Бургеры активно вошли в наше меню, и на пикниках их ждут всегда. Они скрасят "ожидание" шашлыка, послужат достойной парой к кружке пива или обжигающего чая у костра. Рекомендую, это очень вкусные бургеры.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 16 сентября 2020, 17:46
- 1938
Бургер с маринованным перцем
Ингредиенты для «Бургер с маринованным перцем»:
Котлета
- Фарш индюшачий (от ТМ ИНДИЛАЙТ) — 300 г
- Лук репчатый (100 г.) — 1 шт
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Перец маринованный
- Перец болгарский — 3 шт
- Лук репчатый — 1 ст. л.
- Уксус (ароматизированный, 6%) — 2 ст. л.
Бургер
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1807.8 ккал |
белки
78.8 г |
жиры
80.2 г |
углеводы
180.9 г |
| Порции | |||
| ккал 602.6 ккал |
белки 26.3 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 60.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.8 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Бургер с маринованным перцем»:
-
Заранее приготовить маринованные перцы.
Перцы вымыть, обсушить, запечь в духовке, 200 градусов, 20-30 минут.
Положить горячие перцы в пакет, завязать и дать остыть. -
Порезать чуть чуть лука, перцы очистить от кожицы, сложить в стеклянную ёмкость, залить уксусной настойкой или 6% уксусом. Убрать на 1-12 часов.
-
Приготовить котлеты.
Рекомендую использовать именно томатную пасту, котлеты будут сочные и красивого цвета.
-
Лук порезать мелко, обжарить на растительном масле, остудить.
Добавить к фаршу лук, томатную пасту, посолить, поперчить, смешать. -
Фарш отбить, сформовать три плоские котлеты, чуть больше диаметра булочек.
-
Булочки разрезать, подсушить на сковороде или в духовке, на решётке мангала. P.S.: булочки для бургеров я пеку сама, сегодня блек, если интересен рецепт теста, ссылка внизу.
-
На сухой сковороде-гриль приготовить котлеты, по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Нижнюю часть булочек смазать соусом.
-
Положить горячую котлету, на неё зелень укропа и маринованный перец с луком.
-
Вторую часть булочки смазать соусом и накрыть бургер. Подать немедля.
Блек булочки для бургеров,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/167306/.
Ну и кто поспорит, что чёрный цвет - не красиво?!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/167306/.
Ну и кто поспорит, что чёрный цвет - не красиво?!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2020 года красавица киса #
25 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 сентября 2020 года МурКатеринка #
18 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 сентября 2020 года Okoolina #
17 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 сентября 2020 года Okoolina #
17 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 сентября 2020 года Okoolina #
17 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
но если ещё эти булки будут обладать лечебным свойством, я буду рада.
17 сентября 2020 года Okoolina #
17 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 сентября 2020 года Okoolina #
17 сентября 2020 года nelliundco #
17 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 сентября 2020 года Демурия #
17 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 сентября 2020 года мисс #
17 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 сентября 2020 года wowan5 #
17 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 сентября 2020 года Ирушенька #
17 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года TANCHITTA #
Бургеры ОЧень аппетиные, красивые и вкусные !!!
17 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
А булочки и мне очень понравились, как камушки морские.
16 сентября 2020 года nadin0930 #
Оооочень аппетитно выглядит чёрный бургер в компании с котлетой и ароматным запеченым перчиком
Мечтааааа!!!
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года jannasimf #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года virgola71 #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года mariana82 #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года Людмила НК #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года топиарий #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года топиарий #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года ирпенчанка #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Когда же ты приедешь????????
16 сентября 2020 года ирпенчанка #
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: