Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре
  • 7 октября 2020, 14:37
  • 7729

Сливочный суп-пюре из тыквы

Рецепт: Сливочный суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы с индийской ноткой. У вас из минимума продуктов получится просто замечательный, пряный и сливочный суп, который можно дополнить сырокопчёными колбасками.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Сливочный суп-пюре из тыквы»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1037.8 ккал 		белки
12.6 г 		жиры
92.8 г 		углеводы
52.8 г
Порции
ккал
518.9 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
46.4 г		 углеводы
26.4 г
100 г блюда
ккал
98.8 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
8.8 г		 углеводы
5 г

Рецепт «Сливочный суп-пюре из тыквы»:

  • Нужно приготовить все продукты, которые нам понадобятся для приготовления супа.

  • Лук репчатый режем произвольно и оправляем в высокий сотейник в растопленное сливочное масло, где сначала будем томить овощи, а затем варить суп. Золотим лук, тыкву нарезаем небольшим кубиком.

  • Добавляем тыкву, перемешиваем и убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и томим 10 минут. Наливаем воду, можно использовать овощной бульон, если он у вас есть. Кладём карри, перчим свежемолотым перцем и солим по вкусу. Доводим до кипения и варим ещё минут 10.

  • Теперь нужно пюрировать суп. Так как у меня сотейник с покрытием и чтобы его не испортить погружным блендером, я перелью сваренные овощи в другую посуду и пюрирую. Затем опять отправлю в сотейник, долью сливок, доведу суп до кипения и сниму с огня.

  • Суп готов. Я его дополню куриными сырокопчёными колбасками. Это по желанию. Суп вкусен и без них!

  • Подаём.

  • Вот такой красивый, ароматный, сливочный суп согреет вас в осенние деньки, тем более, что сейчас сезон тыквы.

Суп очень актуален в данное тревожное время, связанное с пандемией. В нём масса витаминов. Присутствует сливочное масло и сливки, что очень важно и полезно для наших лёгких и для нашего здоровья и иммунитета.





PS: Хочу сказать, что на сайте просмотрела все 5 страниц супов-пюре из тыквы. Есть схожие варианты, но такого супа нет.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - плита На обед : Легкий / На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: первое горячее обед ужин детям диета

Вкусы: тыквенный овощной пряный сливочный колбасный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочный суп-пюре из тыквы
Рецепт: Сливочный суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы с индийской ноткой. У вас из минимума продуктов получится просто замечательный, пряный и сливочный суп, который можно дополнить сырокопчёными колбасками.

Ингредиенты для «Сливочный суп-пюре из тыквы»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сливочный суп-пюре из тыквы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный, аппетитный, ароматный, вкусный получился суп! Спасибо большое, Наташа, за прекрасный рецепт!
красивый супчик! Спасибо большое за фотоотчёт!
У этого супчика есть один недостаток - от него просто невозможно оторваться! При минимальном наборе продуктов получается шикарный результат! Спасибо за рецептик 🌺
самый сезонный суп! Спасибо большое за фотоотчёт!
Очень вкусный суп! Люблю такие: готовятся быстро, и вкусные. Спасибо за рецепт!
Очень красиво! Спасибо большое за красивый фотоотчёт!
Немцы добавляют еще яблоко при варке и мускатный орех в конце, и совсем немного сливок (каплями) в тарелке. Получаетсй шедевр.
,
Тоже вариант!
Очень вкусный суп! Тыква с карри прекрасно сочетается Я готовила тыквенное рагу с добавлением этой специи, но вот суп-пюре так еще на варила. Кстати, муж и дочка тоже любят карри, поэтому суп не только для меня, что весьма хорошо Забираю рецепт в копилку. Спасибо
Спасибо за красивый фотоотчёт!
Отличный, осенний крем-суп. Очень нежный и вкусный.
Спасибо за фотоотчёт! очень вкусно и красиво!
Тыквенный крем суп бесподобен. Правда я его готовлю с добавлением картофеля и моркови помимо уже указанных ингредиентов. Специи по вкусу, можно с карри или добавить немного мускатного ореха. И конечно же вкусные домашние сухарики в каждую тарелочку. Объедение. Такой же крем суп я готовлю из кабачков, так же вкусно, просто вкус более нейтральный.
Это всё другие варианты супов и у меня на странице некоторые уже есть! Это другой вариант- рецепт!
У супа-пюре со сливками есть отдельное название - это крем-суп
Отличный супец, очень согревает в осенние деньки. Готовлю подобный, но добавляю еще картофелину, благодаря ей консистенция супа становится более шелковистой)))
Наташенька, супец хорош!!!! подача шикарная и безумно аппетитная!
Спасибо! Вкусно!
Теплые и уютные фото Вкусный супчик
спасибо!
вкусно-полезно!
Наташенька, очень красивый,нежный,яркий, пикантный суп!
спасибо!
, яркий 🌞 супчик
Спасибо!
Наташа, отличный суп.
вкусно-полезно!
Это точно.
Очень красивое фото, а супчик конечно вкусный!
спасибо!
Вкусный суп! Рецепт для меня и моей внучки
Вкусный! Сливочный!
Наташа! Вкусный супчик, а какой красивый
Вкусный, даже для нелюбителей тыквы! Точно говорю, потому как кормлю им иногда и не говорю из чего он!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"
Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки