Что может быть лучше домашних пельменей? Из одного и того же набора продуктов можно сделать не только пельмени, но и ещё 2 разных блюда.
Vinegret-2020Поваренок 1 уровня
- 5 ноября 2020, 21:45
- 19693
Пельмени, манты, чебуреки в одном рецепте
Ингредиенты для «Пельмени, манты, чебуреки в одном рецепте»:
- Фарш мясной — 1000 г
- Мука пшеничная / Мука — 1200 г
- Кефир — 1 л
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6159.2 ккал |
белки
162 г |
жиры
64.1 г |
углеводы
955 г |
| Порции | |||
| ккал 410.6 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 63.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.2 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Пельмени, манты, чебуреки в одном рецепте»:
1. Из муки и кефира замесить крутое тесто и отправить "отдыхать " в пакет на 15-20 минут.
2. В мясной фарш добавить яйцо, соль, перец и тщательно перемешать
3. Раскатать тесто толщиной около 2х мм. Сформировать кружочки диаметром 3.5-4 см. На каждый выложить 1 ч. л фарша. Слепить пельмешек.
4. Из кружочков диаметром 6-7 см формируем "манты", в фарш предварительно добавив кусочек сливочного масла.
5. Из кружочков диаметром 7-8 см формируем "чебуреки" - их мы пожарим.
Приятного аппетита)
2. В мясной фарш добавить яйцо, соль, перец и тщательно перемешать
3. Раскатать тесто толщиной около 2х мм. Сформировать кружочки диаметром 3.5-4 см. На каждый выложить 1 ч. л фарша. Слепить пельмешек.
4. Из кружочков диаметром 6-7 см формируем "манты", в фарш предварительно добавив кусочек сливочного масла.
5. Из кружочков диаметром 7-8 см формируем "чебуреки" - их мы пожарим.
Приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2020 года jihljj #
8 ноября 2020 года olgapolga97 #
7 ноября 2020 года КатяКукла #
7 ноября 2020 года КатяКукла #
7 ноября 2020 года nelliundco #
6 ноября 2020 года lgrant #
6 ноября 2020 года nelliundco #
6 ноября 2020 года NDemon #
Ну вернее вопрос другой, но в рамках приличия скажем "Зачем?"
6 ноября 2020 года nelliundco #
5 ноября 2020 года elenita # (модератор)
Советую Вам изменить название, чтобы в нём присутствовали все 3 слова.
Модератор
5 ноября 2020 года nelliundco #
5 ноября 2020 года elenita # (модератор)
Смотри сама: https://www.povarenok.ru/recipes/search/?ing=%D4%E0%F0%F8+%EC%FF%F1%ED%EE%E9%2C+%CC%F3%EA%E0+%EF%F8%E5%ED%E8%F7%ED%E0%FF%2C+%CA%E5%F4%E8%F0%2C+%DF%E9%F6%EE+%EA%F3%F0%E8%ED%EE%E5%2C+%CC%E0%F1%EB%EE+%F1%EB%E8%E2%EE%F7%ED%EE%E5&ing_exc=%D0%E0%E7%F0%FB%F5%EB%E8%F2%E5%EB%FC+%F2%E5%F1%F2%E0%2C+%D1%EE%E4%E0%2C+%C4%F0%EE%E6%E6%E8%2C+%D1%EC%E5%F2%E0%ED%E0%2C+%C2%EE%E4%EA%E0%2C+%D1%FB%F0+%F2%E2%E5%F0%E4%FB%E9%2C+%CB%F3%EA+%F0%E5%EF%F7%E0%F2%FB%E9&cat=&kitchen=&orderby=#searchformtop
Нету такого рецепта. Видимо, вся фишка в том, что пока никто не догадался сделать пельмени без лука.
5 ноября 2020 года nelliundco #
5 ноября 2020 года elenita # (модератор)
Согласна, тут непонятка у автора. Ну, не писатель она. Я ей тоже совет дала выше. Не знаю, прислушается или нет.
Приготовить и описать приготовление - разные вещи. У некоторых приготовление хорошо получается, а описание - как будто о другом рецепте
Конечно, пельмени - не манты и не чебуреки.
5 ноября 2020 года nelliundco #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: