Сытный, пикантный суп- пюре с кусочками жареного цыпленка обязательно согреет Вас в осенние и зимние холода!
ma-ma svetaПоваренок 4 уровня
- 13 ноября 2020, 18:31
- 1695
Гороховый суп-пюре с цыпленком жареным
Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре с цыпленком жареным»:
- Горох (200 мл) — 1 стак.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Филе куриное — 150 г
- Масло подсолнечное (ТМ "Олейна" подсолнечное с добавлением оливкового) — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Вода — 600 мл
- Куркума — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1185.9 ккал |
белки
61 г |
жиры
63.9 г |
углеводы
93 г |
| Порции | |||
| ккал 395.3 ккал |
белки 20.3 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 31 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.5 ккал |
белки 4 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Гороховый суп-пюре с цыпленком жареным»:
-
Колотый горох замочить в теплой воде на 3-4 часа, можно на ночь.
Чеснок порезать мелкими кубиками. -
Обжарить кусочки куриного филе цыпленка с измельченным чесноком и растительным маслом, у меня ТМ "Олейна" подсолнечное с добавлением оливкового. В конце приготовления посолить, добавить куркуму и молотый перец.
-
Варить горох в той же воде, где он замачивался, добавить крупно порезанную морковь (у меня кружочки 1.5 см толщиной). Варим до готовности гороха и моркови.
-
Лук очистить и мелко нарезать. Пассеровать на растительном масле "Олейна". Добавить к гороху с морковью.
Довести до кипения. -
Помидор порезать и добавить к гороху. Довести до кипения. Помидор остается почти свежим и с витаминами! Не снимаем с него шкурку, не освобождаем от семян- оставляем ценную клетчатку!
-
Часть овощного бульона можно слить в кружку, и добавить после приготовления пюре, если необходимо что бы суп был менее густым.
С помощью блендера превращаем гороховый суп в суп- пюре!
Еще раз доводим до кипения, добавляем соль, перец.
Даем настояться 4-5 мин. -
Раскладываем по порциям, добавляем филе цыпленка. Украшаем зеленью.
-
Угощаем!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2020 года wise1288 #
14 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
14 ноября 2020 года virgola71 #
14 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
14 ноября 2020 года мисс #
14 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
14 ноября 2020 года Himbeeren #
14 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года nelliundco #
13 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года Ange77 #
13 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года ariel7777 #
13 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года Ирушенька #
13 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года Демурия #
13 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
13 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
13 ноября 2020 года Okoolina #
13 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: