Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

golubgaПоваренок 7 уровня

25 октября 2020, 0:16
2340

Овощная мозаика со свининой в горшочке

Это блюдо для тех, кто любит вкусно и сытно покушать. Для приготовления достаточно запастись свининой, овощами и достать горшочки. Рецепт несложный, а блюдо получается сытным и сочным. Мясо тает во рту!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Овощная мозаика со свининой в горшочке»:

Кабачок — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Картофель — 2 шт
Перец сладкий красный — 0,5 шт
Перец зеленый — 0,5 шт
Перец чили (или по вкусу) — 0,5 шт
Помидор (крупный) — 1 шт
Свинина (филе) — 200 г
Соус-маринад (Teriyaki, если не нет, замените на соевый соус) — 2 ст. л.
Кетчуп (томатный для соуса или томатную пасту 1 ст.л.) — 2 ст. л.
Сметана (для соуса) — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Приправа (для овощей) — 0,5 ч. л.
Зелень (кинза, укроп, петрушка) — 1 пуч.
Смесь перцев (свежемолотая) — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Вода (для соуса) — 150 мл

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1590.9 ккал	белки 52.6 г	жиры 96.1 г	углеводы 273.5 г
Порции
ккал 530.3 ккал	белки 17.5 г	жиры 32 г	углеводы 91.2 г
100 г блюда
ккал 93 ккал	белки 3.1 г	жиры 5.6 г	углеводы 16 г

Рецепт «Овощная мозаика со свининой в горшочке»:

1. У баклажана удаляем шкурку, у кабачка по желанию. Нарезаем овощи крупной соломкой.

2. Заливаем баклажан горячей водой и добавляем соль, перемешиваем. Накрываем миску крышкой и оставляем минут на 30. Затем кусочки баклажана промываем проточной водой и аккуратно отжимаем.

3. Нарезаем очищенные овощи : картофель дольками и сладкий перец полосками.

4. Филе свинины нарезаем порционными кусочками и заливаем соусом-маринадом терияки, перемешиваем, и оставляем мариноваться минут на 30-40, чем дольше, тем вкуснее.

5. На разогретом растительном масле обжариваем очищенные и нарезанные кубиками лук, дольками чеснок и острый перец. Обжариваем овощи до прозрачности лука и чеснока.

6. Добавляем к овощам промаринованное мясо и перемешиваем. Через 1 минуту сковороду снимаем с огня.

7. Выкладываем подготовленные овощи и мясо в большую миску, солим и перемешиваем.

8. Раскладываем овощи с мясом по горшочкам.

9. Приготовим соус.
Мелко нарезаем зелень и кубиками помидор.
Смешиваем: воду (150 мл) с кетчупом и сметаной. Добавляем приправу, перец и соль. Заливаем нарезанный помидор соусом и перемешиваем. Пробуем на соль, если соус кислый, добавляем щепотку сахара.

10. В горшочки равномерно распределяем соус и накрываем их крышками. Ставим горшочки в разогретую до 180 С духовку и готовим до готовности блюда. Я ориентируюсь по готовности картофеля.

11. Готовое вкуснейшее блюдо в горшочках вынимаем из печи и сразу подаем к столу на подставках для горячего.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - духовка На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее детям праздник запекать

Вкусы: пряный чесночный мясной овощной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168112/]Овощная мозаика со свининой в горшочке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168112/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/24/59/2782486_88007-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Это блюдо для тех, кто любит вкусно и сытно покушать. Для приготовления достаточно запастись свининой, овощами и достать горшочки. Рецепт несложный, а блюдо получается сытным и сочным. Мясо тает во рту!

Ингредиенты: Кабачок, Баклажан, Лук репчатый, Чеснок, Картофель, Перец сладкий красный, Перец зеленый, Перец чили, Помидор, Свинина, Соус-маринад, Кетчуп, Сметана, Масло растительное, Приправа, Зелень, Смесь перцев, Соль, Вода.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям, праздник, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощная мозаика со свининой в горшочке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/24/59/2782486_88007-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощная мозаика со свининой в горшочке" title="Рецепт: Овощная мозаика со свининой в горшочке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо для тех, кто любит вкусно и сытно покушать. Для приготовления достаточно запастись свининой, овощами и достать горшочки. Рецепт несложный, а блюдо получается сытным и сочным. Мясо тает во рту!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощная мозаика со свининой в горшочке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7659">Перец зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/168112/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощная мозаика со свининой в горшочке

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Овощная мозаика со свининой в горшочке»:

Кабачок Баклажан Лук репчатый Чеснок Картофель Перец сладкий красный Перец зеленый Перец чили Помидор Свинина Соус-маринад Кетчуп Сметана Масло растительное Приправа Зелень Смесь перцев Соль Вода

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям, праздник, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

944

Салат "Болгария"

42
944
12411

1254

Рыбное суфле

131
1254
94332

1822

Бисквитный торт "Фрезье"

274
1822
147453

Комментарии и отзывы

24 сентября 2024 года gwennn1000 #

Очень вкусные горшочки! Т.к. мы больше мясоеды - свинины 500 гр взяла и ещё лечо добавила, остальное по рецепту. Запах невероятный ))) спасибо за идею вкусного ужина ))

24 сентября 2024 года golubga # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт пришёлся по вкусу!

8 октября 2021 года lila piskaridze #

25 октября 2020 года Ирушенька #

Оленька, душевное какое, очень интересное блюдо! Шикарные фотографии!

25 октября 2020 года golubga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

25 октября 2020 года nelliundco #

25 октября 2020 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2020 года ирпенчанка #

Оля! Душевное, сытное, аппетитное, домашнее блюдо!!!

25 октября 2020 года golubga # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

25 октября 2020 года Демурия #

25 октября 2020 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2020 года Okoolina #

На все времена! Очень вкусно!!!

25 октября 2020 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2020 года мисс #

очень аппетитно

25 октября 2020 года golubga # (автор рецепта)

Света, спасибо!

25 октября 2020 года kostiks #

Рецепт может и хорош, но у меня есть пару вопросов: 1 - свинины 200 грамм на 3 порции не маловато будет? 2 - кетчуп! Лучше уж томатную пасту развести!

25 октября 2020 года мисс #

Простите, вы не любите кетчуп, потому что вредно? Я его просто обожаю, хоть и нельзя, диабет, могу прямо из пачки "сосать". А паста, почитайте состав, ничем не лучше.

25 октября 2020 года kostiks #

Совсем не в том дело -люблю или нет. В духовку его совать не стоит - то есть подвергать термической обработке. насчет пасты - смотря какая. Выбирайте производителя правильно!

26 октября 2020 года мисс #

я пенсионерка, беру подешевле, и везде крахмал в составе, это мне тоже плохо

25 октября 2020 года golubga # (автор рецепта)

↑Ответ для мисс

Света, я тоже люблю кетчуп.

В холодильнике имею несколько видов "махеевских". А на счет вредно, так сейчас и в магазин вредно ходить

26 октября 2020 года мисс #

Я только Махеев беру, обожаю его со времени, когда с ним конкурсы начались. Там даже есть для диабетиков.

26 октября 2020 года golubga # (автор рецепта)

И постный майонез, не стоят на месте каждый год выпускают что то новенькое.

27 октября 2020 года мисс #

заминусовали твой коммент, подумали, наверно, что реклама, странные тут люди стали появляться

27 октября 2020 года golubga # (автор рецепта)

1 ноября 2020 года golubga # (автор рецепта)

заминусовали твой коммент, подумали, наверно, что реклама, странные тут люди стали появляться

Да я заметила, один и тот же ходит по всем рецептам.

2 ноября 2020 года мисс #

ну, это не от большого ума, да и видимо несчастный человек

25 октября 2020 года golubga # (автор рецепта)

↑Ответ для kostiks

Добрый день! Свинины 200 г (карбонад), очень много разных овощей. На счет порций, мне достаточно, кому мало готовьте больше. Не нравится кетчуп, разводите томатную пасту.
Можно увеличить или добавить продукты, каждый готовит по своему вкусу.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощная мозаика со свининой в горшочке

Ингредиенты для «Овощная мозаика со свининой в горшочке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощная мозаика со свининой в горшочке»:

Похожие рецепты

Картофель в горшочке

Поцелуй осени

Жаркое с грибами "Горшочки-грибочки"

Сытное блюдо в горшочках

Русский жюльен с грибами на сливках

Картофель с сыром в горшочке

Перловая каша с грибами

Рагу из фасоли в горшочке

Чудная свинина в горшочке с овощами и пекинской капустой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Болгария"

Рыбное суфле

Бисквитный торт "Фрезье"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!