Спасибо большое Даше (Meotida) за ее этот рецепт замечательного торта:https://www.povarenok.ru/recipes/show/7325/#comment351708. Давно не готовила торты, вот решила порепетировать перед НГ. Результат превзошел ожидания. Итак мой первый тортик на сайте...
Пыжик deletedПоваренок 4 уровня
- 25 декабря 2008, 12:02
- 6567
Творожный торт "Мандарин и киви"
Ингредиенты для «Творожный торт "Мандарин и киви"»:
- Мука пшеничная / Мука ((для теста)) — 1,5 стак.
- Цедра апельсина — 2 ст. л.
- Мед — 5 ст. л.
- Сметана (15%) — 100 г
- Масло сливочное (размягченное) — 60 г
- Вода (ледяная) — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Творог ( домашний (для творожной начинки)) — 500 г
- Сметана (15%) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Цедра апельсина (размельченная) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Изюм (черный) — 200 г
- Сливки (10%) — 200 г
- Желе (апельсиновое) — 1 пакет.
- Киви — 1
- Мандарин — 1
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4501.3 ккал |
белки
154.9 г |
жиры
191.6 г |
углеводы
558.8 г |
| Порции | |||
| ккал 562.7 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 24 г |
углеводы 69.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.4 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Творожный торт "Мандарин и киви"»:
готовила, четко следуя Дашиному рецепту, но есть немного своих изменений:
1. Тесто: готовила также, но брала сметану и масло и вместо сахара - мед.
2. Творожная начинка: брала чуть меньше творога, т. к. он был домашний и жирноватый, творог смешала со сметаной и потом взбивала. Хватило 3 яйца - тоже домашних крупных. Вместо сахара - мед и изюм.
3. Украшение: на творожную начинку порезала киви и мандарин, залила желе и на холод на 1 ч.
Очень вкусненько. Думала, что до НГ будем его есть, но не тут-то было, готовила вчера - уже четвертинка осталась. Мужу очень понравилось, это он меня направлял и помогал.
Дашуня, еще раз спасибо тебе!!!!
1. Тесто: готовила также, но брала сметану и масло и вместо сахара - мед.
2. Творожная начинка: брала чуть меньше творога, т. к. он был домашний и жирноватый, творог смешала со сметаной и потом взбивала. Хватило 3 яйца - тоже домашних крупных. Вместо сахара - мед и изюм.
3. Украшение: на творожную начинку порезала киви и мандарин, залила желе и на холод на 1 ч.
Очень вкусненько. Думала, что до НГ будем его есть, но не тут-то было, готовила вчера - уже четвертинка осталась. Мужу очень понравилось, это он меня направлял и помогал.
Дашуня, еще раз спасибо тебе!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2017 года lila piskaridze #
2 мая 2010 года Мастрячка deleted #
10 ноября 2009 года Aleksandra-Alice #
26 января 2010 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
16 июля 2009 года tat70 #
6 августа 2009 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года eriniya #
26 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года eriniya #
26 декабря 2008 года мисс #
26 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года DAISY # (модератор)
26 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года DAISY # (модератор)
26 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года DAISY # (модератор)
26 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
26 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года Pachita #
25 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года oliva7777 #
25 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года Meotida #
25 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года розочка #
25 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года розочка #
26 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года ИльЯнКа13 #
25 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года ВИКА-72 #
25 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года Диана Вкусная #
25 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года Диана Вкусная #
25 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года Мариша А #
25 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года Виколь #
25 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года МРита #
25 декабря 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: