Сегодня хочу поделиться великолепным рецептом горячего блюда. Такой вариант беспроигрышный как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
ludmilamostovaПоваренок 4 уровня
- 15 декабря 2020, 18:01
- 3570
Куриные рулеты с курагой и черносливом
Ингредиенты для «Куриные рулеты с курагой и черносливом»:
- Окорочок куриный (карбонат) — 7 шт
- Бекон — 200 г
- Курага — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Моцарелла — 200 г
- Орехи — 100 г
- Сливки (10%) — 100 мл
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8410.8 ккал |
белки
701.3 г |
жиры
549.1 г |
углеводы
196.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1201.5 ккал |
белки 100.2 г |
жиры 78.4 г |
углеводы 28 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.9 ккал |
белки 18.8 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Куриные рулеты с курагой и черносливом»:
1. Куриный карбонат моем, удаляем косточку, отбиваем и солим.
2. Готовим маринад для мяса: смешиваем подсолнечное масло, горчицу, мед, кетчуп, лимонный сок и солим.
3. Маринадом заливаем мясо, оставляем на 15 минут.
4. Для начинки подготовим бекон, курагу и чернослив.
5. На маринованный карбонат выкладываем бекон, курагу и чернослив ( по 2 шт.) и заворачиваем в рулет.
6. Готовые рулеты выкладываем в форму для запекания, заливаем сливками и ставим в разогретую духовку до 220С на 10 минут,
затем уменьшаем температуру до 180С и запекаем 30-40 минут.
7. За пять минут до готовности посыпаем натертым сыром, а за 2 минуты до готовности, посыпаем измельченными орехами и
мелко нарезанной курагой.
8. Остывшие рулеты режим на порционные куски и выкладываем на блюдо.
2. Готовим маринад для мяса: смешиваем подсолнечное масло, горчицу, мед, кетчуп, лимонный сок и солим.
3. Маринадом заливаем мясо, оставляем на 15 минут.
4. Для начинки подготовим бекон, курагу и чернослив.
5. На маринованный карбонат выкладываем бекон, курагу и чернослив ( по 2 шт.) и заворачиваем в рулет.
6. Готовые рулеты выкладываем в форму для запекания, заливаем сливками и ставим в разогретую духовку до 220С на 10 минут,
затем уменьшаем температуру до 180С и запекаем 30-40 минут.
7. За пять минут до готовности посыпаем натертым сыром, а за 2 минуты до готовности, посыпаем измельченными орехами и
мелко нарезанной курагой.
8. Остывшие рулеты режим на порционные куски и выкладываем на блюдо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2020 года gorschkovaov #
15 декабря 2020 года ludmilamostova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: