Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Людмила НКПоваренок 8 уровня

25 ноября 2020, 21:49
1808

Необычная котлета

Вам приходилось готовить котлеты с соленым огурцом? Если не пробовали, заходите, посмотрите, это вам непременно должно понравиться.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Необычная котлета»:

Телятина — 500 г
Огурец (небольшие) — 2 шт
Батон (100 г) — 1 ломт.
Вода — по вкусу
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное (Олейна) — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1087.3 ккал	белки 109.7 г	жиры 52.6 г	углеводы 43.1 г
100 г блюда
ккал 112.1 ккал	белки 11.3 г	жиры 5.4 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Необычная котлета»:

Соленый огурец мелко нарезать. Если семена крупные, вычистить их ложечкой.
Мякоть телятины/говядины прокрутить на мясорубке с крупной решеткой, добавить ломтик замоченного в воде белого хлеба, отбить фарш. К фаршу добавить измельченный огурец, соль, перец по вкусу.
Влажными руками сформировать тонкие котлеты, где-то толщиной 7 мм
В сковороде разогреть растительное масло Олейна и на сильном огне обжарить котлеты по 1-2 минуты с каждой стороны. Накрыть сковороду крышкой и довести до готовности уменьшив огонь.
Мелко нарезать лук.
Обжарить на разогретом масле минут пять, слегка посолить.
Готовые котлеты выложить на тарелку, сверху жаренный лук.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу семьи с Олейна" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168784/]Необычная котлета[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168784/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/25/47/2796771_87288-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из телятины
Вам приходилось готовить котлеты с соленым огурцом? Если не пробовали, заходите, посмотрите, это вам непременно должно понравиться.

Ингредиенты: Телятина, Огурец, Батон, Вода, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Необычная котлета
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/25/47/2796771_87288-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Необычная котлета" title="Рецепт: Необычная котлета"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вам приходилось готовить котлеты с соленым огурцом? Если не пробовали, заходите, посмотрите, это вам непременно должно понравиться.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/59/">
          Горячие блюда из телятины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Необычная котлета»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2465">Телятина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/168784/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Необычная котлета

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Необычная котлета»:

Телятина Огурец Батон Вода Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

531

Салат "Катерина"

63
531
31191

364

Антипасти из болгарского перца

120
364
14338

737

Пастила из тыквы

31
737
14672

Фотографии «Необычная котлета» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 января ирпенчанка #

[+5]

Готовила из покупного свиного фарша. Перед обжаркой слегка присыпала панировочными сухарями и к луку, вместо соли, добавила соевый соус по вкусу. Получились чудесные, пикантные котлетки!

Людочка! Огромное спасибо за рецепт!

Пы. Сы. Огурчики чувствуются, но это очень вкусно! Рекомендую попробовать!

19 января Людмила НК # (автор рецепта)

Наташа, от души спасибо, за такой вкусный фотоотчёт, спасибо большое! Ну очень приятно, что котлетки понравились!

19 января ирпенчанка #

Очень-очень вкусно! Спасибочки ещё раз за рецепт!

А пошёл уже пятый год, как рецепт попал в КК!

И чего я так долго ждала?!

28 ноября 2020 года ирпенчанка #

Заманчиво!

Забрала! Спасибо, Людок!

28 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое!

27 ноября 2020 года Valushok #

Интересный вариант котлетки

27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Валя!