Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

HimbeerenПоваренок 6 уровня

26 сентября 2020, 15:38
1748

Яичные мини-запеканки

Вкусный, лёгкий и полезный завтрак. Девочкам может заменить ужин, мальчикам тоже... если добавить большой кусочек мяса... Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Яичные мини-запеканки»:

Брокколи — 150 г
Шпинат — 40 г
Яйцо куриное (крупное) — 4 шт
Моцарелла — 90 г
Крупа манная (с горкой) — 2 ст. л.
Масло сливочное (+ для смазывания формочек) — 20 г
Молоко — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец черный (свежемолотый, по вкусу)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 969.5 ккал	белки 58.4 г	жиры 63.7 г	углеводы 51.9 г
Порции
ккал 242.4 ккал	белки 14.6 г	жиры 15.9 г	углеводы 13 г
100 г блюда
ккал 144.7 ккал	белки 8.7 г	жиры 9.5 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Яичные мини-запеканки»:

Необходимые продукты.
У меня брокколи замороженная.
Сыр можно взять любой, на свой вкус.
Разогреть духовку до 150°C. Смазать маслом 4 формочки для запекания объёмом 200 мл.
Брокколи разобрать на соцветия, стебель нарезать мелкими кусочками, разложить по формочкам.
В сковороде разогреть сливочное масло, положить нарезанный шпинат, припустить на небольшом огне пару минут, разложить по формочкам.
Взбить яйца с солью, перцем, молоком и манной крупной. И вылить в формочки поверх брокколи и шпината.
Моцареллу нарезать (или натереть на тёрке) и посыпать сверху.
Запекать в центре духовки, поставив на дно посуду с горячей водой, ~25 минут.
!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!
Мини-запеканки можно подавать горячими или холодными, вкусно и так и эдак.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На обед : Легкий / На закуску На ужин Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак перекус духовка

Вкусы: яичный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167585/]Яичные мини-запеканки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167585/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020sep/25/25/2770106_54171-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Вкусный, лёгкий и полезный завтрак. Девочкам может заменить ужин, мальчикам тоже... если добавить большой кусочек мяса... Угощайтесь!

Ингредиенты: Брокколи, Шпинат, Яйцо куриное, Моцарелла, Крупа манная, Масло сливочное, Молоко, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, перекус, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яичные мини-запеканки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020sep/25/25/2770106_54171-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яичные мини-запеканки" title="Рецепт: Яичные мини-запеканки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, лёгкий и полезный завтрак. Девочкам может заменить ужин, мальчикам тоже... если добавить большой кусочек мяса... Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яичные мини-запеканки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/167585/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яичные мини-запеканки

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Яичные мини-запеканки»:

Брокколи Шпинат Яйцо куриное Моцарелла Крупа манная Масло сливочное Молоко Соль Перец черный

Тэги: завтрак, перекус, духовка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

546

Фотографии «Яичные мини-запеканки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2023 года Olga_Alexandrovna_B #

[+5]

Спасибо за чудесный рецепт

Получилась очень вкусная запеканка

Готовила в большой форме и в пароварке для обеда на работу. Так как манку не употребляю, то хотела заменить ее на кукурузную муку, но почему-то "по девичьей памяти" и про нее забыла

В следующий раз и с ней попробую приготовить

Шпинат оттаивала в самой форме для запекания перед приготовлением, чтобы мыть меньше посуды, так как время было ограничено (не хотелось опаздывать на работу). Отличный рецепт, который не отнимает много времени и получается очень вкусным

16 февраля 2023 года Himbeeren # (автор рецепта)

Ольга, огромное спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и замечательную фотоулику!!!

Очень рада, что рецепт пригодился и запеканка понравилась!!!

Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!

Р. S. Форма необычная, обожаю красивую посуду!

16 февраля 2023 года Olga_Alexandrovna_B #

Спасибо, Жанна

Очень рада, что фотоотчет понравился

И в дальнейшем буду его частенько готовить особенно зимой, когда благодаря пароварке влажность воздуха дополнительно нормализуется

Не хлопотно, сытно, полезно и очень вкусно

Эта форма для приготовления круп, прилагалась к пароварке. Удобно готовить сразу на 4 порции

16 февраля 2023 года Himbeeren # (автор рецепта)

Мне тоже эта запеканка нравится, хочется чего-то полезного порой.

И именно зимой такие блюда организм воспринимает лучше всего.
Спасибо ещё раз за выбор рецепта, Оля!

16 февраля 2023 года Olga_Alexandrovna_B #

У меня - все меню из чего-то полезного состоит и порой хочется чего-то новенького попробовать. В этом случае было знакомство со шпинатом, который до этого никогда не пробовала. Дегустация прошла очень успешно с этим рецептом

Еще раз спасибо, Жанночка, за чудесный рецепт!

16 февраля 2023 года Himbeeren # (автор рецепта)

Шпинат очень полезен. Надо обязательно его вводить в свой рацион питания.

16 февраля 2023 года Olga_Alexandrovna_B #

Спасибо

Уже ввели благодаря этому рецепту

16 февраля 2023 года Himbeeren # (автор рецепта)

Вот и правильно, Олечка!

1 октября 2020 года inna_2107 #

Жанна , отличная запеканка!

1 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Спасибо, Инночка!

1 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

1 октября 2020 года nadinhike #

+19

[+5]

Жанночка, спешу

с уликой

Вкуснейшие запеканочки!

нежные, сочные, ароматные.
Жанночка, в описании не нашла сколько молочка (я такой "внимательный" пользователь)
По фото хорошо видно - 100 мл. Так я 100 и надоила

Пасибки за такие порционные запеканки, очень очень понравились

Буду повторять

1 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Шикарные запеканочки, Наденька!

Сказочной красоты!!!

Огромное спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и превосходный фотоотчёт!!!

Очень рада, что рецепт пригодился и запеканочки понравились!!!

Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!

P. S. Прости, пожалуйста, молоко то я не вписала.

1 октября 2020 года nadinhike #

Жанночка, за молоко не переживай, вероятно можно добавить постфактум, а я по фото углядела.

Все ОК. ШИКАРНЫЙ у нас был второй завтрак.

1 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Очень рада, Надюша, что понравилось блюдо.

Готовь на здоровье!

27 сентября 2020 года топиарий #

Жанночка

какие же чудо -запеканочки

ооочень аппетитно.ооочень!!!

29 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Анечка, огромное спасибо за внимание к рецепту!

27 сентября 2020 года ирпенчанка #

Жанночка! Хорош омлетик!

Очень аппетитный, полезный завтрак!

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Благодарю, Натуля!

Лёгкий и сытный... у меня ужин был.

27 сентября 2020 года ирпенчанка #

Да хоть обед!

Главное, что вкусно!!!!

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Тоже верно!

27 сентября 2020 года Демурия #

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое!

26 сентября 2020 года Ирушенька #

Жанночка, очаровательные, нежные, очень аппетитные запеканки!

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Ириночка, благодарю за внимание и поддержку!

26 сентября 2020 года nadinhike #

Очень нравится

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Надежда, спасибо!

Угощаемся!

27 сентября 2020 года nadinhike #

Мммм... ВКУСНООО!

Сибочки.

В планах наметила приготовить.

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Ждю впечатлений.

Надеюсь понравится.

27 сентября 2020 года nadinhike #

Жанна, обязательно отчитаюсь, докуплю брокколи и моцареллу, а так все есть. Рецепт вывела на рабочий стол.

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Надя, можно вместо моцареллы взять любой сыр.

27 сентября 2020 года nadinhike #

Это хорошо, спасибо Жанночка

26 сентября 2020 года Vishnja #

Очень аппетитная запеканка!

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Любочка, благодарю за визит.

Угощайся!

27 сентября 2020 года Vishnja #

Жанночка, очень соблазнительный состав,

хочется попробовать! А пока угощусь у тебя!

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Приятного.

26 сентября 2020 года jannasimf #

Отличная запеканка, Жанночка!

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо!

26 сентября 2020 года Ange77 #

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Ангелина, большое спасибо!

26 сентября 2020 года nelliundco #

Жанночка, хороша запеканка

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Спасибо Нелличка!

Строго говоря омлет.

Угощайся!

27 сентября 2020 года nelliundco #

Полезный омлет

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Главное, что лёгкий, но сытный. Ешь, не хихикай!

27 сентября 2020 года nelliundco #

, спасибо

, как раз к нашему позднему завтраку подошёл

.
Пы.сы. хихикать не хотела, смайлик перепутала

27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Вот и славненько.

Всё сыты и довольны.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яичные мини-запеканки

Ингредиенты для «Яичные мини-запеканки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яичные мини-запеканки»:

Похожие рецепты

Запеканка "Весеннее солнышко"

Пенник тыквенный

Картофельная запеканка с зеленым луком

Рыбный пирог

Запеканка из лосося и брокколи

Запеканка из макарон

Картофель, запечённый под сыром

Гречневая запеканка с фаршем и овощами

Запеканка из капусты в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Морковь по-мароккански

Зеленый рулет

Гренки по-новому

Фотографии «Яичные мини-запеканки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!