Прекрасное блюдо с замечательным остро-сладким ярким вкусом. Если вы любитель сочетания курицы с фруктами, непременно попробуйте, тем более что винограда в магазинах пока еще в изобилии.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 20 ноября 2020, 19:32
- 2471
Курица с виноградом
Ингредиенты для «Курица с виноградом»:
Для курицы
- Филе куриное (филе бедрышек!) — 6 шт
- Крахмал — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное (Олейна ™) — 2 ст. л.
- Соевый соус (легкий) — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий — 2 щепот.
Для соуса
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2506.1 ккал |
белки
360.4 г |
жиры
63.3 г |
углеводы
100.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.5 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Курица с виноградом»:
-
Филе бедрышек нарезать на небольшие кусочки (жир по возможности срезать).
-
В миску влить 2 ложки растительного масла Олейна ™.
-
Добавить крахмал, соевый соус, перец (у меня черный вместо красного) и чеснок, натертый на мелкой терке или пропущенный через пресс.
Перемешать.
-
Выложить в эту смесь кусочки курицы, как следует перемешать и оставить мариноваться 15-20 минут.
-
Пока курица маринуется, нарезать виноград на половинки, мелко нарезать чеснок и имбирь. Количество чеснока и имбиря должно быть примерно одинаковым, поэтому я указываю их объем, а не вес.
-
Затем разогреть сковороду и выложить в нее кусочки курицы.
-
Помешивая, обжарить курицу до готовности.
-
Добавить в сковороду нарезанные чеснок и имбирь, обжаривать все вместе секунд 30.
Пахнуть будет сумасшедше вкусно! -
Добавить половинки винограда, влить мед и соевый соус, перемешать и готовить еще 30-60 секунд.
-
Посыпать курицу кунжутом и сразу подавать.
На гарнир рекомендую подать рис, он прекрасно оттеняет вкус курицы с виноградом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2020 года Mary Stone #
24 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
23 ноября 2020 года wise1288 #
23 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
48 месяцев назад Ира Khabarova #
Вон борщ с Олейной, Гы-гы)))
Вам удачи, это должно быть очень вкусно, прям чую, обязательно приготовлю, уволокла в КК.
(а на главном фото нет их бутылки - орги конкурса не забанят? Рецеп-то хорош и нетривиален, обидно будет, если не пройдёте)
48 месяцев назад Silverina1 # (автор рецепта)
Если любите сочетание сладкого и острого, то должно понравиться. На шашлычки якитори похоже получается.
Наличие масла на главном фото не является обязательным условием, главное, чтобы оно на пошаговом фото присутствовало, так что норм))
48 месяцев назад Ира Khabarova #
За то и страдаю)))
Есть люди тут с 1 или 0 рецептов, но при этом онм повара 5-6 уровня)))
48 месяцев назад Silverina1 # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года OlgaBerdsk #
21 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года OlgaBerdsk #
21 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года Ирушенька #
21 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года virgola71 #
21 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
20 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
Буду рада, если пригодится рецепт
20 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
20 ноября 2020 года Vishnja #
20 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года Okoolina #
Вкусно, мне очень понравилось!
20 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: