Приготовим рецепт вкуснейшего мясного пирога с фаршем и сырной заливкой. Пирог в виде рулета из лаваша получается очень сочный и аппетитный. Готовится с доступных ингредиентов, подойдет как качественный полноценный завтрак, обед или ужин. Рекомендую к приготовлению. Всем приятного аппетита!
Светлана3225Поваренок 3 уровня
- 10 ноября 2020, 21:29
- 5530
Рулет из лаваша в духовке
Ингредиенты для «Рулет из лаваша в духовке»:
- Лаваш — 5 шт
- Сметана (100 грамм для заливки) — 300 г
- Фарш мясной — 600 г
- Яйцо куриное (1 шт. в фарш и 3 шт. в заливку) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Молоко (заливка) — 200 мл
- Сыр твердый (заливка) — 150 г
- Соль (заливка и фарш) — по вкусу
- Перец черный (заливка и фарш) — по вкусу
- Порошок чесночный (заливка и фарш) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4872.7 ккал |
белки
168.9 г |
жиры
99.1 г |
углеводы
684.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174 ккал |
белки 6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 24.5 г |
Рецепт «Рулет из лаваша в духовке»:
Для приготовления пирога из лаваша необходимо взять фарш (любой), к нему добавляем яйцо, соль, перец, сухой чеснок по вкусу и всё перемешиваем. Затем нарезаем мелко луковицу и обжариваем на растительном масле до легкой золотистости, добавляем к фаршу и всё тщательно перемешиваем. Подготовим форму для запекания - слегка смазав сливочным маслом. Приступаем к сборке пирога - берём лист лаваша, слегка смазываем сметаной и поверх тонким слоем фарша, сворачиваем в рулет и выкладываем в форму для запекания и так повторяем с каждым листом лаваша и фаршем. Приготовим заливку - выливаем в миску молоко, яйца, сметану, сыр натертый на крупной тёрке - добавляем сухой чеснок, соль, черный молотый перец - всё перемешиваем и заливаем наш пирог, расправляем равномерно сыр по поверхности и отправляем в духовку выпекаться при температуре 180 градусов, 35-40 минут. И наш вкусный и сочный пирог из лаваша готов. © Светлана Железняк
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2020 года Л-лька2805 #
21 декабря 2020 года Светлана3225 # (автор рецепта)
48 месяцев назад Dama-Lorik #
48 месяцев назад Светлана3225 # (автор рецепта)
11 ноября 2020 года катя торопова #
11 ноября 2020 года Светлана3225 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: