Неплохой вариант маринада для курицы, причем именно для филе, с прочими частями получается хуже, на мой взгляд. Летом рекомендую приготовить такую птичку на углях и подать с армянским лавашем и свежими или приготовленными на гриле овощами – будет отлично!
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 27 ноября 2020, 20:52
- 1582
Курица в пряном маринаде
Ингредиенты для «Курица в пряном маринаде»:
- Филе куриное — 4 шт
- Уцхо-сунели — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Наршараб — 2 ст. л.
- Масло растительное (Олейна™) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1297.9 ккал |
белки
231.2 г |
жиры
22.1 г |
углеводы
27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.4 ккал |
белки 21.8 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Курица в пряном маринаде»:
-
Куриное филе разрезать вдоль на две части, при необходимости отбить в толстых местах.
-
В небольшую миску выложить соль, уцхо-сунели, хмели-сунели и черный перец.
-
Добавить к ним растительное масло Олейна™.
-
Влить Наршараб.
-
Хорошо перемешать до однородности.
-
Каждое филе обмакнуть к маринад.
-
Сложить филе в миску или контейнер, накрыть пищевой пленкой и оставить на час при комнатной температуре.
Можно мариновать дольше, но тогда нужно убрать филе в холодильник. -
Затем обжарить филе с обеих сторон на сковороде-гриль до готовности.
-
Готовое филе накрыть фольгой, дать немного "отдохнуть".
Подавать с гарниром: овощной салат, кускус, рис или булгур будут к месту.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2020 года VeVeTa Tuk #
Конечно, это очень вкусно!
28 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 ноября 2020 года virgola71 #
28 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 ноября 2020 года ирпенчанка #
28 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 ноября 2020 года nattela v #
28 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 ноября 2020 года Сурик #
28 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 ноября 2020 года Ирушенька #
28 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
27 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
27 ноября 2020 года nelliundco #
27 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года Людмила НК #
27 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: