Вкуснейшее блюдо на углях из индейки и молодого картофеля! Не требует специальных устройств, как может показаться на первый взгляд. Можно приготовить в любом месте - достаточно мангала, жаропрочной сковороды, казанка или формы. Никаких предварительных маринований, бери и готовь с любимыми специями и ингредиентами. В моем составе рецепта все готовится просто и быстро. По желанию можно добавить и другие овощи - морковь, кабачок, баклажан, капуста и т. д.
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 30 сентября 2020, 12:14
- 3275
Казан-кебаб с мясом индейки
Ингредиенты для «Казан-кебаб с мясом индейки»:
- Индейка (бедро) — 300 г
- Картофель (мелкий, молодой) — 10 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец черный — по вкусу
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
- Паприка сладкая (молотая) — по вкусу
- Перец душистый (молотый) — по вкусу
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2000.6 ккал |
белки
102 г |
жиры
38.2 г |
углеводы
315.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1000.3 ккал |
белки 51 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 158 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.5 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Казан-кебаб с мясом индейки»:
Разжечь мангал.
Индейку промыть, порезать произвольно, у меня крупненько.
Картофель хорошо промыть, не чистить, разрезать пополам, перец - на 4 части, помидоры - целиком.
На угли установить подставку, на нее казанок, влить масла, выложить картофель, перец и помидоры. Добавить соль и паприку. Обжаривать, переворачивая все по отдельности (не надо смешивать овощи) и накрывая крышкой до готовности.
Готовые овощи вынуть.
Выложить мясо индейки, резанный лук и чеснок, влить соевый соус. Добавить к мясу перцы по вкусу. Так же обжаривать до готовности, помешивая.
На тарелку выложить овощи, мясо, сверху жареный лук. Посыпать зеленью и подавать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2020 года мисс #
1 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)
30 сентября 2020 года Ирушенька #
30 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)
30 сентября 2020 года nelliundco #
30 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)
30 сентября 2020 года Ал-нка 39 #
30 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: