убрать в пакет и оставить на 30-60 минут.
-
Сварить картофельное пюре, остудить.
-
Налепить вареников.
-
Овощи и зелень вымыть. Лук порезать полукольцами.
Помидоры почистить и нарезать тонкими кольцами. -
На растительном масле обжарить лук.
Добавить помидоры, обжарить, влить 50 мл. воды и тушить 10 минут, посолить. -
К овощам добавить вареники, сушёный базилик, тушить 5 минут.
-
Заправить молотым перцем, рубленой зеленью, подать горячими.
Высоких Вам урожаев.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2024 года Людмила Козеева #
[+4]5 сентября 2024 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 мая 2024 года inna_2107 #
[+5]Никогда так не готовила , мне понравились вареники в таком варианте.
В тесто добавила яйцо, так как мука у нас
" плывет".
Скорректировала количество воды поэтому по ходу действия. Помидоры летние и укроп из заморозки.
Рецепт взяла в КК.
28 мая 2024 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Мука везде разная, конечно , надо корректировать.
12 июля 2023 года Катерина32 #
[+4]12 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 октября 2020 года Хлоркина #
[+5]22 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Такое аппетитное фото, такие добрые слова, я очень рада.
БЛАГО ДАРЮ от души, дорогая.
22 октября 2020 года Хлоркина #
22 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 октября 2020 года katrinka1987 #
[+5]Сами вареники по собственному рецепту
А вот уже финальное приготовление по вашему
Мне очень понравилось
19 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо за добрый отзыв и красивый фотоприветик.
25 сентября 2020 года красавица киса #
25 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Это, действительно, вкусно. Мы уже и повторяли.
25 сентября 2020 года красавица киса #
25 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2020 года nadinhike #
[+5]Вчера приготовила варенички на ужин к твоему Дню Рождения
С таким прелестным тестом вареники получились ВКУСНЕЙШИЕ.
ВАРЕНИКИ ко ДНЮ ВАРЕНЬЯ
Людочка, всех благ тебе.
Будь здорова
22 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2020 года nadinhike #
22 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2020 года Анютка Тарасова #
[+5]22 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 сентября 2020 года aa olya #
21 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года Катерина32 #
вопрос по рецепту19 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Не обязательно, я не перемешивала, зависит от степени погружения в соус. Можно и перевернуть , если необходимо. Вареники не рвутся, не деформируются.
16 сентября 2020 года топиарий #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года ирпенчанка #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года Ал-нка 39 #
[+4]16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Очень рада
16 сентября 2020 года golubga #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года Pavelia #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Помидоров в этом году море, вот и добавляю куда только могу. В этом варианте очень вкусно.
16 сентября 2020 года Ал-нка 39 #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года solnce 0606 #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года мисс #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года nadinhike #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Готовьте на доброе здоровье.
15 сентября 2020 года Ирушенька #
15 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: