Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 26 октября 2020, 18:50
  • 9096

Салат из свеклы на зиму

Рецепт: Салат из свеклы на зиму

Салат из свеклы на зиму - универсальная закуска на все случаи жизни. Я его готовлю на зиму, чтобы всегда было несколько баночек. Самое главное, что готовить его просто, а ингредиенты найдутся у каждой хозяйки. Такой салатик я часто подаю на праздничный стол. Гости всегда в восторге. Его можно использовать и в качестве заправки для борща. Храниться заготовка при комнатной температуре.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из свеклы на зиму»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
574 ккал 		белки
21.4 г 		жиры
0.6 г 		углеводы
122.9 г
Порции
ккал
71.8 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
15.4 г
100 г блюда
ккал
61.7 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
13.2 г

Рецепт «Салат из свеклы на зиму»:

  • Варим свеклу до готовности и очищаем от кожуры.

  • Натираем на средней терке.

  • Перекладываем свеклу в сотейник. Добавляем пол чайной ложки соли, столовую ложку яблочного уксуса.

  • Перемешиваем и готовим на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут.

  • Тем временем мелко нарезаем чеснок.

  • Добавляем к свекле мяту по вкусу и чеснок. Перемешиваем и готовим еще 2 минуты.

  • Раскладываем салат по баночкам. Банки с крышками перед использованием обязательно стерилизуем. Накрываем крышками и оставляем на 15 минут.

  • На дно глубокой кастрюли выкладываем полотенце, на которое устанавливаем банки. Заливаем теплой водой до уровня плечиков банок.

  • Ставим на огонь и после закипания стерлизиуем еще 10 минут.

  • Достаем банки и плотно закручиваем крышками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: свекольный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из свеклы на зиму
Рецепт: Салат из свеклы на зиму

Салат из свеклы на зиму - универсальная закуска на все случаи жизни. Я его готовлю на зиму, чтобы всегда было несколько баночек. Самое главное, что готовить его просто, а ингредиенты найдутся у каждой хозяйки. Такой салатик я часто подаю на праздничный стол. Гости всегда в восторге. Его можно использовать и в качестве заправки для борща. Храниться заготовка при комнатной температуре.

Ингредиенты для «Салат из свеклы на зиму»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Такую заготовку можно использовать в качестве салата. Т.е. не закатывать, а приготовить и сразу съесть. Это должно быть вкусно
Свеклу надо закатывать на ЛЕТО.
Летом бывает такая жара, что неохота вообще плиту включать. А свекла варится долго. Тут-то эта заготовочка и будет очень кстати.
Я вот никак понять не могу, зачем свёклу на зиму закатывать, стерелизовать, возиться с ней? Она же всю зиму продаётся. Время что ли некуда девать?
Не обязательно на зиму. Я всегда делаю готовые заготовки, так как потом не всегда может быть время.
А мне ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ! Спасибо Вам большое за простой, быстрый и вкусный рецепт. Обожаю свёклу. И действительно: варится она долго, а порой приходишь с работы и ничего не охота готовить. А так, достанешь баночку с готовым салатиком...просто супер!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"
Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки