Оладьи - популярное и многими любимое блюдо, лучший завтрак в выходные дни.
ludmilamostovaПоваренок 4 уровня
- 29 ноября 2020, 17:52
- 1405
Оладьи с яблоком
Ингредиенты для «Оладьи с яблоком»:
- Кефир — 400 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Ванилин — 1 пакет.
- Соль
- Масло подсолнечное — 0.5 стак.
- Сахарная пудра — 10 г
- Яблоко — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2650.4 ккал |
белки
47.9 г |
жиры
140.7 г |
углеводы
297.9 г |
| Порции | |||
| ккал 530.1 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 28.1 г |
углеводы 59.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 27.8 г |
Рецепт «Оладьи с яблоком»:
1. В кефир добавляем соду, хорошо мешаем до образования пузырьков, масса должна увеличится вдвое.
2. Смешиваем яйцо с сахаром, ванильным сахаром, ванилином, чтобы масса побелела.
3. В массу с яйцом и сахаром вводим кефирную смесь, добавляем щепотку соли, перемешиваем, добавляем просеянную муку, муку добавляем столько, чтобы тесто было консистеции густой сметаны, хорошо венчиком вымешиваем.
4. Яблоко натираем на крупной терке и добавляем к тесту.
5. Сковороду хорошо нагреваем, наливаем подсолнечное масло, ложкой набираем тесто и небольшими порциями выкладываем на сковороду, на расстоянии друг от друга. Жарим на среднем огне, при закрытой крышке, как только сверху появляются дырочки, оладьи можно переворачивать.
6. Готовые оладьи посыпаем сахарной пудрой.
2. Смешиваем яйцо с сахаром, ванильным сахаром, ванилином, чтобы масса побелела.
3. В массу с яйцом и сахаром вводим кефирную смесь, добавляем щепотку соли, перемешиваем, добавляем просеянную муку, муку добавляем столько, чтобы тесто было консистеции густой сметаны, хорошо венчиком вымешиваем.
4. Яблоко натираем на крупной терке и добавляем к тесту.
5. Сковороду хорошо нагреваем, наливаем подсолнечное масло, ложкой набираем тесто и небольшими порциями выкладываем на сковороду, на расстоянии друг от друга. Жарим на среднем огне, при закрытой крышке, как только сверху появляются дырочки, оладьи можно переворачивать.
6. Готовые оладьи посыпаем сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2021 года helena1961 #
28 сентября 2021 года ludmilamostova # (автор рецепта)
27 января 2021 года Ал-нка 39 #
30 ноября 2020 года wise1288 #
29 ноября 2020 года kylman #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: