Сытный и острый салат для настоящих ценителей мясных салатов. За счёт овощей и медовой заправки он будет сочным и очень вкусным. И зеленью не пренебрегате, кинза, сельдерей, тимьян - всё подойдёт. Если нет свежей, то добавьте щепотку сухих трав. Очень советую приготовить, тем более состав абсолютно простой и не хлопотное приготовление.
- 13 ноября 2020, 13:52
- 1509
Мясной салат с овощами
Ингредиенты для «Мясной салат с овощами»:
- Свинина (вареная) — 200 г
- Лук красный — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Перец чили (или по вкусу) — 0,5 шт
- Петрушка — 3 веточ.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1454.9 ккал |
белки
36.4 г |
жиры
133.4 г |
углеводы
28.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 246.6 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Мясной салат с овощами»:
-
Для мясного салата, конечно же, нужно сначала сварить мясо. Для аромата и вкуса добавить любимые специи и овощи. А можно поступить проще, при варке бульона на первое, положить лишний кусочек мяса и вытащить не переваривая его до абсолютной мягкости. Я так и делаю.
Вместо свинины вполне подойдет говядина. -
Пока варится мясо подготовить овощи и ингрединты для заправки салата.
-
Приготовить заправку, смешав оливковое масло, соль, сок лимона и мед. Лук тонко нарезать перьями и отправить к заправке. Туда же мелко нарубить кусочек чили. Перемешать и дать постоять минут 15.
-
Сладкий перец нарезать соломкой, морковь натереть на специальной терке.
-
Отварную остывшую свинину нарезать соломкой.
-
Смешать все ингредиенты в салатнике. Добавить зелень. Аккуратно перемешать.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
14 ноября 2020 года мисс #
14 ноября 2020 года UNU # (автор рецепта)
14 ноября 2020 года borisss #
Сделал часть салата с корейской морковкой - неплохо, только надо ее меньше класть
14 ноября 2020 года UNU # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года Ange77 #
14 ноября 2020 года UNU # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года Ирушенька #
14 ноября 2020 года UNU # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года Okoolina #
14 ноября 2020 года UNU # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года wise1288 #
14 ноября 2020 года UNU # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года Людмила НК #
14 ноября 2020 года UNU # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: