Несложный рецепт фаршированных баклажанов. Можно приготовить на природе или дома в духовке
sibir77Поваренок 8 уровня
- 22 сентября 2020, 13:29
- 1931
Баклажан, фаршированный индейкой
Ингредиенты для «Баклажан, фаршированный индейкой»:
- Баклажан (средний) — 1 шт
- Фарш индюшачий — 80 г
- Лук репчатый — 30 г
- Кинза (нарезанная) — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец красный жгучий (свежий маленький стручок) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
395.2 ккал |
белки
16.9 г |
жиры
24.9 г |
углеводы
175.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Баклажан, фаршированный индейкой»:
Расчет продуктов на один баклажан.
Баклажан разрежьте вдоль, чайной ложкой выскребите мякоть, оставляя стенки 1 см.
Сложите в процессор вынутую мякоть баклажана, лук, чеснок и добавьте для пикантности острый свежий перец.
Измельчите все в однородную массу
К индюшиному фаршу добавьте измельченные овощи из предыдущего шага, нарубленную кинзу (или другую зелень), соль, перемешайте
Наполните лодочки из баклажанов этим фаршем, смажьте их растительным маслом со всех сторон
Готовьте на углях (прям на решетке или в фольге), если вы на природе.
Ну, а дома можно запечь это блюдо в духовке при 180°С около 20-25 минут.
Подавайте с любым соусом. Сюда отлично подойдут соусы на основе йогурта ( цацики или райта) или же соусы на основе трав (песто, чимичурри).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2020 года 15natalisazhko #
27 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
24 сентября 2020 года ирпенчанка #
24 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
23 сентября 2020 года Нина-супербабушка #
23 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
23 сентября 2020 года Wera13 #
23 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
23 сентября 2020 года мисс #
23 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
22 сентября 2020 года Ирушенька #
23 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
22 сентября 2020 года nelliundco #
22 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
22 сентября 2020 года klenovairina14 #
22 сентября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: