Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Татьяна МПоваренок 6 уровня

18 сентября 2020, 12:02
1528

Кебаб из индейки с малиновым луком

Нежные кебабы из индейки, на хрустящей булочке с маринованным луком с малиновым вкусом! Это очень вкусно, рекомендую приготовить на природе или дома в духовке!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Ингредиенты для «Кебаб из индейки с малиновым луком»:

Для мяса

Фарш индюшачий — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зеленый — по вкусу
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Для лука

Лук репчатый — 2 шт
Уксус (винный с эстрагоном 6%) — 2 ст. л.
Сироп ягодный (малиновый) — 1 ч. л.
Соль

Дополнительно

Булочка — по вкусу
Листья салата / Салат — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1352.9 ккал	белки 90.8 г	жиры 96.5 г	углеводы 32.9 г
100 г блюда
ккал 163 ккал	белки 10.9 г	жиры 11.6 г	углеводы 4 г

Рецепт «Кебаб из индейки с малиновым луком»:

В фарш добавить рубленный лук, специи и соль по вкусу, яйцо.

Очень хорошо перемешать руками, до плотности фарша.

Часто смачивая руки в холодной воде, распределить фарш на шампурах плотной колбаской.

Булочки разрезать пополам вдоль и поджарить на решетке над углями.

Лук порезать тонкими полукольцами и уложить в емкость с крышкой.

Добавить соль по вкусу, сироп и уксус. Закрыть крышкой и хорошенько перетряхнуть.

Кебабы жарить на умеренно жарких углях до готовности, минут 10, не пересушить! Можно приготовить дома в духовке при температуре 200 градусов.
Я готовила на решетке над углями, чтобы получить красивые полосы.
Готовые кебабы снять с шампуров.

На хрустящую булочку выложить листья салата, затем половину кебаба (если взять багеты подходящей длины, то можно и целый кебаб уложить), затем маринованный лук.
Подавать с соусом или без, на усмотрение. И так и так вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовим из Индейки" На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин полдник пикник детям гриль

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167426/]Кебаб из индейки с малиновым луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167426/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020sep/18/35/2767490_69937-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Птица на гриле
Нежные кебабы из индейки, на хрустящей булочке с маринованным луком с малиновым вкусом! Это очень вкусно, рекомендую приготовить на природе или дома в духовке!

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Лук репчатый, Яйцо куриное, Лук зеленый, Специи, Соль, Уксус, Сироп ягодный, Булочка, Листья салата.
Тэги: обед, ужин, полдник, пикник, детям, гриль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кебаб из индейки с малиновым луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020sep/18/35/2767490_69937-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кебаб из индейки с малиновым луком" title="Рецепт: Кебаб из индейки с малиновым луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные кебабы из индейки, на хрустящей булочке с маринованным луком с малиновым вкусом! Это очень вкусно, рекомендую приготовить на природе или дома в духовке!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/320/">
          Птица на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кебаб из индейки с малиновым луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13272">Сироп ягодный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10293/">гриль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/167426/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кебаб из индейки с малиновым луком

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Птица на гриле

Ингредиенты для «Кебаб из индейки с малиновым луком»:

Фарш индюшачий Лук репчатый Яйцо куриное Лук зеленый Специи Соль Уксус Сироп ягодный Булочка Листья салата

Тэги: обед, ужин, полдник, пикник, детям, гриль

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3932

Салат с крабовыми палочками и сулугуни

178
3932
70540

756

Грибная запеканка

46
756
10626

183

Арабские сладости

63
183
17969

Фотографии «Кебаб из индейки с малиновым луком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 января 2024 года MineyKa #

[+5]

Очень вкусные и сочные кебабы вышли! Готовила из грудки индейки и запекала в духовке, выглядят не очень, но на вкус отлично. А какой потрясающий малиновый лук, с тонким послевкусием ягоды, шикарный! Уксус без эстрагона. Непременно буду повторять уже на углях в сезон пикников.
Большое спасибо!

9 января 2024 года Татьяна М # (автор рецепта)

19 сентября 2020 года ИРепка #

У меня, к сожалению, индейки нет, поэтому кекабы не делала. А вот лук с удовольствием приготовила. Что сказать? Очень вкусно!!! Подавала к жареной корейке, с мясом лук просто замечательно! Очень интересные вкус и послевкусие малины!

У меня был обычный винный уксус, без эстрагона. Эстрагон даст другой вкус лука. Но и в моем варианте лук получился просто замечательный. Единственно, лук попался злой. В следующий раз устрою ему контрастный душ: сначала обдам кипятком, а потом холодной водой. Татьяна, у Вас интересные рецепты. С благодарностью взяла рецепт в КК, хочется приготовить всё полностью. А за лук отдельное спасибо!

22 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо! Просто возьмите другой сорт лука, красный например, ошпаривать не вариант, мне кажется, будет как вареный)

22 сентября 2020 года ИРепка #

Татьяна, нет лук не будет вареным. Если лук залить кипятком на пару минут, откинуть на дуршлаг, а потом залить холодной водой, лук потеряет свою горечь, но останется хрустящим.

23 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Честно говоря не пробовала так никогда)) я люблю остренькое

19 сентября 2020 года мисс #

Очень аппетитные фото!

19 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

18 сентября 2020 года Ирушенька #

Татьяна, восхитительное блюдо!

19 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

18 сентября 2020 года balgur #

Вкусьняшка.
Удачи в конкурсе.

18 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!

18 сентября 2020 года gapcalova #

Очень аппетитные фото!

18 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

18 сентября 2020 года yugai ludmila65 #

Красивые, очень аккуратные , СУПЕР кебабы.

18 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо)

18 сентября 2020 года kritikessa #

Хотелось бы поподробней про малиновый сироп. Выжать из свежей/замороженной ягоды? Или какой-то готовый промышленный?

18 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)

Сироп - это сок с сахаром, уваренный до определенной густоты. Я покупаю готовые, самим конечно можно тоже сделать))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кебаб из индейки с малиновым луком

Ингредиенты для «Кебаб из индейки с малиновым луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кебаб из индейки с малиновым луком»:

Похожие рецепты

Полосатый гриль-комплект. Часть 1

Фазан на гриле

Цыпленок-гриль в горчично-медовом маринаде

Стейк из бедра индейки

Куриная грудка на гриле с огуречно-персиковым соусом салса

Голень индейки-гриль на кости без сухожилий

Куриные крылышки в горчично-медовой глазури

Куриные рулетики с сыром и беконом гриль

Индейка под шапкой на гриле

Попробуйте приготовить вместе

Салат с крабовыми палочками и сулугуни

Грибная запеканка

Арабские сладости

Фотографии «Кебаб из индейки с малиновым луком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!